Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej


Katarzyna Bosacka

Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej

Oprawa twarda
Liczba stron: 160
Wydawnictwo: Publicat
Rok wydania: 2016
44,90 29,18

Do koszyka
oszczędzasz: 15,72

Zamów dziś,
książkę wyślemy już 2017-05-25

Koszt dostawy + więcej
Dostawa

Pakiety

+ =
Cena pakietu:
114,80 67,63
Do koszyka
oszczędzasz: 47,17
+ =
Cena pakietu:
99,80 64,87
Do koszyka
oszczędzasz: 34,93
1/2

Witajcie w świecie kolorowych pierogów, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem.

Kuchnia polska TO JEST TO! Różnorodna, arcysmaczna, coraz bardziej nowoczesna. Zmienia się tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksów wytrzymuje konkurencję najbardziej znanych kuchni europejskich.

W ostatnich latach wydano wiele książek znakomitych szefów kuchni propagujących nowoczesną kuchnię polską, ale często są to propozycje nie dla kucharzy amatorów ale dla zaawansowanych, wyposażonych w kosmiczny sprzęt. Trudno w przeciętnym polskim M3 operować ciekłym azotem, pistoletem wędzarniczym, strzelającym cukrem czy maszyną sous vide. Moja książka jest dla tych wszystkich, którzy mają w kuchni sprzęt podstawowy - nóż, deskę do krojenia, garnek i blender. Którzy kochają tradycyjną kuchnię polską, ale chcą zaskoczyć siebie i gości dobrze znanymi daniami przyrządzonymi i podanymi inaczej. Zatem noże w dłoń, para buch, wyobraźnia w ruch! Witajcie w świecie kolorowych pierogów, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem. Niech smak pstrąga w maku i tęczowych gołąbków będzie z Wami!
Kasia Bosacka

Recenzje

Dodaj własną recenzję.

Dodaj recenzję

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst poprzez formularz.



Komentarze czytelników

Pozostaw komentarz...