Czy wiedzą Państwo, jak ważnym trunkiem było piwo w średniowieczu? Leszek Biały odmówił udziału w krucjacie, ponieważ w Ziemi Świętej nie warzono piwa, a jego konsumpcja na dworze królowej Jadwigi wynosiła nawet do 10 litrów na głowę dziennie.
Prawdziwi smakosze tego napoju zamieszkiwali także Łódź i jej najbliższe okolice. Dobrze wiedzieli, że do piw typu lager i jasnych pełnych potrzebna jest miękka woda, do piw mocniejszych – twarda, a do produkcji porterów najlepsza jest woda bogata w minerały. Teodor Milsch, bracia Lorentzowie, Anstadtowie, Gehligowie, Keilichowie to najwybitniejsi przedstawiciele łódzkiego browarnictwa. Historia ich przedsiębiorstw jest pełna zaskakujących tajemnic, m.in. do dzisiaj nie ujawniono unikatowych receptur.
Jak zbudowali swoje browary, jakiej używali technologii, czy uczciwie prowadzili interesy, kogo zatrudniali? Na te i inne pytania odpowiada książka Browary Łodzi i regionu Marcina Szymańskiego, która jest pierwszym szczegółowym opracowaniem, dotyczącym dziejów warzenia piwa w regionie łódzkim.
Czytelnik ma niepowtarzalną okazję dokładnie poznać historię Helenowa, dzieje zakładów browarniczych od momentu ich założenia do chwili upadku oraz dowiedzieć się jakie piwo cieszyło się największą popularnością w czasach ich świetności. Autor opowiada również o czasach współczesnych: wielkich koncernach i małych, regionalnych zakładach.
Browary Łodzi i regionu Historia i współczesność Szymański Marcin Jakub
| Oprawa twarda |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-772-9064-4 |
| EAN: 9788377290644 |
| Liczba stron: 172 |
| Format: 21.0x29.0cm |
| Cena detaliczna: 79,90 zł |
49,94 zł
49,94 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
79,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Kup w pakiecie
Kupuj więcej i oszczędzaj
Opis
Inni klienci sprawdzali również
21,32 zł 21,32 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
11,21 zł 11,21 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
19,90 zł 19,90 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,54 zł 23,79 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,14 zł 24,14 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,79 zł 23,79 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
![Ja ciebie wyleczę, powiedział Miś [wznowienie 2022]
- Janosch | mała okładka](https://s.znak.com.pl//static/covers/card/fs/default.jpg)
17,99 zł 17,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
47,54 zł 47,54 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,29 zł 31,29 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,41 zł 22,41 zł - najniższa cena 25,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
16,34 zł 15,78 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,44 zł 28,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
44,40 zł 44,40 zł - najniższa cena 60,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,59 zł 27,59 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
41,39 zł 41,39 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
17,18 zł 17,18 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,13 zł 23,13 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,48 zł 20,48 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,69 zł 30,46 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
50,30 zł 48,79 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem