Tradycje polskiego stołu - Barbara Ogrodowska | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: trzecie

Pierwsze wydanie: 2012-11-12

ISBN: 978-83-775-8293-0
EAN: 9788377582930
Liczba stron: 360
Format: 20.7x20.8
Cena detaliczna: 60,00 zł

44,40 zł

44,40 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

60,00 zł - cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Opis

Kolejna książka z serii "Ocalić od zapomnienia" poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni.

Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta.

Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana.

Inni klienci sprawdzali również

Dżentelmen w Moskwie - Amor Towles | mała okładka
-32 %

Dżentelmen w Moskwie

Amor Towles

7.9 / 10 (2685 ocen)

33,93 zł 33,93 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Rytuał - Drawska Greta | mała okładka
-55 %

Rytuał

Greta Drawska

6.8 / 10 (417 ocen)

17,99 zł 17,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

40,79 zł 40,79 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna

17,99 zł 7,00 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Katharsis - Maciej Siembieda | mała okładka
-32 %

Katharsis

Maciej Siembieda

8.3 / 10 (1272 ocen)

31,72 zł 27,03 zł - najniższa cena 46,99 zł - cena detaliczna

24,75 zł 9,00 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

91,18 zł 93,64 zł - najniższa cena 75,91 zł - cena detaliczna

30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Dziwo - Smith Zadie, Laird Nick | mała okładka
-40 %

Dziwo

Zadie Smith, Nick Laird

8.6 / 10 (34 ocen)

29,99 zł 29,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

16,34 zł 16,34 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna

Polskie firmy rodzinne. Opowieść o sile tradycji - Artur Krasicki, Zasiadczyk Anna | mała okładka
-43 %

Polskie firmy rodzinne. Opowieść o sile tradycji

Artur Krasicki, Zasiadczyk Anna

6.2 / 10 (6 ocen)

28,44 zł 28,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Dziedziczki Soplicowa - Joanna Puchalska | mała okładka
-31 %

Dziedziczki Soplicowa

Joanna Puchalska

7.0 / 10 (19 ocen)

27,59 zł 39,99 zł (-31%) - najniższa cena 39,99 zł (-31%) - cena detaliczna

Poznański przewodnik literacki - Joanna Roszak, Paweł Cieliczko | mała okładka
-30 %

Poznański przewodnik literacki

Joanna Roszak, Paweł Cieliczko

41,39 zł 41,39 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna

Atlas historii Polski - Marek Gędek | mała okładka
-29 %

Atlas historii Polski

Marek Gędek

17,58 zł 17,18 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna

Kocham Polskę. Poczet Wielkich Polaków na 1050-lecie chrztu Polski - Jarosław Szarek, Joanna Szarek | mała okładka
-23 %

Kocham Polskę. Poczet Wielkich Polaków na 1050-lecie chrztu Polski

Jarosław Szarek, Joanna Szarek

6.0 / 10 (1 ocena)

23,13 zł 17,33 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna

Collegium Maius Uniwersytetu Jagiellońskiego Sfery i cienie - Andrzej Nowakowski, Waltoś Stanisław | mała okładka
-41 %

Collegium Maius Uniwersytetu Jagiellońskiego Sfery i cienie

Andrzej Nowakowski, Waltoś Stanisław

20,48 zł 20,08 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna

Ulice Łodzi - Dariusz Kędzierski | mała okładka
-27 %

Ulice Łodzi

Dariusz Kędzierski

6.2 / 10 (6 ocen)

36,56 zł 31,41 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Religie w Polsce - Artur Rumpel | mała okładka
-39 %

Religie w Polsce

Artur Rumpel

48,79 zł 49,81 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna

Z prasy wzięte - Robert Nęcek | mała okładka
-43 %

Z prasy wzięte

Robert Nęcek

12,83 zł 12,83 zł - najniższa cena 22,50 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem