Nóż w kuchni Sekrety szefa kuchni Sekrety szefa kuchni -  | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-777-3180-2
EAN: 9788377731802
Liczba stron: 128
Format: 21.2x26.9
Cena detaliczna: 39,90 zł

39,90 zł

Produkt niedostępny

39,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Jak prawidłowo wydobyć serce karczocha? Czy powinno się obierać imbir? Jak poradzić sobie z tuszką kurczaka i pokroić rybę na sashimi?

Każdy, kto lubi gotować – na co dzień w domu czy zawodowo – powinien poznać tajniki posługiwania się nożem. Nie zawsze bowiem, kierując się jedynie intuicją, efektywnie używamy tego podstawowego w kuchni narzędzia.

Ten bogato ilustrowany poradnik prezentuje nowoczesne noże i inne narzędzia do krojenia i obierania. Dzięki niemu wybierzesz właściwy nóż i dowiesz się, jak o niego dbać, by służył jak najdłużej. Książka zawiera przejrzyste instrukcje różnych technik krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb, zilustrowane ponad 200 fotografiami kolejnych cięć. Znajdziesz w niej również przepisy kulinarne, dzięki którym wypróbujesz zdobyte umiejętności.

Ten poradnik każdego poprowadzi krok po kroku przez proces krojenia różnych produktów. Dzięki temu potrawy, które wyjdą spod Twojej ręki, będą nie tylko smaczne, ale i estetyczne.

Inni klienci sprawdzali również

Czarny ogród - Małgorzata Szejnert  | mała okładka
-32 %

Czarny ogród

Małgorzata Szejnert

7.8 / 10 (256 ocen)

33,32 zł 33,32 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna

W otchłani mroku - Marek Krajewski | mała okładka
-32 %

W otchłani mroku

Marek Krajewski

7.0 / 10 (1659 ocen)

22,37 zł 22,37 zł - najniższa cena 32,90 zł - cena detaliczna

29,74 zł 44,90 zł (-33%) - najniższa cena 44,90 zł (-33%) - cena detaliczna

Parker Rain
 -  | mała okładka
-26 %

Parker Rain

Anna Wolf

7.1 / 10 (634 ocen)

29,53 zł 26,37 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

27,55 zł 27,55 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

22,50 zł 7,00 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

27,81 zł 27,90 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Polska. Stan państwa - Sikorski Radosław | mała okładka
-55 %

Polska. Stan państwa

Radosław Sikorski

7.3 / 10 (12 ocen)

33,75 zł 33,75 zł - najniższa cena 74,99 zł - cena detaliczna

Obietnica kłamstwa
 - Rina Kent | mała okładka
-38 %

Obietnica kłamstwa

Rina Kent

7.4 / 10 (168 ocen)

26,12 zł 26,46 zł - najniższa cena 41,90 zł - cena detaliczna

23,36 zł 23,36 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Jesteś cudem - Regina Brett | mała okładka
-31 %

Jesteś cudem

Regina Brett

7.2 / 10 (3928 ocen)

24,14 zł 20,93 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna

27,51 zł 27,90 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

Myśl jak oszust. Żeby nie dać się oszukać - Maria Konnikova | mała okładka
-37 %

Myśl jak oszust. Żeby nie dać się oszukać

Maria Konnikova

6.7 / 10 (56 ocen)

28,41 zł 29,42 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Żyj wystarczająco dobrze - Agnieszka Jucewicz, Grzegorz Sroczyński | mała okładka
-37 %

Żyj wystarczająco dobrze

Agnieszka Jucewicz, Grzegorz Sroczyński

7.2 / 10 (831 ocen)

25,25 zł 25,25 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Twój modowy notatnik - Adam Gutowski | mała okładka
-31 %

Twój modowy notatnik

Adam Gutowski

5.0 / 10 (11 ocen)

27,53 zł 39,90 zł (-31%) - najniższa cena 39,90 zł (-31%) - cena detaliczna

Przepisy na kaca - Hanna Szymanderska | mała okładka
-34 %

Przepisy na kaca

Hanna Szymanderska

8.0 / 10 (2 oceny)

16,41 zł 15,47 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna

22,74 zł 23,82 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Namiętności. Miłość - władza - ryzyko - Kolańczyk Alina | mała okładka
-43 %

Namiętności. Miłość - władza - ryzyko

Kolańczyk Alina

6.5 / 10 (4 oceny)

19,32 zł 20,24 zł - najniższa cena 33,90 zł - cena detaliczna

Przebieranki malowanki - Joanna Góźdź | mała okładka
-31 %

Przebieranki malowanki

Joanna Góźdź

20,70 zł 29,99 zł (-30%) - najniższa cena 29,99 zł (-30%) - cena detaliczna

Pnącza i żywopłoty - Tanja Ratach | mała okładka
-31 %

Pnącza i żywopłoty

Tanja Ratach

7.0 / 10 (4 oceny)

11,66 zł 16,90 zł (-31%) - najniższa cena 16,90 zł (-31%) - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem