Księgarnia ZNAK.com.pl > Literatura faktu > Reportaż zagraniczny książki


W restauracji - Christoph Ribbat | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-800-8393-6
EAN: 9788380083936
Liczba stron: 344
Format: 14.0x22.0cm
Cena detaliczna: 39,00 zł

22,23 zł

39,00 zł (-43%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

39,00 zł (-43%) - cena detaliczna

Zamówienie wyślemy 2024-04-22
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
ahat ilī. Siostra bogów - Olga Tokarczuk | mała okładka
=

88,23 zł

105,39 zł (-16%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

134,00 zł (-34%) - cena detaliczna

Do koszyka
W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
Seks i kłamstwa. Intymne życie kobiet w kraju arabskim - Leila Slimani | mała okładka
=

54,22 zł

72,99 zł (-25%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

88,99 zł (-39%) - cena detaliczna

Do koszyka
W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
Trzymaj się z dala, kochanie. Opowieść o miłości w Afryce Wschodniej - Konrad Piskała | mała okładka
=

57,42 zł

75,29 zł (-23%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

93,99 zł (-38%) - cena detaliczna

Do koszyka
W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
Życie. Fascynująca podróż przez 4 miliardy lat (2024) - Juan Luis Arsuaga | mała okładka
=

67,02 zł

86,59 zł (-22%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

108,99 zł (-38%) - cena detaliczna

Do koszyka
W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
Nietuzinkowy sklep całodobowy - Kim Ho-Yeon | mała okładka
=

53,23 zł

72,99 zł (-27%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

88,99 zł (-40%) - cena detaliczna

Do koszyka
W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
Stany Podzielone Ameryki - Pawłowski Łukasz | mała okładka
=

60,62 zł

79,79 zł (-24%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

98,99 zł (-38%) - cena detaliczna

Do koszyka
W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
Czekając na aresztowanie nocą. Relacja ujgurskiego świadka z ludobójstwa w Chinach - Tahir Hamut Izgil | mała okładka
=

54,22 zł

72,99 zł (-25%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

88,99 zł (-39%) - cena detaliczna

Do koszyka
W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
Pałac płonie - Jan Grosfeld, Sławomir Jacek Żurek | mała okładka
=

60,62 zł

79,79 zł (-24%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

98,99 zł (-38%) - cena detaliczna

Do koszyka
W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
Kelner w Paryżu. Co ukrywa stolica smaku? - Edward Chisholm | mała okładka
=

60,62 zł

79,79 zł (-24%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

98,99 zł (-38%) - cena detaliczna

Do koszyka
W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
Skarby Ziemi. Sześć surowców, które zadecydują o przetrwaniu naszej cywilizacji - Ed Conway | mała okładka
=

60,62 zł

78,59 zł (-22%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

98,99 zł (-38%) - cena detaliczna

Do koszyka
W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
Wyp***dalać! - Aleksandra Nowak | mała okładka
=

58,23 zł

77,75 zł (-25%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

95,99 zł (-39%) - cena detaliczna

Do koszyka
W restauracji - Christoph Ribbat | mała okładka
+
Pakiet zakładek Seria Patriotyczna - | mała okładka
=

27,13 zł

43,90 zł (-38%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

48,90 zł (-44%) - cena detaliczna

Do koszyka

Opis

Wciągająca jak thriller, rzetelna jak encyklopedia, W restauracji to książka dla wszystkich, którzy lubią jeść, ale jeszcze bardziej lubią wiedzieć.
W restauracjach nigdy nie chodzi wyłącznie o jedzenie. Bywanie w restauracjach to sposób na okazanie statusu i zrealizowanie celów niemających nic wspólnego z zaspokojeniem głodu. Restauracje są lustrem, w którym przegląda się dane społeczeństwo i dana epoka, i jako takie od początku XX wieku były obiektem zainteresowania socjologów i psychologów. Książka jest fabularyzowanym dokumentem z wartką akcją, opowiadającym o eksperymencie z pogranicza kulturoznawstwa i socjologii. Wyjaśnia, w jaki sposób to, co dzieje się w kuchni i na zmywaku, jest powiązane z przemianami zachodzącymi w życiu społecznym. Pokazuje proces, jaki przeszedł biznes restauracyjny od wykwintnych restauracji francuskich, przez amerykańskie fast foody, po najbardziej nowatorskie lokale kulinarne dzisiejszych czasów. Książka jest okraszona anegdotami o słynnych restauratorach i słynnych bywalcach – takich jak Simone de Beauvoir, George Orwell, Elvis Presley, Marcel Proust i in.

Ebook i Audiobook

Czytaj jak chcesz. Książka dostępna na czytniki i aplikacje mobilne.

Ebook na

Kup ebook

Inni klienci sprawdzali również

9788328015470

Aleja ślepca - Justin Peacock | mała okładka
-31 %

Aleja ślepca

Justin Peacock

6.4 / 10 (54 ocen)

27,59 zł 27,59 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

9788375081053

Gdzie u diabła jest Osama bin Laden? - Morgan Spurlock | mała okładka
-41 %

Gdzie u diabła jest Osama bin Laden?

Morgan Spurlock

7.3 / 10 (20 ocen)

17,51 zł 17,51 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna

9788324047857

Seans w Domu Egipskim. Śledztwa profesorowej Szczupaczyńskiej - Maryla Szymiczkowa, Jacek Dehnel, Piotr Tarcz | mała okładka
-32 %

Seans w Domu Egipskim. Śledztwa profesorowej Szczupaczyńskiej

Maryla Szymiczkowa, Jacek Dehnel, Piotr Tarczyński

7.2 / 10 (684 ocen)

25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 37,90 zł - cena detaliczna

9788365970312

Nie Ma - Mariusz Szczygieł | mała okładka
-43 %

Nie Ma

Mariusz Szczygieł

7.3 / 10 (3852 ocen)

26,22 zł 26,22 zł - najniższa cena 46,00 zł - cena detaliczna

9788324075645

Mieszkańcy Niebosiężnego Drzewa - Blyton Enid | mała okładka
-55 %

Mieszkańcy Niebosiężnego Drzewa

Enid Blyton

17,99 zł 17,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

9788324084272

Paranormalne. Egzorcyzmy. Prawdziwe historie opętań - Stonawski Michał | mała okładka
-55 %

Paranormalne. Egzorcyzmy. Prawdziwe historie opętań

Michał Stonawski

20,99 zł 20,99 zł - najniższa cena 46,99 zł - cena detaliczna

9788396124159

Czas czarnych luster. Kapłan Wiedzy. Tom 3 - Krzysztof Kotowski | mała okładka
-31 %

Czas czarnych luster. Kapłan Wiedzy. Tom 3

Krzysztof Kotowski

7.0 / 10 (269 ocen)

29,61 zł 29,61 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

9788326841736

Siódmy koci żywot - Dębska Beata, Dębski Eugeniusz | mała okładka
-38 %

Siódmy koci żywot

Eugeniusz Dębski, Beata Dębska

7.0 / 10 (176 ocen)

29,13 zł 29,67 zł - najniższa cena 46,99 zł - cena detaliczna

9788326842795

Kleks. Nowy początek - Agnieszka Kruk, Krzysztof Gureczny, Rygiel Katarzyna | mała okładka
-38 %

Kleks. Nowy początek

Agnieszka Kruk, Krzysztof Gureczny, Katarzyna Rygiel

30,98 zł 32,49 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

9788324068296

Nowość
Dzień wyzwolenia - George Saunders | mała okładka
-32 %

Dzień wyzwolenia

George Saunders

33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

978836117137901

Niebieskie oczy czarny ląd Uważaj, o czym marzysz, bo może ci się spełnić - Gunilla Fagerholm | mała okładka

Niebieskie oczy czarny ląd Uważaj, o czym marzysz, bo może ci się spełnić

Gunilla Fagerholm

8,72 zł 8,72 zł - najniższa cena 9,90 zł - cena detaliczna

9788389933973

Alfabet zakochanego w Meksyku - Jean-Claude Carriere | mała okładka
-31 %

Alfabet zakochanego w Meksyku

Jean-Claude Carriere

6.2 / 10 (47 ocen)

27,60 zł 27,60 zł - najniższa cena 40,01 zł - cena detaliczna

9788375453362

Podróże naokoło świata - Otto Kotzebue | mała okładka
-30 %

Podróże naokoło świata

Otto Kotzebue

41,32 zł 41,32 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna

9788324402106

Za żelazną kurtyną Podróż do Polski w 1967 roku - Carmen Laforet | mała okładka
-43 %

Za żelazną kurtyną Podróż do Polski w 1967 roku

Carmen Laforet

4.5 / 10 (11 ocen)

19,95 zł 19,95 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna

9788378230496

Drugi rzut oka Jak świat się na mnie gapił - Connolly Kevin M. | mała okładka
-43 %

Drugi rzut oka Jak świat się na mnie gapił

Connolly Kevin M.

6.9 / 10 (108 ocen)

24,99 zł 24,99 zł - najniższa cena 44,00 zł - cena detaliczna

9788389933997

Nie zapomnij mnie O tym, jak moja mama straciła pamięć, a ja na nowo odkryłem swoich rodziców - David Sieveking | mała okładka
-31 %

Nie zapomnij mnie O tym, jak moja mama straciła pamięć, a ja na nowo odkryłem swoich rodziców

David Sieveking

7.0 / 10 (23 ocen)

26,22 zł 26,22 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna

9788363778262

Podróż do Lhasy - Alexandra David-Néel | mała okładka
-21 %

Podróż do Lhasy

Alexandra David-Néel

8.1 / 10 (15 ocen)

51,12 zł 54,34 zł - najniższa cena 65,00 zł - cena detaliczna

9788386132331

W Indiach - Hans Plomp | mała okładka

W Indiach

Hans Plomp

16,82 zł 14,02 zł - najniższa cena 18,90 zł - cena detaliczna

9788393799381

Pocztówki z c.k. Monarchii - Jaroslav Hašek | mała okładka
-31 %

Pocztówki z c.k. Monarchii

Jaroslav Hašek

6.3 / 10 (23 ocen)

22,77 zł 22,77 zł - najniższa cena 33,00 zł - cena detaliczna

9788360170717

Zabójcze lekarstwa i zorganizowana przestępczość, czyli jak koncerny farmaceutyczne niszczą opiekę zdrowotną - Peter Gotzsche | mała okładka
-24 %

Zabójcze lekarstwa i zorganizowana przestępczość, czyli jak koncerny farmaceutyczne niszczą opiekę zdrowotną

Peter Gotzsche

7.0 / 10 (6 ocen)

41,47 zł 34,56 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem