„Armia maszeruje na brzuchu” – w myśl znanej wojskowej sentencji autor wędruje przez stulecia wraz z wojskami walczącymi w największych wojennych kampaniach, bitwach i potyczkach. Prezentuje historię od kuchni – w dosłownym tego słowa znaczeniu – od starożytności po czasy II wojny światowej. W pełnych pasji opowieściach zdradza, co warzono w wojskowych kotłach, co można było znaleźć w żołnierskich menażkach i oczywiście czym to popijano, bo woda nie zawsze nadawała się do spożycia, zaś alkohol był nie tylko środkiem odurzającym dodającym animuszu, ale także często zamiennikiem jedzenia.
W kolejnych rozdziałach przeczytamy m.in., jak z problemami aprowizacyjnymi radzili sobie Grecy, Persowie, żołnierze Aleksandra Macedońskiego, średniowieczni rycerze i uczestnicy krucjat, wojska napoleońskie, powstańcy, legioniści Piłsudskiego, armie walczące podczas obydwu wojen światowych, a także jeńcy wojenni.
Autor, zaglądając na zaplecze armii, prezentuje zmaganiach logistyków, kwatermistrzów, markietanów, kucharzy i wielu innych osób zapewniających wikt żołnierzom. Swe opowieści okrasza licznymi ciekawostkami, anegdotami, zaskakującymi faktami, a niekiedy mrożącymi krew w żyłach szczegółami.
Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności
| Oprawa twarda |
| Wydanie: 1 |
| ISBN: 9788383481852 |
| EAN: 9788383481852 |
| Liczba stron: 304 |
| Format: 14.5x20.5cm |
| Cena detaliczna: 49,00 zł |
30,46 zł
30,46 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
49,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Kup w pakiecie
Kupuj więcej i oszczędzaj
Opis
Inni klienci sprawdzali również
15,20 zł 15,20 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,05 zł 25,51 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,99 zł 20,99 zł - najniższa cena 46,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
17,99 zł 17,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,40 zł 25,40 zł - najniższa cena 46,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,35 zł 31,35 zł - najniższa cena 55,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,97 zł 29,67 zł - najniższa cena 46,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
23,72 zł 22,16 zł - najniższa cena 32,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
69,21 zł 69,25 zł - najniższa cena 84,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,82 zł 26,52 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
41,24 zł 41,24 zł - najniższa cena 57,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,87 zł 25,73 zł - najniższa cena 40,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
53,60 zł 44,67 zł - najniższa cena 71,40 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
16,55 zł 13,79 zł - najniższa cena 22,05 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
66,79 zł 73,63 zł - najniższa cena 97,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,19 zł 37,19 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
36,96 zł 36,96 zł - najniższa cena 64,85 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem