Hazana Kuchnia wegetariańska Żydów z całego świata - Paola Gavin | okładka
Buchmann

Hazana Kuchnia wegetariańska Żydów z całego świata Paola Gavin

Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

Pierwsze wydanie: 2018-10-17

ISBN: 978-83-280-5760-9

Liczba stron: 256

Format: 195x225mm

Cena katalogowa: 59,99 zł

59,99 zł

W sprzedaży od 2018-10-17.

Opis

Hazana to podróż po świecie w poszukiwaniu często zapomnianych, żydowskich smaków.
Hazana to zbiór tradycyjnych żydowskich przepisów z całego świata. Znajdują się tu zarówno znane nam potrawy kuchni Europy Środkowo-Wschodniej – jak bliny, kugel czy babka ziemniaczana, jak i całkiem egzotyczne dania kuchni marokańskiej czy hiszpańskiej. Przepisy opatrzone są długim i ciekawym wstępem omawiającym najważniejsze żydowskie święta i smaki charakterystyczne dla regionów, w których występowały lub nadal występują duże skupiska żydowskie. Dodatkowym atutem książki jest to, że znajdujące się w niej potrawy są wyłącznie wegetariańskie.

Polecane bestsellery

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.