Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska Hryszko Rafał
Książka

Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
Chwilowo niedostępny
15,75 zł
21,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Znak Ekstra
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
Dołącz do Znak  Znak Ekstra

Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.

Darmowa dostawa Darmowa dostawa
od 99 złGLS
Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.
Specjalne zniżki Specjalne zniżki
tylko dla klubowiczów
Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.
Pakiet zakładek Pakiet zakładek
Art Ladies za 1 zł
Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.
Brak opłat za członkostwo Brak opłat za członkostwo
Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.
Dołącz do Znak EKSTRA
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Historia Iagellonica
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Zobacz więcej
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
15,75 zł

Podobne do Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

 Amazonki. Wojowniczki starożytnego świata - Adrienne Mayor
Książka
80,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Amazonki. Wojowniczki starożytnego świata
Adrienne Mayor
Monte Cassino. Pięć miesięcy piekła we Włoszech - James Holland
Książka
87,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Monte Cassino. Pięć miesięcy piekła we Włoszech
James Holland
O wielości cywilizacji - Feliks Koneczny
Książka
51,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
O wielości cywilizacji
Feliks Koneczny
Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc - Hurlock Kathryn
Książka
73,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tam, dokąd ciągną tłumy. Historia świętych miejsc
Hurlock Kathryn
Hetyci. Wojownicy z Anatolii - Bryce Trevor
Książka
53,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hetyci. Wojownicy z Anatolii
Bryce Trevor
Kobieta w czasach katedr
Książka
44,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kobieta w czasach katedr
Wojna Krótka historia wyd. 2026 - Jeremy Black
Książka
30,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna Krótka historia wyd. 2026
Jeremy Black
Historia magii, czarodziejstwa i okultyzmu - Lipscomb Suzannah, Thomas Cussans, Page Sophie, Farndon John, Philip Parker, Key Ann
Książka
80,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia magii, czarodziejstwa i okultyzmu
Lipscomb Suzannah, Thomas Cussans, Page Sophie, Farndon John, Philip Parker, Key Ann
Dzieje 7 Dywizji Piechoty PSZ 1941–1945 - Grzegorz Gera
Książka
69,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzieje 7 Dywizji Piechoty PSZ 1941–1945
Grzegorz Gera
Na szafot. Krótka historia kary śmierci - van Loon A.J.
Książka
43,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Na szafot. Krótka historia kary śmierci
van Loon A.J.
Kroniki Mercji - Max Adams
Książka
89,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kroniki Mercji
Max Adams
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII - Piotr Zychowicz
Książka
48,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII
Piotr Zychowicz
Tajemnice Mezopotamii - Wisnom Selena
Książka
57,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajemnice Mezopotamii
Wisnom Selena
Za późno na przebudzenie. Co nastąpi, skoro przyszłość nie istnieje
Książka
31,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Za późno na przebudzenie. Co nastąpi, skoro przyszłość nie istnieje
Zakazana historia aliantów - Leszek Pietrzak
Książka
40,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zakazana historia aliantów
Leszek Pietrzak
Duch króla Leopolda - Adam Hochschild
Książka
58,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Duch króla Leopolda
Adam Hochschild
Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026) - Roger Moorhouse
Książka
66,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026)
Roger Moorhouse
Rosyjska polityka
Książka
38,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rosyjska polityka
Idący na śmierć. Gladiatorzy w starożytnym Rzymie - Harry Sidebottom
Książka
65,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Idący na śmierć. Gladiatorzy w starożytnym Rzymie
Harry Sidebottom
Tajemnice stacji 14 - Turner Des
Książka
48,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajemnice stacji 14
Turner Des
Morskie imperia. Batalia o panowanie na Morzu Śródziemnym 1521-1580 - Roger Crowley
Książka
58,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Morskie imperia. Batalia o panowanie na Morzu Śródziemnym 1521-1580
Roger Crowley
Myśli o dawnej Polsce - Paweł Jasienica
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Myśli o dawnej Polsce
Paweł Jasienica
Kryminalne dzieje Piastów. Mroczna historia dynastii - Mariusz Samp
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kryminalne dzieje Piastów. Mroczna historia dynastii
Mariusz Samp
3 pułk szwoleżerów mazowieckich im. Jana Kozietulskiego - Przemysław Dymek
Książka
25,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
3 pułk szwoleżerów mazowieckich im. Jana Kozietulskiego
Przemysław Dymek
Działania czołgów brytyjskich podczas I wojny światowej - Ławrynowicz Witold J.
Książka
99,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
130,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Działania czołgów brytyjskich podczas I wojny światowej
Ławrynowicz Witold J.
Tajne pieniądze nazistów - Hubert Kozieł
Książka
35,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajne pieniądze nazistów
Hubert Kozieł
Błysk pierwszych fleszy - Burgess Anika
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Błysk pierwszych fleszy
Burgess Anika
Remontownia ciał i dusz. Domy wczasowe i sanatoria w PRL-u - Błażej Ciarkowski
Książka
42,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Remontownia ciał i dusz. Domy wczasowe i sanatoria w PRL-u
Błażej Ciarkowski
Geniusz techniki bogów wyd. 8 - Childress David Hatcher
Książka
35,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Geniusz techniki bogów wyd. 8
Childress David Hatcher
Poznań. Historie nieznane i zapomniane - Filip Czekała
Książka
46,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poznań. Historie nieznane i zapomniane
Filip Czekała

O książce Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Llibre de Sent Soví (pol. Księga Sent Soví) to najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Soví w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Szczegółowe informacje na temat książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
EAN: 9788362261253
Autor: Hryszko Rafał
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Podmiot odpowiedzialny: MOTYLEKSIAZKOWE.PL BEATA FRĄCKIEWICZ
ZWROTNICZA 6
01-219 WARSZAWA
PL

Inne książki Hryszko Rafał

 Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach - Barbara Hryszko, Hryszko Rafał
Książka
50,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach
Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Oceny i recenzje książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Paphos Agora Project Interdisciplinary Research of the Jagiellonian University in Nea Paphos UNESCO World Heritage Site ( - Papuci-Władyka Ewdoksia
Książka
68,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paphos Agora Project Interdisciplinary Research of the Jagiellonian University in Nea Paphos UNESCO World Heritage Site (
Papuci-Władyka Ewdoksia
Sumariusz Metryki Koronnej Tom 10 - Krzysztof Chłapowski
Książka
33,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sumariusz Metryki Koronnej Tom 10
Krzysztof Chłapowski
At the Meeting Point of Cultures and Nations - Bogdana Petryszak, red. Tomasz Kargol, Krzysztof Z.
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
At the Meeting Point of Cultures and Nations
Bogdana Petryszak, red. Tomasz Kargol, Krzysztof Z.
Urzędnicy ziemi kijowskiej od drugiej połowy XI - Vitaliy Nagirnyy
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Urzędnicy ziemi kijowskiej od drugiej połowy XI
Vitaliy Nagirnyy
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 4 Typologia funkcjonalna miast Galicji Przełom XVIII i XIX wieku - Ślusarek Krzysztof
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 4 Typologia funkcjonalna miast Galicji Przełom XVIII i XIX wieku
Ślusarek Krzysztof
Słownik anagramów repetycji i palindromów w epice - Stanisław Śnieżewski
Książka
19,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
20,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słownik anagramów repetycji i palindromów w epice
Stanisław Śnieżewski
Jakub Sobieski rokowania dyplomatyczne - Praca zbiorowa
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jakub Sobieski rokowania dyplomatyczne
Praca zbiorowa
Zbiór wiadomości godnych uwagi albo Polihistor - Gajusz Juliusz Solinus
Książka
68,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zbiór wiadomości godnych uwagi albo Polihistor
Gajusz Juliusz Solinus
Ab Occidente referunt... - Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
Książka
53,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ab Occidente referunt...
Mariusz Markiewicz, Katarzyna Kuras, Rafał Niedzi
Moje wspomnienia z Litwy - Moje wspomnienia z Litwy
Książka
29,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moje wspomnienia z Litwy
Moje wspomnienia z Litwy
Mieszkańcy Jędrzejowa Anno Domini 1886 - Ślusarek Krzysztof
Książka
29,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mieszkańcy Jędrzejowa Anno Domini 1886
Ślusarek Krzysztof
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.2 - red. Anna Maria Wasyl
Książka
53,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.2
red. Anna Maria Wasyl
Sumariusz metryki koronnej T.XXII - red. Janusz S. Dąbrowski
Książka
53,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sumariusz metryki koronnej T.XXII
red. Janusz S. Dąbrowski
Miasta i miasteczka wschodniej cześci Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 6 - Michał Baczkowski
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej cześci Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 6
Michał Baczkowski
Sejmiki województw ukrainnych podczas wygnania... - Jarosław Stolicki
Książka
53,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sejmiki województw ukrainnych podczas wygnania...
Jarosław Stolicki
O języku łacińskim Tom 2 - Warron Marek Terencjusz
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O języku łacińskim Tom 2
Warron Marek Terencjusz
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 7 Miasta na pograniczach - konteksty i odniesienia - Praca zbiorowa
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 7 Miasta na pograniczach - konteksty i odniesienia
Praca zbiorowa
Officia maxima et principes officiorum - Kłodziński Karol
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Officia maxima et principes officiorum
Kłodziński Karol
Wytwórnia papierosów Czyżyny w Krakowie-Czyżynach - Andrzej Synowiec
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wytwórnia papierosów Czyżyny w Krakowie-Czyżynach
Andrzej Synowiec
Studia i materiały z historii nowożytnej i najnowszej Europy Środkowo-Wschodniej Tom 1 - Praca zbiorowa
Książka
39,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Studia i materiały z historii nowożytnej i najnowszej Europy Środkowo-Wschodniej Tom 1
Praca zbiorowa

Dołącz do Znak EKSTRA
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

  1. Załóż konto w naszej księgarni
  2. Zapisz się do newslettera
  3. Korzystaj z przywilejów od razu!

Twoje korzyści:

  • Darmowa dostawa od 99 zł z GLS
  • Specjalne zniżki tylko dla klubowiczów
  • Pakiet zakładek Art Ladies za 1 zł
  • Brak opłat za uczestnictwo
Kobieta z telefonem
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook YouTube Instagram