Doskonałe materiały, które mogą być wykorzystywane do opanowania i utrwalenia wiadomości, a także jako sprawdziany wiedzy i ...książka kucharska z dobrymi, nietypowymi recepturami. Zeszyty zawierają zestawy zadań, dotyczące: w cz. 1: produktów spożywczych, produkcji gastronomicznej, zastosowania warzyw, grzybów, owoców, mleka, jaj, mąki i kasz w technologii gastronomicznej. Obejmuje również techniki sporządzania zup i sosów oraz ciast. W każdym temacie zamieszczono różne typy zadań testowych pomagających w przygotowaniu do egzaminu zawodowego.
Zeszyt przeznaczony jest dla uczniów uczących się w zawodzie kucharz małej gastronomii, ale może być wykorzystywany w nauczaniu innych zawodów gastronomicznych, także na poziomie technikum (np. kucharz, kelner, technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych).
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i zadaniach Zeszyt ćwiczeń Część 1 Zasadnicza szkoła zawodowa Superczyńska Ewa, Żylińska-Kaczmarek Melania
| Oprawa miękka |
| ISBN: 978-83-892-8762-5 |
| EAN: 9788389287625 |
| Liczba stron: 144 |
| Format: 165x235mm |
| Cena detaliczna: 15,00 zł |
15,00 zł
15,00 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
17,96 zł 17,96 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,82 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,61 zł 24,45 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,88 zł 28,12 zł - najniższa cena 43,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
40,17 zł 39,02 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,99 zł 29,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,61 zł 27,08 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
45,42 zł 49,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki tego autora
39,00 zł 33,36 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,67 zł 19,67 zł - najniższa cena 23,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
13,52 zł 12,29 zł - najniższa cena 18,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
13,52 zł 12,29 zł - najniższa cena 18,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,15 zł 28,15 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,84 zł 23,32 zł - najniższa cena 28,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,19 zł 30,19 zł - najniższa cena 38,83 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,53 zł 24,53 zł - najniższa cena 27,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
39,41 zł 39,41 zł - najniższa cena 41,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
15,70 zł 15,70 zł - najniższa cena 18,50 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
17,61 zł 17,61 zł - najniższa cena 18,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,10 zł 33,73 zł - najniższa cena 37,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem