Nowy piwowar - Jakub Sroczyński | okładka
Oprawa twarda
ISBN: 978-83-942-4253-4
EAN: 9788394242534
Liczba stron: 198
Format: 155x220mm
Cena detaliczna: 59,00 zł

59,00 zł

Produkt niedostępny

59,00 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Reprint książki wykształconego, żyjącego w XIX wieku Piwowara - Jakuba Sroczyńskiego.
Oryginał książki wydany został w 1821 roku.
Dzisiaj oryginał jest praktycznie niedostępny. Wydawnictwo Zeta Ars dzięki uprzejmości Biblioteki Uniwersytetu Warszawskiego wydało reprint tej jakże cennej publikacji.

"Nowy Piwowar czyli teoretyczno praktyczna sztuka wyrabiania rozmaitych gatunków piwa angielskiego i sławnieyszych trunków słodowych tudzież niektórych nowo wynalezionych rodzaiów piwa w wielkich i małych ilościach".
Autor w książce podaje przepisy na znamienite angielskie piwa, opowiada o sposobach przygotowania i warzenia piwa w małych ilościach. Piewszą część książki poświęca treści teroetycznej dotyczącej wody, suszeniu słodu, uprawie chmielu, przyrządzaniu kotła piwnego czy utrzymaniu piwa w beczkach.
Spora część książki stanowi praktyczną stronę warzenia piw, podając sprawdzone sposoby i dokładne przepisy między innymi na:
Piwo zwane Londonale, piwo zwane Windrosale, piwo angielskie stołowe, piwo zwane Purl, Portera dubeltowego i wielu innych.

Inni klienci sprawdzali również

Cześć, co słychać? - Magdalena Witkiewicz | mała okładka
-34 %

Cześć, co słychać?

Magdalena Witkiewicz

7.1 / 10 (1855 ocen)

24,22 zł 22,56 zł - najniższa cena 36,90 zł - cena detaliczna

Bezdroża Classic. Węgry. Na ostro i na słodko, wydanie 4 - Monika Chojnacka, Waldemar Kugler | mała okładka
-26 %

Bezdroża Classic. Węgry. Na ostro i na słodko, wydanie 4

Monika Chojnacka, Waldemar Kugler

33,05 zł 44,90 zł (-26%) - najniższa cena 44,90 zł (-26%) - cena detaliczna

28,64 zł 28,64 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

44,99 zł 44,99 zł - najniższa cena 99,99 zł - cena detaliczna

17,99 zł 9,00 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Zew padliny - Adam Wajrak | mała okładka
-43 %

Zew padliny

Adam Wajrak

25,64 zł 44,99 zł (-43%) - najniższa cena 44,99 zł (-43%) - cena detaliczna

Chłopcy. Idą po Polskę - Marcin Kącki  | mała okładka
-40 %

Chłopcy. Idą po Polskę

Marcin Kącki

6.6 / 10 (219 ocen)

32,99 zł 25,00 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

Cmentarz osobliwości
 - Paulina Hendel | mała okładka
-38 %

Cmentarz osobliwości

Paulina Hendel

9.6 / 10 (7 ocen)

32,75 zł 32,75 zł - najniższa cena 52,90 zł - cena detaliczna

34,09 zł 34,09 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

Nowość

33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

8,99 zł 6,79 zł - najniższa cena 9,99 zł - cena detaliczna

Rewolucja zielonych koktajli - Victoria Boutenko | mała okładka
-29 %

Rewolucja zielonych koktajli

Victoria Boutenko

6.2 / 10 (22 ocen)

25,67 zł 25,67 zł - najniższa cena 36,34 zł - cena detaliczna

Odkrywanie smaku - Adam Woźniak, Wątor Paweł | mała okładka
-31 %

Odkrywanie smaku

Adam Woźniak, Wątor Paweł

7.5 / 10 (2 oceny)

27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

44,30 zł 46,66 zł - najniższa cena 64,00 zł - cena detaliczna

15,02 zł 15,02 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna

Wino w Biblii - Samuele Bacchiocchi | mała okładka
-25 %

Wino w Biblii

Samuele Bacchiocchi

11,29 zł 9,66 zł - najniższa cena 15,00 zł - cena detaliczna

20,68 zł 19,93 zł - najniższa cena 29,00 zł - cena detaliczna

Między wódką a zakąską - Klesyk Łukasz | mała okładka
-43 %

Między wódką a zakąską

Klesyk Łukasz

4.3 / 10 (6 ocen)

33,99 zł 36,51 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

20,70 zł 26,02 zł (-20%) - najniższa cena 30,00 zł (-31%) - cena detaliczna

20,70 zł 26,02 zł (-20%) - najniższa cena 30,00 zł (-31%) - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem