Tradycje polskiego stołu - Barbara Ogrodowska | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: trzecie

Pierwsze wydanie: 2012-11-12

ISBN: 978-83-775-8293-0
EAN: 9788377582930
Liczba stron: 360
Format: 20.7x20.8
Cena detaliczna: 60,00 zł

44,40 zł

44,40 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

60,00 zł - cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Opis

Kolejna książka z serii "Ocalić od zapomnienia" poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni.

Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta.

Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana.

Inni klienci sprawdzali również

Wyspa klucz - Małgorzata Szejnert  | mała okładka
-32 %

Wyspa klucz

Małgorzata Szejnert

7.4 / 10 (405 ocen)

30,53 zł 31,43 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Odwet. Zemsta mafii - K.C. Hiddenstorm | mała okładka
-42 %

Odwet. Zemsta mafii

K.C. Hiddenstorm

6.5 / 10 (265 ocen)

23,26 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Człowiek, który wyszedł z mroku - David Lagercrantz | mała okładka
-38 %

Człowiek, który wyszedł z mroku

David Lagercrantz

6.1 / 10 (278 ocen)

27,93 zł 26,89 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Dawno temu w telewizji - Kamil Bałuk | mała okładka
-35 %

Dawno temu w telewizji

Kamil Bałuk

35,93 zł 35,93 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna

Bestseller

54,39 zł 55,99 zł - najniższa cena 79,99 zł - cena detaliczna

Nowość

33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

16,34 zł 16,71 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna

Polskie firmy rodzinne. Opowieść o sile tradycji - Artur Krasicki, Zasiadczyk Anna | mała okładka
-43 %

Polskie firmy rodzinne. Opowieść o sile tradycji

Artur Krasicki, Zasiadczyk Anna

6.2 / 10 (6 ocen)

28,44 zł 31,60 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Poznański przewodnik literacki - Joanna Roszak, Paweł Cieliczko | mała okładka
-30 %

Poznański przewodnik literacki

Joanna Roszak, Paweł Cieliczko

41,39 zł 59,00 zł (-29%) - najniższa cena 59,00 zł (-29%) - cena detaliczna

Wielcy Kresowiacy - Katarzyna Węglicka | mała okładka
-29 %

Wielcy Kresowiacy

Katarzyna Węglicka

10.0 / 10 (1 ocena)

14,05 zł 14,05 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna

Atlas historii Polski - Marek Gędek | mała okładka
-15 %

Atlas historii Polski

Marek Gędek

21,09 zł 17,44 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna

Kocham Polskę. Poczet Wielkich Polaków na 1050-lecie chrztu Polski - Jarosław Szarek, Joanna Szarek | mała okładka
-23 %

Kocham Polskę. Poczet Wielkich Polaków na 1050-lecie chrztu Polski

Jarosław Szarek, Joanna Szarek

6.0 / 10 (1 ocena)

23,13 zł 17,33 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna

Collegium Maius Uniwersytetu Jagiellońskiego Sfery i cienie - Andrzej Nowakowski, Waltoś Stanisław | mała okładka
-41 %

Collegium Maius Uniwersytetu Jagiellońskiego Sfery i cienie

Andrzej Nowakowski, Waltoś Stanisław

20,48 zł 19,95 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna

Ulice Łodzi - Dariusz Kędzierski | mała okładka
-24 %

Ulice Łodzi

Dariusz Kędzierski

6.2 / 10 (6 ocen)

37,69 zł 31,41 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Religie w Polsce - Artur Rumpel | mała okładka
-37 %

Religie w Polsce

Artur Rumpel

50,30 zł 50,30 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna

26,27 zł 26,27 zł - najniższa cena 30,45 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem