Birkowie od kuchni - Birek Konrad, Birek Stefan | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-612-9978-3
EAN: 9788361299783
Liczba stron: 270
Format: 190x210mm
Cena detaliczna: 59,90 zł

59,90 zł

Produkt niedostępny

59,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Od wielu lat w programie "Kawa czy herbata" smaczne potrawy prezentują Stefan i Konrad Birek. Trzeba wiedzieć, że to najbardziej znani, ale nie jedyni przedstawiciele familii Birków, którzy poświęcili swoje życie kulinariom.

W książce Birkowie od kuchni - prócz Stefana i Konrada - Czytelnik pozna pozostałych członków rodziny Birków. Prócz tego - wszystko to, co w autorskiej książce kulinarnej znaleźć się powinno. Wyjątkowe przepisy, porady, kulinarne opowieści, anegdotki oraz smakowite zdjęcia … A na deser przepisy gwiazd programu „Kawa czy herbata”.

Stefan Birek

Mistrz kulinarny. W branży gastronomicznej pracuje od przeszło 30 lat. Pracował w wielu restauracjach, również poza granicami Polski – w Zjednoczonych Emiratach Arabskich i Austrii. Obecnie szef Kuchni Hotelu Lord w Warszawie. Sekretarz Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni. Uczestnik i juror wielu konkursów kulinarnych. Organizator Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś” odbywającego się w Domu Polonii w Pułtusku. Wykształcił wielu młodych adeptów sztuki kulinarnej, w tym własnych synów. Prezenter kulinarny w programie telewizyjnym „Kawa Czy Herbata”. Wolny czas, którego nie ma zbyt wiele, spędza na łonie przyrody. Często podróżuje, by móc podpatrywać kulinarne zwyczaje innych narodów.

Konrad Birek

Zamiłowanie do gotowania zaszczepił w nim ojciec, Stefan Birek, ale w domu gotował głównie z mamą - dlatego tak bardzo ceni kuchnię domową. Jak wielu szefów kuchni ukończył warszawskie technikum gastronomiczne przy ul. Poznańskiej. Pierwsze zawodowe praktyki odbył w warszawskim Marriott, a kolejne dwa lata spędził w hotelu Jan III Sobieski u boku Roberta Sowy. To właśnie pod okiem mistrza Sowy odniósł swoje pierwsze zawodowe sukcesy – m.in. w 2002 roku wygrał konkurs Polish Prestige Hotels o tytuł Profesjonalisty Roku. Kolejne dwa lata spędził na brytyjskiej wyspie Jersey. Pracował tam jako chef de partie w restauracji oraz jako zastępca szefa kuchni w hotelu sieci Best Western. Wzbogacony o nowe doświadczenia postanowił powrócić do Polski i w roku 2005 pojawił się ponownie w kuchni hotelu Jan III Sobieski, gdzie w latach 2006-2009 r. pracował na stanowisku chef de partie. Za swoje największe kulinarne autorytety uważa Ojca i Roberta Sowę, którzy zawsze służą mu radą i pomocą.

Inni klienci sprawdzali również

Bo nadal Cię kocham -  | mała okładka
-55 %

Bo nadal Cię kocham

Magdalena Kordel

7.3 / 10 (332 ocen)

17,99 zł 20,00 zł (-10%) - najniższa cena 39,99 zł (-55%) - cena detaliczna

26,99 zł 9,00 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

41,99 zł 41,99 zł - najniższa cena 69,99 zł - cena detaliczna

23,17 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Cztery po północy
 - Stephen King | mała okładka
-31 %

Cztery po północy

Stephen King

7.1 / 10 (2768 ocen)

44,78 zł 44,78 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna

Ciężar korony. Cykl Beniamin Ashwood. Tom 6 - A. C. Cobble | mała okładka
-31 %

Ciężar korony. Cykl Beniamin Ashwood. Tom 6

A. C. Cobble

7.3 / 10 (148 ocen)

44,78 zł 44,78 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna

Fairy Tail. Tom 41
 - Hiro Mashima  | mała okładka

Fairy Tail. Tom 41

Hiro Mashima

8.3 / 10 (24 ocen)

22,41 zł 22,41 zł - najniższa cena 25,99 zł - cena detaliczna

89,99 zł 89,99 zł - najniższa cena 129,99 zł - cena detaliczna

32,12 zł 32,12 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Nowość

37,19 zł 39,20 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

143 przysmaki Siostry Anastazji - Anastazja Pustelnik | mała okładka
-40 %

143 przysmaki Siostry Anastazji

Anastazja Pustelnik

22,63 zł 22,63 zł - najniższa cena 37,90 zł - cena detaliczna

Lody na patyku - Shelly Kaldunski | mała okładka
-31 %

Lody na patyku

Shelly Kaldunski

20,63 zł 29,90 zł (-31%) - najniższa cena 29,90 zł (-31%) - cena detaliczna

17,18 zł 17,18 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna

20,70 zł 26,04 zł (-20%) - najniższa cena 30,00 zł (-31%) - cena detaliczna

Piramida w kuchni czyli dzieci zdrowo gotują - Joanna Gorzelińska | mała okładka
-31 %

Piramida w kuchni czyli dzieci zdrowo gotują

Joanna Gorzelińska

7.0 / 10 (2 oceny)

24,14 zł 34,99 zł (-31%) - najniższa cena 34,99 zł (-31%) - cena detaliczna

16,17 zł 16,01 zł - najniższa cena 27,90 zł - cena detaliczna

20,29 zł 20,08 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna

Ozdabianie potraw - Rudolf Biller | mała okładka
-31 %

Ozdabianie potraw

Rudolf Biller

6.3 / 10 (15 ocen)

26,08 zł 37,80 zł (-31%) - najniższa cena 37,80 zł (-31%) - cena detaliczna

Wieprzowina - Anne Ridder | mała okładka
-30 %

Wieprzowina

Anne Ridder

24,35 zł 35,00 zł (-30%) - najniższa cena 35,00 zł (-30%) - cena detaliczna

Kuchnia w kawalerce i apartamencie - Adamczewska Barbara | mała okładka
-33 %

Kuchnia w kawalerce i apartamencie

Adamczewska Barbara

6.7 / 10 (3 oceny)

24,78 zł 36,75 zł (-32%) - najniższa cena 36,75 zł (-32%) - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem