Liczbę roślin warzywnych uprawianych na świecie szacuje sie na około 250 gatunków, z czego w naszym kraju znane jest tylko około 50. Z tych względów warto wprowadzić i spopularyzować gatunki dotychczas mało znane, które odznaczają się wysoką wartością odżywczą i z powodzeniem mogą być uprawiane w klimatyczno-glebowych warunkach naszego kraju.
Niektóre z tych gatunków, na przykład pasternak czy soczewica, bardzo często gościły na stołach dawnej Polski. Były składnikami wielu naszych tradycyjnych regionalnych potraw, do których obecnie tak chętnie wracamy.
W niniejszej książce podano wskazówki i przepisy na potrawy z nich, co może być przydatne dla gospodarstw agroturystycznych.
Mam nadzieje, że moja praca przyczyni sie do upowszechnienia uprawy warzyw o wysokich walorach smakowych i dietetycznych i wzbogaci nasze jadłospisy.
Autorka
Zapomniane warzywa Teresa Lewkowicz-Mosiej
| Oprawa twarda |
| Wydanie: pierwsze |
Pierwsze wydanie: 2014-02-18 |
| ISBN: 978-83-778-5224-8 |
| EAN: 9788377852248 |
| Liczba stron: 360 |
| Format: 15.1x21.2 |
| Cena detaliczna: 39,90 zł |
29,93 zł
29,93 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
19,90 zł 19,90 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,93 zł 33,93 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,23 zł 29,23 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,85 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,90 zł 27,90 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
49,27 zł 49,27 zł - najniższa cena 79,91 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,99 zł 32,99 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,49 zł 28,49 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
34,64 zł 34,99 zł - najniższa cena 47,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
40,37 zł 33,64 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
41,33 zł 41,33 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
16,87 zł 13,74 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
13,85 zł 14,51 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
13,79 zł 13,79 zł - najniższa cena 19,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
97,77 zł 97,77 zł - najniższa cena 104,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
56,30 zł 46,92 zł - najniższa cena 75,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,14 zł 22,14 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,24 zł 37,24 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
21,32 zł 21,32 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem