Jakość usług turystycznych i rekreacyjnych Ujęcie holistyczne - Bolesław Goranczewski, Szeliga-Kowalczyk Anna | okładka
Oprawa miękka
Wydanie: drugie
ISBN: 978-83-810-2078-7
EAN: 9788381020787
Liczba stron: 238
Format: 16.0x23.0cm
Cena detaliczna: 59,00 zł

59,00 zł

Produkt niedostępny

59,00 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

W książce w sposób całościowy przedstawiono tematykę jakości w usługach turystycznych i rekreacyjnych. Autorzy opisali szczegółowo:
- normy jakościowe, które możliwe są do zastosowania w organizacjach turystycznych i rekreacyjnych,
- wytyczne standardów branżowych, m.in. dotyczące hoteli i innych obiektów, zakwaterowania, bezpieczeństwa w obsłudze ruchu turystycznego, przewodników turystycznych itd.,
- metody projektowania, pomiaru i standaryzacji jakości oraz wzbogacili je o najbardziej aktualne i nowatorskie, jak chociażby Design Thinking, czy propozycja sekwencji obsługi klienta z zastosowaniem autorskiej instrukcji postępowania.

Większość opisywanych metod i narzędzi poparta została przykładami praktycznymi. Książka ma charakter uniwersalny, do wykorzystania przez studentów kierunków turystyka, rekreacja, zarządzanie oraz innych, jak również praktyków (personel zarządzający i wykonawczy, zajmujący się szeroko rozumianą obsługą ruchu turystycznego i rekreacją, a także właścicieli tych podmiotów).

„...Na rynku księgarskim nie było dotychczas pozycji, która odnosiłaby się do jakości zarówno usług turystycznych, jak i rekreacyjnych. Autorzy podjęli skuteczną próbę przełożenia uniwersalnych wymagań norm międzynarodowych na realia branżowe, które zawierają szeroką gamę usług, np. hotelarskich, transportowych, rekreacyjnych, gastronomicznych, obsługi ruchu turystycznego i wiele innych. Istotnym walorem publikacji jest niewątpliwie fakt, że opisy metod, narzędzi czy wreszcie standardów zarządzania wzbogacone zostały przykładami praktycznymi."
Prof. nadzw. dr hab. Piotr Jedynak
Dyrektor Instytutu Ekonomii, Finansów i Zarządzania
Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie

„...Autorzy zawarli w publikacji: specyfikację i aktualizację norm branżowych; uwzględnienie rekreacji, która dotychczas w zakresie jakości nie była opisywana, a także uzupełnili dotychczas stosowane metody pomiaru i sterowania jakością w usługach turystycznych i rekreacyjnych o narzędzia współcześnie wykorzystywane... Książka ma duże walory użyteczne i poznawcze. Dotyka trudnej tematyki przedstawionej przystępnym językiem w interesujący sposób..."
Prof. nadzw. dr hab. Wiesław Drobek
Kierownik Katedry Geografii i Ekonomiki Turystyki
Instytut Turystyki i Rekreacji, Politechnika Opolska

Inni klienci sprawdzali również

9788324036875

25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 37,90 zł - cena detaliczna

9788379120451

29,13 zł 24,28 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

977004448817106

19,90 zł 19,90 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna

9788324063192

26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

9788366219403

27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

9788382951974

Wikingowie. Zew Odyna - Sara Weber | mała okładka
-43 %

Wikingowie. Zew Odyna

Sara Weber

5.7 / 10 (82 ocen)

23,94 zł 23,94 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna

9788327672827

26,00 zł 23,87 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

5903728730493

29,39 zł 29,63 zł - najniższa cena 40,50 zł - cena detaliczna

5904305462110

99,93 zł 103,83 zł - najniższa cena 109,99 zł - cena detaliczna

977004448824903

Nowość

26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 26,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

9788380880962

30,08 zł 25,07 zł - najniższa cena 33,90 zł - cena detaliczna

9788301129545

Teoria pól kwantowych Tom 2 Nowoczesne zastosowania - Steven Weinberg | mała okładka

Teoria pól kwantowych Tom 2 Nowoczesne zastosowania

Steven Weinberg

7.0 / 10 (1 ocena)

91,51 zł 104,00 zł (-12%) - najniższa cena 104,00 zł (-12%) - cena detaliczna

9788301102418

86,47 zł 104,00 zł (-16%) - najniższa cena 104,00 zł (-16%) - cena detaliczna

9788301139926

Gramatyka historyczna języka polskiego z ćwiczeniami - Stanisław Rospond | mała okładka
-16 %

Gramatyka historyczna języka polskiego z ćwiczeniami

Stanisław Rospond

4.6 / 10 (15 ocen)

57,93 zł 69,00 zł (-16%) - najniższa cena 69,00 zł (-16%) - cena detaliczna

9788301134235

Psychologia temperamentu - Jan Strelau | mała okładka
-16 %

Psychologia temperamentu

Jan Strelau

5.8 / 10 (32 ocen)

83,11 zł 83,11 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna

9788301138462

Barok - Czesław Hernas | mała okładka

Barok

Czesław Hernas

6.7 / 10 (138 ocen)

83,11 zł 83,11 zł - najniższa cena 94,00 zł - cena detaliczna

9788320029468

Psychologia środowiskowa - Jacek Formański | mała okładka

Psychologia środowiskowa

Jacek Formański

106,74 zł 106,74 zł - najniższa cena 114,00 zł - cena detaliczna

9788323501183

Gramatyka historyczna języka polskiego - Dubisz Stanisław, Długosz-Kurczabowa Krystyna | mała okładka

Gramatyka historyczna języka polskiego

Dubisz Stanisław, Długosz-Kurczabowa Krystyna

42,27 zł 41,48 zł - najniższa cena 48,00 zł - cena detaliczna

9788385713616

112,61 zł 93,85 zł - najniższa cena 150,00 zł - cena detaliczna

9788323317753

Historia administracji i myśli administracyjnej - Malec Dorota, Malec Jerzy | mała okładka
-27 %

Historia administracji i myśli administracyjnej

Malec Dorota, Malec Jerzy

29,95 zł 29,95 zł - najniższa cena 41,00 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem