Praca składa się z trzech rozdziałów. Pierwszy rozdział dotyczy zagadnień terminologicznych, jak również zawiera omówienie stanu wiedzy na podstawie literatury przedmiotu. W swym charakterze przyjmuje profil teoretyczny i stanowi kontekst uzasadnienia problemu. W rozdziale drugim skupiono się na przedstawieniu własnych badań empirycznych wśród sprzedawców produktów regionalnych i ekologicznych. Uczyniono to w dwu próbach, obejmujących kierowników sklepów spożywczych w Polsce i przedstawicieli specjalistycznych punktów sprzedaży detalicznej we Francji. Ponadto ukazano studia przypadku czterech firm specjalizujących się w dystrybucji produktów regionalnych i ekologicznych we Francji na podstawie wywiadów pogłębionych i analizy zawartości ich stron internetowych. Ostatni rozdział pracy poświęcony jest prezentacji własnych wyników badań w dwu próbach konsumentów: reprezentatywnej dla dorosłych mieszkańców Polski i złożonej z młodych i wykształconych konsumentów. Na podstawie analizy danych uzyskanych w pierwszej z nich przeprowadzono weryfikację hipotez badawczych dotyczących zależności między kluczowymi zmiennymi. W aneksie omówiono europejskie oznaczenia jakości produktów regionalnych i ekologicznych, jak również wybrane oznaczenia nadawane przez instytucje krajowe, szczególnie w Polsce i we Francji.
Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta Bryła Paweł
| Oprawa miękka |
| ISBN: 978-83-796-9435-8 |
| EAN: 9788379694358 |
| Liczba stron: 442 |
| Format: 170x240mm |
| Cena detaliczna: 41,90 zł |
41,90 zł
41,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
9788324043446
28,99 zł 28,99 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788365781635
34,43 zł 36,09 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788374808910
26,91 zł 26,91 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
977004448818809
19,90 zł 19,90 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788381724340
19,92 zł 19,92 zł - najniższa cena 34,95 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324074891
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324063352
25,79 zł 25,79 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788381788380
26,65 zł 26,65 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788382106954
29,44 zł 29,54 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788367513197
32,49 zł 30,98 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
9788301137397
87,31 zł 87,31 zł - najniższa cena 104,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788360528778
10,89 zł 10,89 zł - najniższa cena 19,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788376412368
41,39 zł 41,39 zł - najniższa cena 48,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788320819571
46,38 zł 46,38 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301152963
57,93 zł 57,93 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301169671
66,32 zł 66,32 zł - najniższa cena 74,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301156145
57,93 zł 57,93 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788373440647
31,40 zł 26,16 zł - najniższa cena 39,30 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301174293
49,53 zł 59,00 zł (-16%) - najniższa cena 59,00 zł (-16%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788379630080
35,91 zł 29,92 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem