Żywienie człowieka to seria podręczników stanowiących wyczerpujące kompendia wiedzy z zakresu współczesnej nauki o żywieniu, dietetyki i zdrowia publicznego. Autorzy omówili: * zasady i praktyczne wskazówki prawidłowego żywienia w różnych okresach życia; * rolę żywienia w profilaktyce i leczeniu najczęściej występujących chorób, jak niedożywienie i otyłość, jadłowstręt i bulimia, choroby metaboliczne, choroby układu krążenia i pokarmowego, onkologiczne, alergie pokarmowe, intensywna terapia żywieniowa; * żywienie pozajelitowe i dojelitowe; * praktyczne wskazówki do żywienia człowieka chorego. Książka została tak pomyślana, aby pomóc czytelnikowi: * racjonalnie żywić siebie i innych, uwzględniając różne uwarunkowania związane z wiekiem, stanem fizjologicznym, trybem i warunkami życia; * rozumieć rolę żywienia w patogenezie, profilaktyce i leczeniu najczęściej występujących chorób oraz prawidłowo stosować żywienie pozajelitowe i dojelitowe; * poznać organizacyjne i technologiczne aspekty optymalizacji praktycznego żywienia osób zdrowych i chorych. W obecnym, drugim wydaniu uaktualniono informacje wynikające z rozwoju nauk żywieniowych i studiów akademickich z zakresu dietetyki. Dodano nowe rozdziały: o żywieniu w ekstremalnych warunkach środowiska i w alergiach pokarmowych oraz o technologii potraw dietetycznych. Książka jest przeznaczona dla studentów uniwersytetów przyrodniczych, medycznych, i innych uczelni wyższych realizujących przedmioty z zakresu żywienia, a także dla osób praktycznie zajmujących się tym zagadnieniem ? lekarzy, dietetyków, żywieniowców, technologów żywności oraz personelu szpitali, sanatoriów i domów opieki.
Żywienie człowieka zdrowego i chorego Tom 2
| Oprawa miękka |
| Wydanie: drugie |
| ISBN: 978-83-011-6492-8 |
| EAN: 9788301164928 |
| Liczba stron: 472 |
| Format: 165x240mm |
| Cena detaliczna: 69,00 zł |
69,00 zł
69,00 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
9788379996551
26,22 zł 21,80 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788378391395
27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324053322
30,53 zł 30,53 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788381255424
34,44 zł 34,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788366520264
24,08 zł 24,77 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324074860
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324066179
29,99 zł 29,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788367530651
30,98 zł 30,98 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324067671
53,99 zł 53,99 zł - najniższa cena 89,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788383610559
30,29 zł 30,29 zł - najniższa cena 43,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
9788388845291
22,39 zł 18,65 zł - najniższa cena 26,25 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788375790238
68,34 zł 68,34 zł - najniższa cena 119,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788389637680
24,85 zł 23,94 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788320041217
115,71 zł 115,71 zł - najniższa cena 124,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301157357
70,52 zł 70,52 zł - najniższa cena 84,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788392387930
50,12 zł 41,76 zł - najniższa cena 69,30 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788320046045
106,74 zł 106,74 zł - najniższa cena 114,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788320046298
133,65 zł 133,65 zł - najniższa cena 149,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788377466063
40,46 zł 40,46 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788360170601
20,11 zł 20,77 zł - najniższa cena 33,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem