Średniowieczne słodycze katalońskie w źródłach i literaturze (z wyborem tekstów z XIV i XV wieku) - Hryszko Rafał, Sasor Rozalia | okładka
Historia Iagellonica

Średniowieczne słodycze katalońskie w źródłach i literaturze (z wyborem tekstów z XIV i XV wieku) Hryszko Rafał, Sasor Rozalia

Oprawa miękka

Pierwsze wydanie: 2018-09-27

ISBN: 978-83-650-8064-6

Liczba stron: 308

Format: 145x205mm

Cena katalogowa: 25,00 zł

25,00 zł 21,85 zł

Zamówienie wyślemy 2018-11-16

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

89,90 zł 58,84 zł

oszczędzasz: 31,06 zł
-34 %
Do koszyka
+
=

64,90 zł 44,99 zł

oszczędzasz: 19,91 zł
-30 %
Do koszyka
+
=

27,99 zł 24,84 zł

oszczędzasz: 3,15 zł
-11 %
Do koszyka
+
=

34,99 zł 31,84 zł

oszczędzasz: 3,15 zł
-9 %
Do koszyka

Opis

niniejszej pracy zgromadzono teksty będące fragmentami średniowiecznych katalońskich zabytków kultury pisanej. Ich wspólnym mianownikiem są kwestie wyrobu i konsumpcji słodyczy. Wśród nich pierwszoplanową rolę odgrywają teksty użytkowe, czyli średniowieczne receptury cukiernicze spisane w języku katalońskim. Osobne miejsce zajmuje fragment źródła narracyjnego o charakterze kronikarskim, wyjęty z Llibre de les solemnitats de Barcelona (Księgi uroczystości Barcelony) oraz wyimki, kolejno: ze średniowiecznego dzieła naukowego, jakim była encyklopedyczna summa wiedzy Franceska Eiximenisa, pt. Lo Crestia (Chrześcijanin), i z zabytku piętnastowiecznej homiletyki – kazanie Wincentego Ferrariusza oznaczane jako Kazanie wielkopostne z 19 marca 1413 r.

Wybór każdego z nich, choć rzecz jasna subiektywny, z pewnością był nieprzypadkowy. Wynika to z faktu, że zawarte w nich informacje rzucają światło na ciągle jeszcze słabo dostępną dla szerszego kręgu odbiorców kwestię produkcji i konsumpcji słodyczy w dawnych wiekach, w naszym wypadku w epoce późnego średniowiecza.

Z Przedmowy

Bestsellery kategorii historia

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.