Przyprawy i mieszanki przypraw - Hanna Szymanderska | okładka
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-794-3035-2
EAN: 9788379430352
Liczba stron: 248
Wydawnictwo: Świat Książki
Format: 13.9x22.0
Cena detaliczna: 29,90 zł
Rok wydania: 2014

29,90 zł

Produkt niedostępny

29,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Od wieków kuchnia polska kochała przyprawy; nie bez powodu mówiono "pieprzno i szafranno, moja mościa panno". (…) Dawniej nazywano je "aroma" lub "korzenie"; dziś mówimy po prostu "przyprawy" i pod tym określeniem kryją się zarówno zioła, nasiona, jak i owoce. Wartość przyprawową mają najrozmaitsze części roślin: kłącza, liście, owoce, nasiona, pączki kwiatowe lub znamiona kwiatów. Na ich smak i zapach wpływają zawarte w nich olejki eteryczne.
Umiejętność stosowania przypraw jest sztuką; nie można więc przyjąć sztywnego kanonu stosowania ich w kuchni. (…) Odpowiednio dobrane przyprawy stosowane regularnie w niewielkich ilościach nie tylko urozmaicają smak naszej kuchni i podnoszą wartości odżywcze potrawy, ale także pobudzają apetyt, ułatwiają trawienie, mają też działanie lecznicze.
fragment wstępu

Inni klienci sprawdzali również

25,25 zł 25,25 zł - najniższa cena 44,00 zł - cena detaliczna

33,99 zł 15,00 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

22,50 zł 15,00 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

26,46 zł 24,45 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

54,39 zł 54,39 zł - najniższa cena 79,99 zł - cena detaliczna

39,99 zł 39,99 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

20,44 zł 20,44 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

34,43 zł 34,43 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna

32,12 zł 32,12 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

24,09 zł 24,09 zł - najniższa cena 32,40 zł - cena detaliczna

Inne książki tego autora

Przepisy na kaca - Hanna Szymanderska | mała okładka
-34 %

Przepisy na kaca

Hanna Szymanderska

8.0 / 10 (2 oceny)

16,41 zł 15,47 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

24,86 zł 22,61 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

750 tradycyjnych polskich potraw - Hanna Szymanderska | mała okładka
-30 %

750 tradycyjnych polskich potraw

Hanna Szymanderska

6.0 / 10 (1 ocena)

41,03 zł 40,63 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

30,02 zł 30,02 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Zioła i przyprawy Naturalny sposób na zdrowe życie - Cinzia Trenchi | mała okładka
-43 %

Zioła i przyprawy Naturalny sposób na zdrowe życie

Cinzia Trenchi

8.0 / 10 (1 ocena)

21,66 zł 21,80 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna

27,93 zł 27,93 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna

Kurkuma Uzdrawiająca moc - Agata Lewandowska | mała okładka
-43 %

Kurkuma Uzdrawiająca moc

Agata Lewandowska

16,99 zł 17,85 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem