Sekrety szefa kuchni to coś więcej niż zbiór znakomitych receptur od cieszącego się uznaniem szefa kuchni z olbrzymią charyzmą - w tej fascynującej książce kucharskiej odsłania on bowiem wiele swych kulinarnych sekretów.
Przepisy są przedstawione w jasny i łatwy do wykorzystania sposób, znajdziemy tu także szczegółowe wyjaśnienia i zdjęcia, które obrazują unikalne metody Gordona, jego genialne rozwiązania ułatwiające gotowanie i inne przydatne w kuchni wskazówki. Spróbujcie przygotować na przykład jego sałatkę z tuńczyka z treviso, posługując się opracowaną przez niego techniką karmelizowania gorzkich liści. Przyrządźcie też jego odświeżającą letnią zupę i dorzućcie do niej kostki lodu z dodatkiem oliwy z oliwek - sprawią, że będzie chłodna, a w trakcie topienia się przesycą ją niepowtarzalnym smakiem.
Wiele pomysłów Gordona jest prostych, jednocześnie niewiarygodnie skutecznych.
Dla wygody przepisy są podzielone według rodzajów żywności: ryby, drób i dzikie ptactwo, mięso, warzywa i sałatki, owoce itd. Wiele gotowych potraw jest pokazanych na wspaniałych, całostronicowych ilustracjach. Można być pewnym, że dania z przepisów bez problemu przygotuje się w domu - wszystkie zostały wcześniej przetestowane w domowej kuchni. Dodatkowo można się zapoznać z różnymi sposobami przyrządzania potraw z wyprzedzeniem czy takimi oszczędzającymi czas, które są praktykowane w restauracjach Gordona, dzięki czemu zorganizuje się na przykład przyjęcie bez nadmiernego wysiłku.
Ta inspirująca książka kucharska ma szansę stać się klasyczną pozycją w waszej kuchni.
Sekrety szefa Gordon Ramsay
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
Pierwsze wydanie: 2014-02-27 |
| ISBN: 978-83-111-2971-9 |
| EAN: 9788311129719 |
| Liczba stron: 224 |
| Format: 225x180mm |
| Cena detaliczna: 44,90 zł |
| Tłumaczenie: Małgorzata Radomska |
35,73 zł
35,73 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
9788373597358
16,99 zł 29,90 zł (-43%) - najniższa cena 29,90 zł (-43%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324063499
37,39 zł 37,39 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324076949
20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324175369
25,59 zł 25,59 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324085743
22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324093595
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788379648658
44,78 zł 44,78 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
4010070619268
17,62 zł 17,62 zł - najniższa cena 30,92 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788382931013
40,16 zł 40,16 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788367244633
56,93 zł 56,93 zł - najniższa cena 75,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
9788327701312
17,84 zł 14,87 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788327710185
21,42 zł 17,85 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788379243204
Anatomia kłamstwa. Agenci CIA pomogą Ci wytropić: fałsz, zdradę, nielojalność, oszczerstwo, plotki
27,51 zł 22,84 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788326823831
25,82 zł 28,41 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788326812262
22,95 zł 22,95 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788328702561
27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788377580752
15,72 zł 16,41 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788362122462
22,74 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788362122165
19,32 zł 19,32 zł - najniższa cena 33,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788328012783
20,70 zł 20,70 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem