Książka zawiera szereg ciekawych informacji na temat artykułów spożywczych w kontekście ich składu chemicznego, wartości odżywczej i kalorycznej. Opisuje chemiczne składniki żywności i ich rolę w codziennej diecie, wskazuje substancje chemiczne stosowane w produktach niskokalorycznych i dodatkach do żywności. Uświadamia znaczenie bioaktywnych składników żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która oprócz walorów odżywczych zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, poprawia samopoczucie, wspomaga leczenie chorób wieńcowych, niektórych nowotworów, otyłości. W materiale zawartym w książce można znaleźć również opisy prostych doświadczeń chemicznych z wykorzystaniem artykułów spożywczych.
Książka jest napisana przystępnym językiem. Zamieszczono w niej także liczne ciekawostki, które mogą zainteresować zarówno uczniów, jak i nauczycieli. Publikacja jest skorelowana z nową podstawą programową.
Chemia wokół nas Chemia w kuchni Dasiewicz Beata, Dobrosz-Teperek Katarzyna
| Oprawa miękka |
| ISBN: 978-83-607-9387-9 |
| EAN: 9788360793879 |
| Liczba stron: 72 |
| Format: 16.0x23.0cm |
| Cena detaliczna: 13,50 zł |
13,50 zł
13,50 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
9788325709129
31,60 zł 26,34 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788381166744
28,77 zł 26,88 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324074617
30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324075249
40,79 zł 40,79 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788381804721
35,03 zł 35,03 zł - najniższa cena 56,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788366967434
23,59 zł 23,59 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
9788301137441
74,72 zł 74,72 zł - najniższa cena 84,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788321347486
21,83 zł 21,83 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788362842063
44,84 zł 37,36 zł - najniższa cena 62,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788377632581
23,32 zł 22,38 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788373996649
13,26 zł 13,12 zł - najniższa cena 22,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788377138816
14,26 zł 14,26 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301188269
66,33 zł 66,33 zł - najniższa cena 79,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788375176209
10,25 zł 10,25 zł - najniższa cena 17,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788386132522
34,07 zł 28,41 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788325318963
15,44 zł 15,44 zł - najniższa cena 22,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem