Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
Chwilowo niedostępny
15,75 zł
21,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Znak Ekstra
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
Dołącz do Znak  Znak Ekstra

Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.

Darmowa dostawa Darmowa dostawa
od 99 złGLS
Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.
Specjalne zniżki Specjalne zniżki
tylko dla klubowiczów
Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.
Pakiet zakładek Pakiet zakładek
Art Ladies za 1 zł
Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.
Brak opłat za członkostwo Brak opłat za członkostwo
Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.
Dołącz do Znak EKSTRA
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Książka
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska Hryszko Rafał

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Zobacz więcej
Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska
15,75 zł

Podobne do Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

 Indianie i blade twarze - Jarosław Wojtczak
Książka
36,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Indianie i blade twarze
Jarosław Wojtczak
Sąsiedzi starożytnego Izraela wyd. 3 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
71,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sąsiedzi starożytnego Izraela wyd. 3
Opracowanie Zbiorowe
Atlas insygniów władzy w Rzeczypospolitej - Robert Tocha
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atlas insygniów władzy w Rzeczypospolitej
Robert Tocha
Śmieszna historia PRL-u - Sławomir Kmiecik
Książka
30,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,35 zł  - sugerowana cena detaliczna
Śmieszna historia PRL-u
Sławomir Kmiecik
Miłość i seks w starożytnym Rzymie - Alberto Angela
Książka
48,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miłość i seks w starożytnym Rzymie
Alberto Angela
Wojna w Wietnamie. Historia militarna - Geoffrey Wawro
Książka
70,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna w Wietnamie. Historia militarna
Geoffrey Wawro
Symbole narodowe i patriotyczne - Marta Kępa
Książka
9,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
9,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Symbole narodowe i patriotyczne
Marta Kępa
Atlas najważniejszych bitew polskich - Robert Tocha
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atlas najważniejszych bitew polskich
Robert Tocha
Nil. Rzeka dziejów - Tvedt Terje
Książka
83,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nil. Rzeka dziejów
Tvedt Terje
Sunnici i szyici - John McHugo
Książka
46,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sunnici i szyici
John McHugo
Historia bez cenzury 2 wyd. 2026 - Wojciech Drewniak
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia bez cenzury 2 wyd. 2026
Wojciech Drewniak
Chindici atakują z dżungli - Andrzej Fryszkiewicz
Książka
12,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chindici atakują z dżungli
Andrzej Fryszkiewicz
Krótka historia Ameryki. Od herbatki bostońskiej do Trumpa - Simon Jenkins
Książka
46,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krótka historia Ameryki. Od herbatki bostońskiej do Trumpa
Simon Jenkins
Weimar. Życie na krawędzi katastrofy - Katja Hoyer
Książka
59,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Weimar. Życie na krawędzi katastrofy
Katja Hoyer
Dom warszawski - Beata Chomątowska
Książka
47,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dom warszawski
Beata Chomątowska
Zakazana historia ludzkości wyd. 13 - J. Douglas Kenyon
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zakazana historia ludzkości wyd. 13
J. Douglas Kenyon
Miasto na froncie. Kraków 1914-1918 - Prof. Andrzej Chwalba
Książka
34,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasto na froncie. Kraków 1914-1918
Prof. Andrzej Chwalba
Flota widmo - Ludwik Lutyński
Książka
12,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Flota widmo
Ludwik Lutyński
Gaza 2023: wojna totalna Netanyahu. Biblioteka Wojenna. Tom 4 - Marcin Jerzy Lupa
Książka
54,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gaza 2023: wojna totalna Netanyahu. Biblioteka Wojenna. Tom 4
Marcin Jerzy Lupa
Historia bez cenzury 1 wyd. 2026 - Wojciech Drewniak
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia bez cenzury 1 wyd. 2026
Wojciech Drewniak
Czarny dzień białych gwiazd - Wacław Malten
Książka
12,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czarny dzień białych gwiazd
Wacław Malten
24 godziny w starożytnych Atenach - Philip Matyszak
Książka
39,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
66,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
24 godziny w starożytnych Atenach
Philip Matyszak
Nasza historia powszechna. Blisko 14 miliardów lat od Wielkiego Wybuchu do współczesności - Tim Coulson
Książka
50,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nasza historia powszechna. Blisko 14 miliardów lat od Wielkiego Wybuchu do współczesności
Tim Coulson
Kobiety włoskiego Renesansu - Meredith K. Ray
Książka
44,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kobiety włoskiego Renesansu
Meredith K. Ray
Rozbiory. Jak sąsiedzi rozerwali Pierwszą Rzeczpospolitą - Jacek Komuda
Książka
44,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozbiory. Jak sąsiedzi rozerwali Pierwszą Rzeczpospolitą
Jacek Komuda
Rasputin i upadek dynastii Romanowów - Antony Beevor
Książka
83,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rasputin i upadek dynastii Romanowów
Antony Beevor
Rzymianie - Watts Edward J.
Książka
83,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rzymianie
Watts Edward J.
Burza nad Sudetami - Marek A. Koprowski
Książka
39,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Burza nad Sudetami
Marek A. Koprowski
Kresowe Trójmiasto (Truskawiec, Drohobycz, Borysław) - Stanisław S. Nicieja
Książka
44,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kresowe Trójmiasto (Truskawiec, Drohobycz, Borysław)
Stanisław S. Nicieja
Bożek na kurhanie - Wiktor Suworow
Książka
41,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bożek na kurhanie
Wiktor Suworow

O książce Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Llibre de Sent Soví (pol. Księga Sent Soví) to najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Soví w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Szczegółowe informacje na temat książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Wydawnictwo: Historia Iagellonica
EAN: 9788362261253
Autor: Hryszko Rafał
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 215
Format: 145x205mm
Rok wydania: 2011
Podmiot odpowiedzialny: MOTYLEKSIAZKOWE.PL BEATA FRĄCKIEWICZ
ZWROTNICZA 6
01-219 WARSZAWA
PL

Inne książki Hryszko Rafał

 Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach - Barbara Hryszko, Hryszko Rafał
Książka
50,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach
Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Oceny i recenzje książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 W niewoli Doświadczenie jenieckie i jego konteksty na przestrzeni dziejów - Praca zbiorowa
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W niewoli Doświadczenie jenieckie i jego konteksty na przestrzeni dziejów
Praca zbiorowa
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 2 Gospodarka i przestrzeń miejska - Praca zbiorowa
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 2 Gospodarka i przestrzeń miejska
Praca zbiorowa
Wiktor z Tonnony i jego dzieło - Rafał Kosiński
Książka
68,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wiktor z Tonnony i jego dzieło
Rafał Kosiński
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 5 Rzymskokatolickie instytucje religijne w miastach Galicji - Kargol Tomasz
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 5 Rzymskokatolickie instytucje religijne w miastach Galicji
Kargol Tomasz
Zapiski o latach 1597-1614 O wojnie i niewoli - Gyllenhielm Karl Karlsson
Książka
29,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapiski o latach 1597-1614 O wojnie i niewoli
Gyllenhielm Karl Karlsson
Miasta i miasteczka wschodniej cześci Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 6 - Michał Baczkowski
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej cześci Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 6
Michał Baczkowski
Dywizja Kozaków Sułtańskich Polityczno-wojskowe koncepcje stronnictwa Czartoryskich w okresie wojny krymskiej (1853-1856) - Paweł Wierzbicki
Książka
39,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dywizja Kozaków Sułtańskich Polityczno-wojskowe koncepcje stronnictwa Czartoryskich w okresie wojny krymskiej (1853-1856)
Paweł Wierzbicki
Jordanes. O całości dziejów albo o pochodzeniu... - Bartosz Kołoczek
Książka
68,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jordanes. O całości dziejów albo o pochodzeniu...
Bartosz Kołoczek
Sejmiki województw ukrainnych podczas wygnania... - Jarosław Stolicki
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sejmiki województw ukrainnych podczas wygnania...
Jarosław Stolicki
O języku łacińskim Tom 2 - Warron Marek Terencjusz
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O języku łacińskim Tom 2
Warron Marek Terencjusz
Polski Nobel - Arkadiusz Więch
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polski Nobel
Arkadiusz Więch
Antologia okolicznościowej poezji politycznej bezkrólewia i wojny o tron polski (1733-1735) - Rafał Niedziela
Książka
29,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Antologia okolicznościowej poezji politycznej bezkrólewia i wojny o tron polski (1733-1735)
Rafał Niedziela
Roztajemniczanie strof wieszcza... - Krzysztof Daszyk
Książka
68,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Roztajemniczanie strof wieszcza...
Krzysztof Daszyk
Rozmarnione wielkie dary Boże - Słoczyński Henryk Marek
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozmarnione wielkie dary Boże
Słoczyński Henryk Marek
Zbiór wiadomości godnych uwagi albo Polihistor - Gajusz Juliusz Solinus
Książka
68,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zbiór wiadomości godnych uwagi albo Polihistor
Gajusz Juliusz Solinus
Bilina Wielka Galicyjskie zaścianki szlacheckie - Ślusarek Krzysztof
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bilina Wielka Galicyjskie zaścianki szlacheckie
Ślusarek Krzysztof
Protokół i regesty kancelarii szwedzkiej ekspedycji niemieckiej króla Zygmuna III z lat 1597-1600 - Krawczuk Wojciech
Książka
37,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Protokół i regesty kancelarii szwedzkiej ekspedycji niemieckiej króla Zygmuna III z lat 1597-1600
Krawczuk Wojciech
Obrządek pogrzebowy ludności kultury przeworskiej nadliswarcińskiego regionu osadniczego w młodszym i późnym okresie rzymskim - Joanna Zagórska-Telega
Książka
102,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obrządek pogrzebowy ludności kultury przeworskiej nadliswarcińskiego regionu osadniczego w młodszym i późnym okresie rzymskim
Joanna Zagórska-Telega
Within the Circle of Ancient Ideas and Virtues Studies in Honour of Professor Maria Dzielska - Praca zbiorowa
Książka
53,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Within the Circle of Ancient Ideas and Virtues Studies in Honour of Professor Maria Dzielska
Praca zbiorowa
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 1 Władza i społeczeństwo - Praca zbiorowa
Książka
45,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 1 Władza i społeczeństwo
Praca zbiorowa

Dołącz do Znak EKSTRA
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

  1. Załóż konto w naszej księgarni
  2. Zapisz się do newslettera
  3. Korzystaj z przywilejów od razu!

Twoje korzyści:

  • Darmowa dostawa od 99 zł z GLS
  • Specjalne zniżki tylko dla klubowiczów
  • Pakiet zakładek Art Ladies za 1 zł
  • Brak opłat za uczestnictwo
Kobieta z telefonem
*Produkty cyfrowe nie wliczają się do wartości zamówienia uprawniającej do darmowej dostawy.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook YouTube Instagram