Science of Flavour
Stuart Farrimond
Książka
74,56 zł
120,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
zamówień od 99 zł
Zwykły zakup
Zamówienia od 99 zł
Zamówienia od 149 zł
Zwykły zakup od 8,99 zł
Punkt GLS
Kurier GLS
Automat/Punkt GLS
Kurier GLS
Kurier GLS
8,99 zł
12,99 zł
12,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 0 zł
od 99 zł 0 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 5,99 zł
Punkt odbioru ZNAK
5,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 0 zł
od 99 zł 0 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 14,99 zł
InPost PACZKOMAT 24/7
14,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 14,99 zł
od 99 zł 14,99 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 16,99 zł
Kurier DPD
Kurier Poczta Polska
Kurier Poczta Polska
16,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 16,99 zł
od 99 zł 16,99 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
od 149 zł 0 zł
Zwykły zakup 11,99 zł
Punkt odbioru


Odbiór w punkcie Orlen
Poczta Polska
Żabka
Poczta Polska
Żabka
11,99 zł
Zamówienia
od 99 zł 11,99 zł
od 99 zł 11,99 zł
Zamówienia
od 149 zł 0 zł
od 149 zł 0 zł
* Płatność przy odbiorze + 5 zł
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Kup teraz, zapłać za 30 dni
| Wydawnictwo: | Dorling Kindersley |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 224 |
| Format: | 213x255 |
| Rok wydania: | 2025 |
Zobacz więcej
Kup w zestawie
74,56 zł
O książce Science of Flavour
They say you eat with the eyes. But we now know that smell, texture, temperature, colour and even atmosphere – down to the background music – influence how we perceive flavour.As anyone who has lost their sense of taste will know, flavourless food is dull and monochrome - it is flavour that brings food into full technicolour life. Yet it's not always easy to make something tasty; the secrets to flavour can baffle chefs and scientists alike.Food science expert Dr Stuart Farrimond explores major flavour categories such as salt, acid and heat (from chillies) and how they interact, and profiles all the major foods from individual fruit, veg, herbs and spices to the building blocks such as rice and wheat that give us stapes like bread, pasta, and noodles. With pairing notes for every ingredient, you'll soon be inventing new recipes.Szczegółowe informacje na temat książki Science of Flavour
| Wydawnictwo: | Dorling Kindersley |
| EAN: | 9780241667637 |
| Autor: | Stuart Farrimond |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 224 |
| Format: | 213x255 |
| Rok wydania: | 2025 |
| Data premiery: | 2025-07-31 |
| Podmiot odpowiedzialny: | Dorling Kindersley Limited Vauxhall 20 SW1V 2SA London GB e-mail: www.dk.com |
Zainspiruj się podobnymi wyborami
Książka
33,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wioletta Piasecka
7,7 (366)
Książka
8,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
8,85 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kataryzna Campbell
Książka
43,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Dróżdż-Kalemba
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Arkadiusz Rojczyk
Książka
85,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Niki Segnit
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marek Zaremba
Książka
21,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrzej Fiedoruk
7,0 (3)
Książka
85,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Praca zbiorowa
Książka
29,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Augustyn Pelanowski
8,0 (44)
Książka
38,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Borys Ewelina
Inni klienci wybierają również
Książka
28,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
8,9 (8)
Książka
6,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
6,96 zł
- sugerowana cena detaliczna
Praca zbiorowa
Książka
43,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Justyna Ratajczak
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Siegfried Brenneis
8,9 (9)
Książka
43,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nathalie Nguyen
7,0 (2)
Książka
22,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rebecca Weerasekera
Książka
44,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Dróżdż-Kalemba
Książka
26,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Sakowicz
Książka
13,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
13,44 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Kudzia
Książka
51,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Kur
Podobne do Science of Flavour
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Thomas Mann
Książka
61,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Julio Cortazar
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Hubert Klimko–Dobrzaniecki
Książka
108,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
James Joyce
Książka
103,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
40,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
70,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sarah Baxter,
Paul Bloomfield
Książka
82,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joalda Morancy
Książka
42,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
J M Dalgliesh
Książka
60,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jeff Kinney
Książka
82,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Cecilia Rikap
Książka
63,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Charles Dowding
Książka
268,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
369,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Alessandra Arezzi Boza
Książka
119,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
164,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bennison Vicky
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
66,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paige Towler
Książka
70,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Barrow Colin
Książka
79,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
George Eliot
Książka
60,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katie Kirby
Książka
38,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paige Towler
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Thomas Mann
Książka
180,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
246,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Stuart Codling
Książka
102,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Chan Kim W.
Książka
44,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
76,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Balthazar Pagani
Książka
63,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kristen Bateman
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
66,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Alexa Ward
Książka
72,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Steven Bartlett
Książka
63,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Laura Baker
Książka
42,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
J M Dalgliesh
Oceny i recenzje książki Science of Flavour
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
80,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ranj Singh
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrea Mills
Książka
68,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
83,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
115,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
79,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ben Hoare
Książka
139,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
191,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
87,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jamie Butterworth
Książka
60,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bittel Jason
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
107,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
147,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Patmore Frederica,
Haffenden Vikki
Książka
62,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Haksever Semra
Książka
79,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
68,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
60,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
40,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
119,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
164,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
87,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
105,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
145,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aaron Huh
Książka
68,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Fern Riddell
Książka
99,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe