Znane i lubiane autorki ponownie wprowadzają w tajniki utrzymania zdrowia przez właściwą dietę i odpowiedni tryb życia. W podręczniku omówiono zagadnienia dotyczące zasad żywienia człowieka, przede wszystkim wartości odżywcze poszczególnych składników pożywienia oraz normy i zalecenia dietetyków. Duży nacisk położono na profilaktykę chorób niezakaźnych, w tym dietozależnych. Publikacja zawiera najnowsze piramidy żywieniowe, opublikowane w 2017 r.
Autorki poruszają też tematy związane z higieną i bezpieczeństwem organizacji żywności. Nie obawiają się komentować obecnych trendów żywieniowych, dzięki czemu książka staje się aktualnym przewodnikiem po zdrowym stylu życia.
Podręcznik zawiera dużo pytań i poleceń, które pozwalają sprawdzić poziom wiedzy uczniów i zmuszają ich do aktywnego poszukiwania informacji, a czasem krytycznego spojrzenia na własne nawyki żywieniowe.
Na końcu publikacji znajduje się tabela z wartościami odżywczymi poszczególnych surowców.
Podręcznik dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Prezentuje kluczową terminologię naukową stosowaną w nauce o żywieniu, w przypadku terminów obcojęzycznych wskazano ich poprawną wymowę. Zawiera też wykaz najważniejszych terminów i pojęć branżowych z tłumaczeniem na języki angielski i niemiecki.
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja tg. 16. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe. Część 1. Zasady żywienia Praca zbiorowa
| Oprawa miękka |
| Wydanie: 1 |
| ISBN: 9788302181931 |
| EAN: 9788302181931 |
| Liczba stron: 392 |
| Cena detaliczna: 56,88 zł |
63,91 zł
63,91 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
56,88 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Opis
Inni klienci sprawdzali również
16,61 zł 16,61 zł - najniższa cena 36,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
19,35 zł 19,35 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,65 zł 25,42 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
![Ach, jak cudowna jest Panama [wznowienie 2022]
- Janosch | mała okładka](https://s.znak.com.pl//files/covers/card/fs/Janosch_AchjakcudownajestPanama2022_500pcx.jpg)
17,99 zł 17,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,98 zł 30,98 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
43,99 zł 43,99 zł - najniższa cena 64,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,49 zł 28,49 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,19 zł 37,19 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,39 zł 29,63 zł - najniższa cena 40,50 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,39 zł 29,63 zł - najniższa cena 40,50 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki tego autora
28,64 zł 28,64 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,50 zł 31,50 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
13,48 zł 13,48 zł - najniższa cena 22,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
56,58 zł 56,58 zł - najniższa cena 79,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
14,87 zł 14,87 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
3,84 zł 3,84 zł - najniższa cena 5,12 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
12,27 zł 12,27 zł - najniższa cena 17,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
15,87 zł 15,87 zł - najniższa cena 22,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
12,98 zł 12,98 zł - najniższa cena 18,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
15,87 zł 15,87 zł - najniższa cena 22,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem