Pyszne kolacje Anna Starmach

Pierwszą rzeczą, która rzuca się w oczy po otworzeniu książki są zdjęcia. Piękne, apetyczne, idealnie sprawiające, że ślinka cieknie i od razu chce się biec do kuchni przygotować te pyszności. Przepisy zostały podzielne na 3 działy: szybko, gorąco i słodko. W każdym z nich po kilkadziesiąt przepisów. Jeśli ktoś szuka to bez problemu znajdzie coś dla siebie. Duży plus za spis treści z fotografiami. Ułatwia to znalezienie przepisu. Same potrawy nie są może szalenie odkrywcze, raczej należą do klasyki, ale przynajmniej wiadomo, że się sprawdzą. Osobiście nie wiem czy propozycje kolacji na słodko chcę jeść na kolację ale jako deser zdecydowanie wypróbuję.

Pyszne kolacje
Anna Starmach

W książce PYSZNE KOLACJE Anny Starmach znajdziemy 60 pomysłów na kolacje. Przepisy podzielone są na trzy kategorie: „na szybko", „na gorąco" i „na słodko". Dodatkowo na końcu książki znajduje się rozdział dotyczący wina stworzony przez Bogumiłę Wiśniewską. Dowiem się z niego między innymi jak podawać wino, jak je przechowywać, jakie sekrety skrywają etykiety, co świadczy o tym, że wino jest niedobre oraz jak łączyć je z jedzeniem.
Wracając do przepisów. Znajdziemy tutaj zarówno dania proste, większości już dobrze znane jak placki ziemniaczane czy naleśniki, jak również te bardziej wyszukane jak np. gravlax z burakami czy zielone curry z krewetkami. Jak widać jest w czym wybierać. Co prawda ciastka kocie oczka czy aromatyczne gruszki w winie nie do końca pasują mi na kolację chyba, że mają być dodatkiem do jej uroczystej wersji.
Co podoba mi się w tej książce? Przede wszystkim czytelność. Zaczynając od spisu treści, w którym wykorzystane zostały miniaturki zdjęć potraw przez same przepisy i układ książki skończywszy. Przepisy są ciekawe, niektóre standardowe dania urozmaicone zostały niecodziennymi dodatkami smakowymi. Podsumowując „Pyszne kolacje" polecam przede wszystkim tym, którzy nie patrzą na kaloryczność dań, a tym którzy aktualnie są na diecie radzę trzymać się na baczności.

To już kolejna kulinarna propozycja Ani Starmach. Książka została podzielona na 3 części i dodatkowo mamy w niej dodatek związany z winami(dobór wina do posiłku, sposób przechowywania itp.). W pierwszej części znajdziemy proste i szybkie przepisy na kolacje na zimno ( np. pasta z bakłażana). W drugiej części są kolacje na gorąco (np. caponata) a w trzeciej części znalazły się przepisy na dania na słodko (np. racuchy z jabłkami). Każdy znajdzie coś dla siebie.

Wszystkie przepisy opatrzone są pięknym zdjęciem. Jestem wielką fanka książek kucharskich pani Ani, bo potrawy są nieskomplikowane, tanie a także szybkie w przygotowaniu.