"O sensie jakiejkolwiek kuchni narodowej możemy mówić tylko wówczas, gdy popatrzymy na nią jak na witraż składający się z wielu mniejszych części. Tymi szkiełkami witraża,tworzącymi kompletne dzieło, są kuchnie regionalne, sól i istota kultury kulinarnej każdego kraju.
Wie o tym świetnie Andrzej Fiedoruk, od lat konsekwentnie opisujący historię i tradycje swego rodzinnego gniazda - Podlasia. Jego najnowsze dzieło „Historia podlaskich smaków” to najbardziej kompetentny wykład o kulinarnej przeszłości i teraźniejszości tego regionu, jednego z najwspanialszych w dzisiejszej Polsce, bowiem głęboko i bez reszty
zanurzonego w wielokulturowej tradycji niegdysiejszej Rzeczypospolitej. Czytając Fiedoruka rozumiemy doskonale nie wszystkim przecież objawioną prawdę, że gotowanie to nie tylko zbiór pewnych czynności, mających na celu przygotowanie strawy, lecz przede wszystkim element kultury, wręcz jej emanacja. Nie wyobrażam sobie nikogo, kto chcąc dobrze poznać podlaską tradycję nie umieściłby dzieła Fiedoruka na swej liście lektur
obowiązkowych."
Robert Makłowicz
Historia podlaskich smaków Andrzej Fiedoruk
| Oprawa twarda |
| ISBN: 978-83-643-1900-6 |
| EAN: 9788364319006 |
| Liczba stron: 224 |
| Cena detaliczna: 75,00 zł |
75,00 zł
75,00 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Ebook i Audiobook
Czytaj jak chcesz. Książka dostępna na czytniki i aplikacje mobilne.
Ebook na
Kup ebook
Inni klienci sprawdzali również
19,90 zł 19,90 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
14,25 zł 14,25 zł - najniższa cena 25,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,75 zł 24,75 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,28 zł 26,06 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,04 zł 29,61 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
39,33 zł 39,33 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
54,39 zł 54,39 zł - najniższa cena 79,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 26,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,99 zł 27,99 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
118,11 zł 118,11 zł - najniższa cena 129,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki tego autora
30,46 zł 30,46 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,53 zł 33,53 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,46 zł 30,46 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
36,43 zł 30,36 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
16,34 zł 15,78 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,44 zł 28,44 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
44,40 zł 44,40 zł - najniższa cena 60,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,59 zł 27,59 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
41,39 zł 41,39 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
17,18 zł 17,18 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,13 zł 23,13 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,48 zł 20,48 zł - najniższa cena 35,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
36,56 zł 30,46 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
48,79 zł 48,79 zł - najniższa cena 79,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem