Każdemu człowiekowi zdarzyło się przynajmniej raz w życiu przeczytać informacje podane na etykiecie kupowanego przez niego produktu. Szczególnie ciekawą lekturą w takich chwilach bywa skład pozornie nieskomplikowanych specjałów branży spożywczej. Jak odcyfrować zawarte tam skróty i na które z nich należy zwrócić szczególną uwagę? Odpowiedzi udziela Autor bestsellerów „Nie jedz tego!” i „Cukrowa mafia”, którego publikacje są zmorą koncernów spożywczych.
Jak dr Grimm przekonuje w swojej najnowszej książce, pożywienie produkowane na skalę przemysłową potrzebuje chemicznych dodatków. Niestety, człowiek już nie – one mu po prostu szkodzą. Autor analizuje działanie najpopularniejszych dodatków do produktów spożywczych, w tym aromatów, enzymów, środków modyfikowanych genetycznie, maltodekstryny, ekstraktu drożdżowego i syropu glukozowo-fruktozowego. Dochodzi przy tym do szokujących wniosków.
Dzięki tej publikacji poznasz powiązania chemicznych środków w jedzeniu z szybszym starzeniem się i chorobami układu krążenia. Dowiesz się, jakie zmiany w organizmie ludzkim wywołuje Cola Light i ksylitol oraz dlaczego gotowe dania mogą powodować poważne schorzenia jelit. Autor ujawnia także szokującą prawdę o chemii znajdującej się w uwielbianych przez dzieci napojach i słodyczach. Zdradza również, jakie zagrożenia skrywają się w margarynach imitujących masło.
Dowiedz się, co o dodatkach do żywności sądzą eksperci i dlaczego ich przerażenie jest bagatelizowane i nie dopuszczane do środków masowego przekazu. Poznaj całą prawdę i przestań truć siebie i bliskich.
Chemia w pożywieniu Jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą Grimm Hans-Ulrich
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-642-7828-0 |
| EAN: 9788364278280 |
| Liczba stron: 352 |
| Format: 145x205mm |
| Cena detaliczna: 39,30 zł |
39,30 zł
39,30 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Ebook i Audiobook
Czytaj jak chcesz. Książka dostępna na czytniki i aplikacje mobilne.
Ebook na
Kup ebook
Inni klienci sprawdzali również
9788376422374
19,89 zł 19,89 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788380315419
20,63 zł 20,63 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788381168441
26,88 zł 26,88 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324052349
30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324072422
20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324064052
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788381958929
18,61 zł 19,96 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324088683
101,99 zł 101,99 zł - najniższa cena 149,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788382525403
25,64 zł 25,64 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788367244657
56,93 zł 56,93 zł - najniższa cena 75,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki tego autora
9788381689038
34,71 zł 33,05 zł - najniższa cena 54,50 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788381689045
29,04 zł 24,20 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788382721034
39,18 zł 39,18 zł - najniższa cena 64,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
9788301137441
74,72 zł 74,72 zł - najniższa cena 84,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788321347486
21,83 zł 21,83 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788362842063
44,84 zł 37,36 zł - najniższa cena 62,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788377632581
23,32 zł 22,38 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788373996649
13,26 zł 13,12 zł - najniższa cena 22,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788377138816
14,26 zł 14,26 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301188269
66,33 zł 66,33 zł - najniższa cena 79,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788375176209
10,25 zł 10,25 zł - najniższa cena 17,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788386132522
34,07 zł 28,41 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788325318963
15,44 zł 15,44 zł - najniższa cena 22,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem