Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna - Nabhan Paul Gary | okładka
Oprawa miękka
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-233-4054-6
EAN: 9788323340546
Tytuł oryginalny: Cumin, camels and caravanas
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Cena detaliczna: 48,90 zł

35,71 zł

48,90 zł (-27%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

48,90 zł (-27%) - cena detaliczna

Zamówienie wyślemy 2024-04-02
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

93,30 zł

109,89 zł (-15%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

138,89 zł (-32%) - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

93,30 zł

109,89 zł (-15%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

138,89 zł (-32%) - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

67,70 zł

86,39 zł (-21%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

98,89 zł (-31%) - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

83,70 zł

99,89 zł (-16%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

123,89 zł (-32%) - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

80,50 zł

96,49 zł (-16%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

118,89 zł (-32%) - cena detaliczna

Do koszyka

Opis

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć
procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry.

„Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny”.
Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation

Inni klienci sprawdzali również

Bukareszt. Kurz i krew - Małgorzata Rejmer | mała okładka
-43 %

Bukareszt. Kurz i krew

Małgorzata Rejmer

7.7 / 10 (1671 ocen)

22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Nowohucka telenowela - Renata Radłowska | mała okładka
-43 %

Nowohucka telenowela

Renata Radłowska

22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Cień jadwabnego szlaku - Colin Thubron | mała okładka
-43 %

Cień jadwabnego szlaku

Colin Thubron

25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Rosja od kuchni - Witold Szabłowski | mała okładka
-43 %

Rosja od kuchni

Witold Szabłowski

8.0 / 10 (504 ocen)

28,49 zł 28,75 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

28,64 zł 31,19 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Biedni w bogatym kraju. Przebudzenie z amerykańskiego snu
 - Nicholas Kristof, Sheryl WuDunn | mała okładka
-43 %

Biedni w bogatym kraju. Przebudzenie z amerykańskiego snu

Nicholas Kristof, Sheryl WuDunn

7.2 / 10 (220 ocen)

28,64 zł 28,64 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

27,49 zł 27,49 zł - najniższa cena 47,90 zł - cena detaliczna

Na ziemi Izraela
 - Amos Oz | mała okładka
-43 %

Na ziemi Izraela

Amos Oz

6.8 / 10 (113 ocen)

25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Madeira - Jolanta  Kosowska | mała okładka
-39 %

Madeira

Jolanta Kosowska

24,48 zł 24,48 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

8,72 zł 8,72 zł - najniższa cena 9,90 zł - cena detaliczna

Alfabet zakochanego w Meksyku - Jean-Claude Carriere | mała okładka
-31 %

Alfabet zakochanego w Meksyku

Jean-Claude Carriere

6.2 / 10 (47 ocen)

27,60 zł 34,72 zł (-20%) - najniższa cena 40,01 zł (-31%) - cena detaliczna

Podróże naokoło świata - Otto Kotzebue | mała okładka
-30 %

Podróże naokoło świata

Otto Kotzebue

41,32 zł 33,86 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna

Za żelazną kurtyną Podróż do Polski w 1967 roku - Carmen Laforet | mała okładka
-43 %

Za żelazną kurtyną Podróż do Polski w 1967 roku

Carmen Laforet

4.5 / 10 (11 ocen)

19,95 zł 19,95 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna

Drugi rzut oka Jak świat się na mnie gapił - Connolly Kevin M. | mała okładka
-43 %

Drugi rzut oka Jak świat się na mnie gapił

Connolly Kevin M.

6.9 / 10 (108 ocen)

24,99 zł 24,99 zł - najniższa cena 44,00 zł - cena detaliczna

26,22 zł 27,49 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna

Podróż do Lhasy - Alexandra David-Néel | mała okładka
-16 %

Podróż do Lhasy

Alexandra David-Néel

8.1 / 10 (15 ocen)

54,34 zł 54,34 zł - najniższa cena 65,00 zł - cena detaliczna

W Indiach - Hans Plomp | mała okładka

W Indiach

Hans Plomp

16,82 zł 16,82 zł - najniższa cena 18,90 zł - cena detaliczna

Pocztówki z c.k. Monarchii - Jaroslav  Hašek | mała okładka
-31 %

Pocztówki z c.k. Monarchii

Jaroslav Hašek

6.3 / 10 (23 ocen)

22,77 zł 28,65 zł (-20%) - najniższa cena 33,00 zł (-31%) - cena detaliczna

41,47 zł 41,47 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem