Kuchnia polska Receptury mojej babci - Ewa  Aszkiewicz | okładka
ISBN: 978-83-245-1965-1
EAN: 9788324519651
Liczba stron: 192
Format: 220x270mm
Cena detaliczna: 44,90 zł

44,90 zł

Produkt niedostępny

44,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Ewa Aszkiewicz - królowa kuchni polskiej.
Prawie 2 miliony sprzedanych książek tej autorki!
Wyjątkowe przepisy ze szczyptą miłości
W książce znajdują się sprawdzone receptury na zdrowe, pożywne i pyszne dania. Od wspaniałych zup, przez tradycyjne potrawy z kasz po pieczenie i świąteczne słodkości. Receptury mojej babci pozwolą powrócić do smaków dzieciństwa, przypomnieć sobie beztroskie lata, co sprawi, że staną się ulubioną książką w niejednym domu. Ugotuj smakołyki z dawnych lat i ciesz się nimi wspólnie z rodziną i przyjaciółmi.
Ta pięknie wydana, nostalgiczna książka oferuje tradycyjne, często zapomniane przepisy. Dodatkowo zawiera liczne wskazówki i rady kulinarne doświadczonej gospodyni.

Inni klienci sprawdzali również

Wysyłka przed premierą!
Ostatnia Wieczerza - Paweł Huelle  | mała okładka
-32 %

Ostatnia Wieczerza

Paweł Huelle

5.9 / 10 (226 ocen)

19,72 zł 19,72 zł - najniższa cena 29,00 zł - cena detaliczna

24,08 zł 34,90 zł (-31%) - najniższa cena 34,90 zł (-31%) - cena detaliczna

Herezją naznaczeni. Tom 3 - David Weber | mała okładka
-36 %

Herezją naznaczeni. Tom 3

David Weber

7.6 / 10 (151 ocen)

29,56 zł 29,56 zł - najniższa cena 45,90 zł - cena detaliczna

30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Rozmowy z przyjaciółmi - Sally Rooney | mała okładka
-23 %

Rozmowy z przyjaciółmi

Sally Rooney

6.6 / 10 (2036 ocen)

33,12 zł 34,60 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna

20,25 zł 7,00 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Idealna - H.C. WARNER | mała okładka
-20 %

Idealna

H.C. Warner

6.6 / 10 (407 ocen)

33,34 zł 28,91 zł - najniższa cena 41,90 zł - cena detaliczna

35,73 zł 33,47 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

32,53 zł 32,53 zł - najniższa cena 54,50 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Kuchnia polska -  | mała okładka
-26 %

Kuchnia polska

7.8 / 10 (36 ocen)

58,81 zł 53,03 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

24,86 zł 22,61 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

Polska kuchnia regionalna - Praca zbiorowa | mała okładka
-30 %

Polska kuchnia regionalna

Praca zbiorowa

68,85 zł 57,39 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna

Moja kuchnia polska - Mateusz Gessler | mała okładka
-43 %

Moja kuchnia polska

Mateusz Gessler

6.0 / 10 (1 ocena)

22,79 zł 22,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Moja kuchnia polska - Mateusz Gessler | mała okładka
-43 %

Moja kuchnia polska

Mateusz Gessler

56,43 zł 56,43 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna

Wielkanoc Kuchnia świąteczna - Jolanta Muras | mała okładka
-31 %

Wielkanoc Kuchnia świąteczna

Jolanta Muras

15,80 zł 19,87 zł (-20%) - najniższa cena 22,90 zł (-31%) - cena detaliczna

27,23 zł 27,23 zł - najniższa cena 37,00 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Kuchnia polska. Receptury mojej babci Godna polecenia

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem 2019-02-07
Ewa Aszkiewicz, autorka wielu książek kucharskich, w ,,Kuchni Polskiej - receptury mojej babci" zaprasza nas do swojego świata kuchni lat dziecięcych. Wspomina ten czas jako najmilszy w jej życiu. Dzięki swojej babci Antoninie mogła poznać smaki potraw, które pamięta do dziś. W książce Wydawnictwa Publicat, w przepiękny i przejrzysty sposób przedstawia nam potrawy polskiej kuchni.

W książce tej znajdziemy 8 rozdziałów następującej treści: zupy, staropolskie potrawy na postne dnii nie tylko, jarzyny, surówki i sałatki, dania codzienne, ryby, drób i inne mięsa, święta Wielkanocne, Boże Narodzenie.

Przepisy na zupy są bardzo praktyczne poprzez to, że podane w przepisie produkty (surowce) są dostępne na rynku, można kupić je w każdym sklepie spożywczym, markecie. Przykładowo zupa chłodnik z kefiru. Kefir, będący źródłem zdrowia, gdy dołączymy do niego owoce, herbatnik, biszkopt czy sok owocowy odkryje przed dziećmi nowe smaki zup tego rodzaju. Kefir po prostu lepiej smakuje, kiedy łączymy go z owocami. W ten sposób dzieci mogą się nauczyć wypijać nawet sam kefir.

Ujęło mnie to, że w zupach krem, autorka proponuje takie dodatkowe składniki jak smalec gęsi, żółtko, cukier.

Jarzyny, surówki i sałatki to pozornie proste dania, ale powinny mieć w przepisie ,,to coś", co pozwoli utrwalić doskonały smak. To wspaniały sposób na odkrywanie tajemnic warzyw takich jak: bób, kapusta , cebula, dynia.

W Daniach codziennych znajdziemy przepisy, jak podkreślić smak prostych dań: krokiety z ziemniaków, kotlety pikantne z ziemniaków, dania z kaszą, kluski, sosy, faszerowane warzywa.

Ryby, drób i inne mięsa: okoń, karaś zapiekany, sandacz, karp, kaczka zapiekana w winie, z jabłkami , kurczak nadziewany owocami, filety z kurczaka, pieczeń jagnięca, szynka wieprzowa - przepisy zachęcają, aby zabrać się do ich zrobienia tych potraw i delektowania się ich smakiem.

Autorka nie zapomina o świętach, bez których wielu z nas nie poznało by urozmaiconych przepisów.

Święta Wielkanocne: staropolski sos chrzanowy, staropolski sos rzeżuchowy, podawany do mięs na zimno, staropolska ćwikła, biała kiełbasa zasmażana, pascha wielkanocna, mazurek daktylowy - tych dań nie może zabraknąć podczas świąt wielkanocnych.

Boże Narodzenie: zupa z karpia, zupa migdałowa, krokieciki ziemniaczano- grzybowe, kruche pierożki do czerwonego barszczu, farsz do kruchych pierożków, karp faszerowany, fasola na sypko, tort orzechowy, legumina makowa.

Tak przygotowane przez autorkę potrawy na każdą okazję to prawdziwa uczta dla wszystkich smakoszy. Doskonale wykonane zdjęcia potraw, proste przepisy, porady autorki to przedsmak wspaniałej wędrówki przygotowanej dla Ciebie Czytelniku.

Wydawnictwo Publicat zaprasza Cię Czytelniku do wspaniałej podróży kulinarnej w okres lat dziecięcych na łamach tej pozycji książkowej napisanej lekkim piórem Ewy Aszkiewicz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem