Żyjemy w świecie, w którym w zastraszającym tempie mnoży się liczba nietolerancji pokarmowych i alergii. Jednocześnie wciąż wzrasta ilość produktów przeznaczonych dla osób nimi dotkniętych. Czy mamy do czynienia z jedyną w swoim rodzaju pandemią? A może ktoś świadomie wprowadza nas w błąd widząc w tym szansę na duży zysk? Jak to możliwe, że nagle niemal całe społeczeństwo wykształciło nietolerancję na gluten i inne związki?
Odpowiedzi udziela dziennikarka naukowa zajmująca się problematyką mitów zdrowotnych i żywieniowych. Przeprowadziła ona śledztwo z medycznej, psychologicznej i socjologicznej perspektywy, co pozwoliło jej spojrzeć na prezentowany temat całościowo. Jednocześnie udowodniła niezbicie, że wiele legend o niezdrowym jedzeniu jest jedynie bajkami.
Dzięki tej książce dowiesz się, kto kryje się za produktami oznaczonymi pozornie sprzyjającymi zdrowiu hasłami w stylu „wolne od…” albo „dla osób z nietolerancją…”. Zrozumiesz również, że nie istnieją żadne uzasadnienia horrendalnych cen, jakie one osiągają. Zarówno my, jak i nasi najbliżsi dajemy się złapać w pułapkę strachu przed pożywieniem, które ma rzekomo zabójcze właściwości. Wiele osób płaci krocie za pokarm mający chronić ich przed skutkami spożywania konkretnych związków spożywczych. Tymczasem wiele nietolerancji nie wynika z rzeczywistego stanu ciała, ale z mylnych przekonań. Autorka ujawnia mechanizm powstawania mitów chorobowych i obnaża działalność osób (jak również organizacji), które świadomie podsycają przerażenie konsumentów dla własnych korzyści.
Czy pozwolisz się nabić w butelkę?
Obalamy mity o „niezdrowym” jedzeniu Cała prawda na talerzu Suzanne Schafer
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-642-7890-7 |
| EAN: 9788364278907 |
| Liczba stron: 232 |
| Format: 145x205mm |
| Cena detaliczna: 39,30 zł |
39,30 zł
39,30 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
62,04 zł 61,70 zł - najniższa cena 99,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,85 zł 24,85 zł - najniższa cena 36,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,63 zł 32,63 zł - najniższa cena 47,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9,28 zł 9,28 zł - najniższa cena 14,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
![Hela Foka. Historie na fali [2023]
- Kijowska Renata | mała okładka](https://s.znak.com.pl//files/covers/card/fs/Kijowska_Helafoka_2023.jpg)
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,99 zł 37,39 zł (-11%) - najniższa cena 54,99 zł (-40%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,60 zł 29,60 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,28 zł 25,28 zł - najniższa cena 33,30 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,81 zł 30,98 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
17,84 zł 14,87 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
21,42 zł 17,85 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Anatomia kłamstwa. Agenci CIA pomogą Ci wytropić: fałsz, zdradę, nielojalność, oszczerstwo, plotki
27,51 zł 22,84 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,82 zł 28,41 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,95 zł 22,95 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
16,41 zł 15,72 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,74 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
19,32 zł 19,32 zł - najniższa cena 33,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,70 zł 20,70 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem