Książka zawiera szereg ciekawych informacji na temat artykułów spożywczych w kontekście ich składu chemicznego, wartości odżywczej i kalorycznej. Opisuje chemiczne składniki żywności i ich rolę w codziennej diecie, wskazuje substancje chemiczne stosowane w produktach niskokalorycznych i dodatkach do żywności. Uświadamia znaczenie bioaktywnych składników żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która oprócz walorów odżywczych zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, poprawia samopoczucie, wspomaga leczenie chorób wieńcowych, niektórych nowotworów, otyłości. W materiale zawartym w książce można znaleźć również opisy prostych doświadczeń chemicznych z wykorzystaniem artykułów spożywczych.
Książka jest napisana przystępnym językiem. Zamieszczono w niej także liczne ciekawostki, które mogą zainteresować zarówno uczniów, jak i nauczycieli. Publikacja jest skorelowana z nową podstawą programową.
Chemia wokół nas Chemia w kuchni Dasiewicz Beata, Dobrosz-Teperek Katarzyna
| Oprawa miękka |
| ISBN: 978-83-607-9387-9 |
| EAN: 9788360793879 |
| Liczba stron: 72 |
| Format: 16.0x23.0cm |
| Cena detaliczna: 13,50 zł |
13,50 zł
13,50 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
34,40 zł 34,42 zł - najniższa cena 47,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,99 zł 33,99 zł (-11%) - najniższa cena 49,99 zł (-40%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,80 zł 25,59 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
21,83 zł 21,83 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
44,84 zł 37,36 zł - najniższa cena 62,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,38 zł 22,38 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
13,26 zł 13,12 zł - najniższa cena 22,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
14,26 zł 14,26 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9,40 zł 8,08 zł - najniższa cena 12,44 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
66,33 zł 66,33 zł - najniższa cena 79,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
10,25 zł 10,25 zł - najniższa cena 17,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
34,07 zł 28,41 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem