SALT FAT ACID HEAT. Cztery składniki - Samin Nosrat | okładka
Znak literanova

SALT FAT ACID HEAT. Cztery składniki Samin Nosrat

Oprawa twarda
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-240-7037-4
EAN: 9788324070374
Liczba stron: 488
Wydawnictwo: Znak literanova
Format: 185x232mm
Cena katalogowa: 69,99 zł
Tłumaczenie: Katarzyna Kmieć-Krzewniak
Rok wydania: 2020

69,99 zł 47,59 zł

Oszczędzasz 22,40 zł
-32 %
Zamówienie wyślemy 2020-04-01


Dostawa już od 6,99 zł - sprawdź szczegóły! 

 

 

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

109,98 zł 69,54 zł

oszczędzasz: 40,44 zł
-36 %
Do koszyka
+
=

114,98 zł 72,33 zł

oszczędzasz: 42,65 zł
-37 %
Do koszyka
+
=

109,89 zł 71,53 zł

oszczędzasz: 38,36 zł
-34 %
Do koszyka
+
=

109,89 zł 71,53 zł

oszczędzasz: 38,36 zł
-34 %
Do koszyka

Opis

Bestseller „New York Timesa”! Serial na Netflixie!

Naucz się gotować bez przepisów, wykorzystując 4 składniki!



Opanuj sztukę gotowania z jakichkolwiek produktów, gdziekolwiek jesteś - nawet bez przepisu - i odkryj sekret jaki skrywają 4 składniki.

Już nigdy nie będziesz kurczowo trzymać się przepisu ani zazdrościć kucharzom, którzy potrafią ugotować coś z niczego! Przełomowa metoda czterech składników pozwala improwizować w kuchni dzięki prostej formule – o smaku decydują cztery kluczowe elementy:

  • • sól, która wzmacnia smak,

  • • tłuszcz, który nadaje wyrazistość,

  • • kwas, który równoważy,

  • • ciepło, które decyduje o konsystencji jedzenia.


Książka „Salt fat acid heat” zdradzi ci podstawy smacznej kuchni!



Dzięki tej książce „Salt fat acid heat” rozwiniesz intuicję kulinarną, nauczysz się ufać swojemu podniebieniu i osiągniesz mistrzostwo w gotowaniu. Zrozumiesz też, że to nie przepisy sprawiają, że jedzenie jest naprawdę smaczne.

Samin Nosrat – genialna szefowa kuchni z doświadczeniem w pracy w najlepszych restauracjach. Stawia na radość i spontaniczność w gotowaniu. Jej prosta, ale rewolucyjna metoda inspiruje nowe pokolenie kucharzy i zmienia sposób myślenia o jedzeniu.

Sprawdź także inne poradniki kulinarne, dostępne w naszej ofercie, między innymi: „Misa Mocy”, „Eat real food” czy „Zakłamane jedzenie!

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.