Kurpiowskie jadło i obyczaje - Chętnik Katarzyna | okładka
Oprawa miękka
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-796-5360-7
EAN: 9788379653607
Liczba stron: 144
Format: 180x240mm
Cena detaliczna: 40,01 zł

40,01 zł

Produkt niedostępny

40,01 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Fafernuchy, mędrzyki, zupa piwna, hreczuchy, rejbak, parzybroda, prażucha, makagigi to tylko niektóre z 39 tradycyjnych potraw kurpiowskich, których przepisy znajdzie czytelnik w najnowszej książce z serii „Polskie smaki Mikołaja Reya”.

Mikołaj Rey podczas swoich gastronomicznych wędrówek dotarł na Kurpie dzięki pani Katarzynie Chętnik, wnuczce Adama Chętnika, etnografa związanego z Kurpiami.
Przepisy zawarte w tej książce to sposób na życie Kurpiów i tradycja smacznego
jedzenia. Oprócz przepisów na kurpiowskie tradycyjne potrawy czytelnik znajdzie tu również opowieści Adama Chętnika związane z kurpiowskimi obyczajami, również kulinarnymi.

Adam Chętnik był Kurpiem, a jednocześnie jako etnograf prowadził zapiski
z odwiedzin u gospodarzy. Pisał o tym, co widział, co jadał, co podawano i przy
jakich obrzędowych okazjach. Był człowiekiem nieprzeciętnym, o wszechstronnych uzdolnieniach i szerokich zainteresowaniach: etnograf, muzealnik, działacz społeczny i polityczny. Z wielkim zamiłowaniem badał kulturę kurpiowską, napisał wiele książek poświęconych Kurpiom Puszczy Zielonej. Założył Skansen Kurpiowski w Nowogrodzie.

Inni klienci sprawdzali również

21,03 zł 20,03 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

37,89 zł 37,89 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna

30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Siostry - Steel Danielle | mała okładka
-40 %

Siostry

Danielle Steel

6.8 / 10 (271 ocen)

25,79 zł 25,79 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna

16,99 zł 16,99 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna

Nostalgia - Adelina Zuzanna Julia | mała okładka
-43 %

Nostalgia

Adelina Zuzanna Julia

6.6 / 10 (9 ocen)

24,67 zł 24,67 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna

17,00 zł 17,00 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna

30,98 zł 30,98 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

339,99 zł 339,99 zł - najniższa cena 399,99 zł - cena detaliczna

Nowość

35,41 zł 35,13 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Kuchnia polska -  | mała okładka
-26 %

Kuchnia polska

7.8 / 10 (36 ocen)

58,81 zł 53,03 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

24,86 zł 22,61 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

27,12 zł 26,85 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

Polska kuchnia regionalna - Praca zbiorowa | mała okładka
-30 %

Polska kuchnia regionalna

Praca zbiorowa

68,85 zł 57,39 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna

Moja kuchnia polska - Mateusz Gessler | mała okładka
-43 %

Moja kuchnia polska

Mateusz Gessler

6.0 / 10 (1 ocena)

22,79 zł 22,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Moja kuchnia polska - Mateusz Gessler | mała okładka
-43 %

Moja kuchnia polska

Mateusz Gessler

56,43 zł 56,43 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna

Wielkanoc Kuchnia świąteczna - Jolanta Muras | mała okładka
-31 %

Wielkanoc Kuchnia świąteczna

Jolanta Muras

15,80 zł 19,87 zł (-20%) - najniższa cena 22,90 zł (-31%) - cena detaliczna

27,23 zł 27,23 zł - najniższa cena 37,00 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem