Polak w kulinarnej stolicy świata
18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)
Hej!
Noże w dłoń!
Kulisy Kulinarnej Akademii Brzeziński Marek
| Oprawa miękka |
| ISBN: 978-83-246-3794-2 |
| EAN: 9788324637942 |
| Liczba stron: 352 |
| Format: 140x210mm |
| Cena detaliczna: 39,90 zł |
39,90 zł
39,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Proponowane podobne
14,40 zł 14,40 zł - najniższa cena 32,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,73 zł 24,73 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,47 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,51 zł 22,08 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,79 zł 31,79 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,53 zł 28,53 zł - najniższa cena 44,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,67 zł 21,40 zł - najniższa cena 36,34 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,70 zł 20,70 zł - najniższa cena 30,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,48 zł 21,23 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,20 zł 24,99 zł - najniższa cena 44,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,91 zł 24,91 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,08 zł 24,08 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
17,20 zł 17,20 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,29 zł 26,85 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,99 zł 20,99 zł - najniższa cena 37,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,74 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,53 zł 23,84 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
35,20 zł 29,33 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,88 zł 27,88 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
41,31 zł 31,53 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,74 zł 32,74 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,08 zł 22,08 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
15,11 zł 15,11 zł - najniższa cena 24,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,88 zł 25,88 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
17,00 zł 17,00 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,99 zł 32,99 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,82 zł 25,82 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
49,70 zł 41,42 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
49,53 zł 49,53 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,15 zł 32,74 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,74 zł 29,74 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,17 zł 31,88 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,12 zł 28,12 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,77 zł 26,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,80 zł 22,80 zł - najniższa cena 40,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,74 zł 29,74 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,69 zł 29,69 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inni klienci sprawdzali również
28,77 zł 26,88 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
35,99 zł 35,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,23 zł 29,23 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,99 zł 22,99 zł - najniższa cena 22,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
22,18 zł 22,18 zł - najniższa cena 37,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
39,62 zł 33,02 zł - najniższa cena 52,40 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
57,37 zł 54,64 zł - najniższa cena 85,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,87 zł 25,73 zł - najniższa cena 40,01 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
47,09 zł 47,09 zł - najniższa cena 65,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,16 zł 18,75 zł - najniższa cena 32,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,64 zł 33,64 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
46,29 zł 38,57 zł - najniższa cena 63,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
50,14 zł 41,78 zł - najniższa cena 65,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
40,31 zł 40,31 zł - najniższa cena 66,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem