Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa - Mark Tilling | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-754-1332-8
EAN: 9788375413328
Tytuł oryginalny: Mastering Chocolate
Liczba stron: 192
Format: 21.3x27.0
Cena detaliczna: 79,80 zł

50,66 zł

45,49 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

79,80 zł - cena detaliczna

Zamówienie wyślemy 2024-04-02
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

108,25 zł

106,48 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

169,79 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

108,25 zł

106,48 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

169,79 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

82,65 zł

82,98 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

129,79 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

98,65 zł

96,48 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

154,79 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

88,66 zł

81,48 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

139,79 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

95,45 zł

93,08 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

149,79 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

55,56 zł

50,39 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

89,70 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

81,66 zł

78,38 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

129,79 zł - cena detaliczna

Do koszyka

Opis

Mistrz cukiernictwa Mark Tilling, dwukrotny laureat zawodów UK Chocolate Masters i zwycięzca pierwszej serii programu Bake Off: Creme de la Creme stacji BBC2, zdradza przepisy na swoje popisowe wyroby w tym nowoczesnym, inspirującym i starannie przygotowanym poradniku. Opisuje proces powstawania czekolady od ziarna do tabliczki. Początkujący cukiernik znajdzie tu wszystko, czego potrzebuje – od wykazu podstawowego sprzętu kuchennego po sposoby temperowania czekolady. Dwadzieścia wypróbowanych przepisów, zilustrowanych krok po kroku zdjęciami, jest na tyle łatwych, że każdy z łatwością zrealizuje je w domu, tym samym dorównując repertuarem i kreatywnością zawodowym szefom kuchni. To już czwarta książka Marka Tillinga, głównego wykładowcy w Squires Kitchen International School.

„Tajniki czekolady zasługują na poczesne miejsce w kuchni każdego miłośnika czekolady”
Claire Clark, odznaczona Orderem Imperium Brytyjskiego

Inni klienci sprawdzali również

57,93 zł 57,93 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

26,61 zł 22,18 zł - najniższa cena 37,91 zł - cena detaliczna

W cieniu Kulisy wywiadu III RP - Małeck Grzegorz Janusz, Maziewski Łukasz | mała okładka
-31 %

W cieniu Kulisy wywiadu III RP

Małeck Grzegorz Janusz, Maziewski Łukasz

7.6 / 10 (227 ocen)

27,53 zł 33,81 zł (-18%) - najniższa cena 39,90 zł (-31%) - cena detaliczna

33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

25,65 zł 7,00 zł - najniższa cena 56,99 zł - cena detaliczna

67,83 zł 68,29 zł - najniższa cena 119,00 zł - cena detaliczna

26,28 zł 26,28 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

143 przysmaki Siostry Anastazji - Anastazja Pustelnik | mała okładka
-40 %

143 przysmaki Siostry Anastazji

Anastazja Pustelnik

22,63 zł 22,63 zł - najniższa cena 37,90 zł - cena detaliczna

Lody na patyku - Shelly Kaldunski | mała okładka
-31 %

Lody na patyku

Shelly Kaldunski

20,63 zł 29,90 zł (-31%) - najniższa cena 29,90 zł (-31%) - cena detaliczna

17,18 zł 17,18 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna

20,70 zł 26,04 zł (-20%) - najniższa cena 30,00 zł (-31%) - cena detaliczna

Piramida w kuchni czyli dzieci zdrowo gotują - Joanna Gorzelińska | mała okładka
-31 %

Piramida w kuchni czyli dzieci zdrowo gotują

Joanna Gorzelińska

7.0 / 10 (2 oceny)

24,14 zł 34,99 zł (-31%) - najniższa cena 34,99 zł (-31%) - cena detaliczna

16,17 zł 16,01 zł - najniższa cena 27,90 zł - cena detaliczna

20,29 zł 20,08 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna

Ozdabianie potraw - Rudolf Biller | mała okładka
-31 %

Ozdabianie potraw

Rudolf Biller

6.3 / 10 (15 ocen)

26,08 zł 37,80 zł (-31%) - najniższa cena 37,80 zł (-31%) - cena detaliczna

Wieprzowina - Anne Ridder | mała okładka
-30 %

Wieprzowina

Anne Ridder

24,35 zł 35,00 zł (-30%) - najniższa cena 35,00 zł (-30%) - cena detaliczna

Kuchnia w kawalerce i apartamencie - Adamczewska Barbara | mała okładka
-33 %

Kuchnia w kawalerce i apartamencie

Adamczewska Barbara

6.7 / 10 (3 oceny)

24,78 zł 36,75 zł (-32%) - najniższa cena 36,75 zł (-32%) - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem