Wędzenie ryb - Tadeusz Barowicz | okładka
Broszurowa ze skrzydełkami
ISBN: 978-83-799-3290-0
EAN: 9788379932900
Liczba stron: 128
Format: 16.5x23.3
Cena detaliczna: 29,90 zł

29,90 zł

Produkt niedostępny

29,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Jak wybudować wędzarnię, z jakiego drewna korzystać przy wędzeniu, jaki sprzęt zakupić? Jak przygotować ryby, by nie były ani za suche, ani za słone? W tej książce znajdziesz odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące wędzenia ryb.

Specyfika wędzenia polega na stosowaniu różnych metod wynikających z niejednakowych zakresów temperatur i ich działania. Rozróżnia się więc wędzenie zimne, gorące i wędzenie z równoczesnym pieczeniem.

Autor prezentuje każdą z tych metod, podaje sposoby postępowania z rybą, by jak najdłużej zachowała świeżość. Opisuje też poszczególne gatunki ryb, sposób ich przygotowania do wędzenia i przepisy na pyszne potrawy z ich wykorzystaniem.
Praktyczny poradnik dla wszystkich amatorów wędzonych ryb!

Inni klienci sprawdzali również

Dzień szakala - Frederick Forsyth | mała okładka
-31 %

Dzień szakala

Frederick Forsyth

7.8 / 10 (480 ocen)

23,46 zł 23,46 zł - najniższa cena 34,00 zł - cena detaliczna

Herezją naznaczeni. Tom 3 - David Weber | mała okładka
-36 %

Herezją naznaczeni. Tom 3

David Weber

7.6 / 10 (151 ocen)

29,56 zł 29,56 zł - najniższa cena 45,90 zł - cena detaliczna

Dziewczynka z kieliszkami
 - Grażyna Wiśniewska | mała okładka
-43 %

Dziewczynka z kieliszkami

Grażyna Wiśniewska

6.9 / 10 (77 ocen)

22,74 zł 23,86 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

47,59 zł 47,59 zł - najniższa cena 69,99 zł - cena detaliczna

My Policeman - Bethan Roberts | mała okładka
-39 %

My Policeman

Bethan Roberts

7.2 / 10 (295 ocen)

27,37 zł 26,85 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Jej plan
 - Marcelina Wach | mała okładka
-40 %

Jej plan

Marcelina Wach

8.3 / 10 (30 ocen)

26,78 zł 25,59 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

50,99 zł 50,99 zł - najniższa cena 74,99 zł - cena detaliczna

30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

52,37 zł 52,37 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

143 przysmaki Siostry Anastazji - Anastazja Pustelnik | mała okładka
-40 %

143 przysmaki Siostry Anastazji

Anastazja Pustelnik

22,63 zł 22,63 zł - najniższa cena 37,90 zł - cena detaliczna

Lody na patyku - Shelly Kaldunski | mała okładka
-31 %

Lody na patyku

Shelly Kaldunski

20,63 zł 29,90 zł (-31%) - najniższa cena 29,90 zł (-31%) - cena detaliczna

17,18 zł 17,18 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna

20,70 zł 26,04 zł (-20%) - najniższa cena 30,00 zł (-31%) - cena detaliczna

Piramida w kuchni czyli dzieci zdrowo gotują - Joanna Gorzelińska | mała okładka
-31 %

Piramida w kuchni czyli dzieci zdrowo gotują

Joanna Gorzelińska

7.0 / 10 (2 oceny)

24,14 zł 34,99 zł (-31%) - najniższa cena 34,99 zł (-31%) - cena detaliczna

16,17 zł 16,01 zł - najniższa cena 27,90 zł - cena detaliczna

20,29 zł 20,08 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna

Ozdabianie potraw - Rudolf Biller | mała okładka
-31 %

Ozdabianie potraw

Rudolf Biller

6.3 / 10 (15 ocen)

26,08 zł 37,80 zł (-31%) - najniższa cena 37,80 zł (-31%) - cena detaliczna

Wieprzowina - Anne Ridder | mała okładka
-30 %

Wieprzowina

Anne Ridder

24,35 zł 35,00 zł (-30%) - najniższa cena 35,00 zł (-30%) - cena detaliczna

Kuchnia w kawalerce i apartamencie - Adamczewska Barbara | mała okładka
-33 %

Kuchnia w kawalerce i apartamencie

Adamczewska Barbara

6.7 / 10 (3 oceny)

24,78 zł 36,75 zł (-32%) - najniższa cena 36,75 zł (-32%) - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem