Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik Technikum, szkoła policealna
Kozłecka Barbara, Osowska Krystyna
Książka
33,99 zł
34,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
zamówień od 99 zł
Dołącz do Znak 
Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.
od 99 zł
Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera
lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.
tylko dla klubowiczów
Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.
Art Ladies za 1 zł
Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.
Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Kup teraz, zapłać za 30 dni
| Wydawnictwo: | Difin |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 288 |
| Format: | 16.0x23.0cm |
| Rok wydania: | 2022 |
Zobacz więcej
33,99 zł
O książce Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik Technikum, szkoła policealna
Podręcznik został napisany zgodnie z programem nauczania oraz ze standardami wymagań egzaminacyjnych do przedmiotu technik żywienia i gospodarstwa domowego nr 321[10]MEN/2009.02.02. Treści zawarte w podręczniku zawierają informacje niezbędne do założenia i prowadzenia przedsiębiorstwa gastronomicznego. W pozycji zawarto najnowsze uregulowania prawne. Podręcznik zawiera treści z wielu dziedzin, m.in. z: ekonomii i prawa, marketingu, pracy biurowej, rachunkowości oraz gastronomii. Wiedza uzyskana dzięki tej książce ma walory praktyczne. Przykłady zawarte w tej publikacji zostały zaczerpnięte z materiałów wewnętrznych przedsiębiorstwa gastronomicznego funkcjonującego na rynku. Uwzględniono więc realia rynkowe, z jakimi spotyka się na co dzień firma, która działa w tej branży. Całość podręcznika została podzielona na siedem rozdziałów, w których omówiono zagadnienia z różnych dziedzin nauki. Rozdział 1. zawiera podstawowe informacje związane z prowadzeniem działalności gospodarczej w realiach gospodarki rynkowej. Zagadnienia związane z majątkiem firmy, jego finansowaniem oraz obowiązującą dokumentacją zawarte są w rozdziale 2. Cennym uzupełnieniem tego rozdziału są również przykłady i ćwiczenia pokazujące, jak gospodarować w firmie, aby osiągnąć zyski. Jak sprzedać swoje produkty, czyli zagadnienia marketingu w gastronomii zostały omówione w rozdziale trzecim. Zarządzanie przedsiębiorstwem gastronomicznym z uwzględnieniem czynników ludzkiego i organizacyjnego stanowi tematykę rozdziału 4. i 5. Ostatnie dwa rozdziały zostały poświęcone rynkowi pracy i procesom integracyjnym w różnych wymiarach.Szczegółowe informacje na temat książki Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik Technikum, szkoła policealna
| Wydawnictwo: | Difin |
| EAN: | 9788376414454 |
| Autor: | Kozłecka Barbara, Osowska Krystyna |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 288 |
| Format: | 16.0x23.0cm |
| Rok wydania: | 2022 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Difin sp. z o.o. Kostrzewskiego 1 00-768 Warszawa PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik Technikum, szkoła policealna
Książka
36,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dorota Sumińska
7,0 (22)
Książka
60,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Różewicz Eryk
Książka
125,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
154,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Włodzimierz Starosolski
Książka
80,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Janusz Świetliński,
Ewa Gabryel
Książka
54,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Holeczek Jolanta
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
53,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Matecka Małgorzata,
Równy Anna
Książka
49,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jerzy Grębosz
Książka
101,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
124,01 zł
- sugerowana cena detaliczna
Włodzimierz Starosolski
8,0 (2)
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Braun Marcin,
Seweryn-Byczuk Agnieszka
Książka
29,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Konrad Ciesiołkiewicz,
Justyna Kaczmarczyk
5,0 (1)
Książka
89,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adam Józefiok
Książka
54,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mazur Janusz
Książka
21,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Witold Bednarek
Książka
145,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
189,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
49,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rob Myers
Książka
57,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nathaniel Schutta,
Dan Vega
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Romanowska Maria
Książka
57,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Jodkiewicz,
Monika Korólczyk-Kowalczyk,
Paula Nagel
Książka
58,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Litwin Maria
Książka
60,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Czarnowska Joanna,
Janocha Grzegorz,
Ponczek Dorota,
Wesołowska Jolanta
Książka
54,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adamiak Czesław,
Świtoniak Marcin
Książka
52,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Czarnowska Joanna,
Janocha Grzegorz
Książka
65,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michał Bonarowski
Książka
44,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
46,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,85 zł
- sugerowana cena detaliczna
Domański Marek
Książka
57,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dieter Korp
Książka
140,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marek Wiśniewski,
Waldman Wojciech,
Wiergowski Marek
Książka
55,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
195,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
239,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Grzegorz Wallner,
Tomasz Banasiewicz
Książka
125,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Oceny i recenzje książki Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik Technikum, szkoła policealna
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
57,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kaczorowska Justyna
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Izdebski Hubert
Książka
48,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Kosmaty
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dariusz Kała,
redakcja naukowa,
Opracowanie Zbiorowe
7,0 (1)
Książka
57,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ziółkowska Beata Łoboda Dorota
6,0 (2)
Książka
47,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Borkowska Aneta Rita
9,0 (1)
Książka
77,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sławomir Bylina
Książka
65,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Miziołek Tomasz
Książka
47,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
48,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Maciej Marszałek
Książka
48,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Błażej Kmieciak
Książka
47,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piechowiak Marek
Książka
52,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Kępski
Książka
63,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Beata Szurowska
Książka
52,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
47,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Juchniewicz
Książka
41,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Artur Kotowski
Książka
55,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Zubrzycki Waldemar,
redakcja naukowa,
Opracowanie Zbiorowe
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Brzeziński Marek
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Parzuchowska-Tercz Katarzyna
