Kolejna książka z serii "Ocalić od zapomnienia" poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni.
Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta.
Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana.
Tradycje polskiego stołu Barbara Ogrodowska
| Oprawa twarda |
| Wydanie: trzecie |
Pierwsze wydanie: 2012-11-12 |
| ISBN: 978-83-775-8293-0 |
| EAN: 9788377582930 |
| Liczba stron: 360 |
| Format: 20.7x20.8 |
| Cena detaliczna: 60,00 zł |
44,40 zł
44,40 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
60,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Opis
Inni klienci sprawdzali również
27,94 zł 27,94 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,12 zł 25,12 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
17,99 zł 17,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,50 zł 25,69 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
35,74 zł 35,74 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
30,28 zł 28,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,59 zł 27,59 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,59 zł 37,59 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,48 zł 20,48 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,69 zł 34,43 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
50,30 zł 50,30 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
12,83 zł 12,83 zł - najniższa cena 22,50 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
61,89 zł 54,17 zł - najniższa cena 89,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,01 zł 25,01 zł - najniższa cena 29,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem