Kultury smaków Przepisy z całego świata -  | okładka
Sonia Draga

Kultury smaków Przepisy z całego świata

Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

Pierwsze wydanie: 2018-11-21

ISBN: 978-83-811-0713-6

Tytuł oryginalny: THE IMMIGRANT COOKBOOK

Liczba stron: 224

Format: 205x265mm

Cena katalogowa: 49,90 zł

Tłumaczenie: Katarzyna Rózycka

49,90 zł 32,68 zł

Oszczędzasz 17,22 zł
-35 %
Zamówienie wyślemy 2018-12-18

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

52,89 zł 35,67 zł

oszczędzasz: 17,22 zł
-32 %
Do koszyka
+
=

59,89 zł 42,67 zł

oszczędzasz: 17,22 zł
-28 %
Do koszyka

Opis

„Przepiękna celebracja bogactwa smaków Ameryki”. DAVID LEBOVITZ
Od początków swego istnienia Ameryka była prawdziwym tyglem kulturalnym. Przywożąc do Stanów Zjednoczonych swe nadzieje i marzenia, imigranci z całego świata dali tej ziemi niezwykle cenne podarunki: domowe przepisy, które zupełnie przeobraziły amerykańską kuchnię. Czym byłby Południowy Zachód bez pikantnych sosów z chili, Nowy Jork bez słynnych żydowskich delikatesów albo Luizjana bez kreolskich smaków gumbo i jambalayi? Dziś nie wyobrażamy już sobie Ameryki bez pizzy, pad thai, hummusu, hot dogów, sushi i strudla – a każde z tych dań zostało przywiezione przez imigrantów. Kultury smaków to kulinarna celebracja wielu grup etnicznych, które przyczyniły się do stworzenia amerykańskiej kultury jedzenia. Od przystawek, przez zupy i sałatki, aż do deserów – to książka kucharska pełna i znanych potraw, i zupełnie nowych aromatów, przygotowana przez najlepszych szefów kuchni wywodzących się ze wszystkich kontynentów.

Polecane bestsellery

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.