Na pierwszy rzut oka praca dotyczy funkcjonowania gastronomii, a więc zagadnień ekonomiczno-społecznych, ale faktycznie czytelnik może otrzymać dużo więcej - studium obyczajowości żywieniowej w ówczesnej rzeczywistości społecznej. Przez to można powiedzieć, że to dzieło dostarcza wiedzy historycznej, ale i socjologiczno-kulturowej.
Książka jest adresowana do szerokiego grona odbiorców - różnych profesji i specjalności naukowych, w różnym wieku, bardziej do tych z Wrocławia, ale i dla innych będzie ciekawą lekturą.
Fragment recenzji wydawniczej prof. dr hab. Janusza Olearnika
eMKA
W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956 Łuczyński Romuald M.
| Oprawa miękka |
Pierwsze wydanie: 2018-10-31 |
| ISBN: 978-83-951-4711-1 |
| EAN: 9788395147111 |
| Liczba stron: 448 |
| Format: 170x240mm |
| Cena detaliczna: 49,90 zł |
37,11 zł
30,92 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Opis
Inni klienci sprawdzali również
32,12 zł 26,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,22 zł 24,14 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,75 zł 24,84 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,39 zł 37,39 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
39,39 zł 39,26 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,29 zł 30,36 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
35,99 zł 40,79 zł (-11%) - najniższa cena 59,99 zł (-40%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
34,43 zł 34,43 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki tego autora
19,94 zł 25,55 zł (-21%) - najniższa cena 34,99 zł (-43%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
19,94 zł 25,55 zł (-21%) - najniższa cena 34,99 zł (-43%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
19,94 zł 25,55 zł (-21%) - najniższa cena 34,99 zł (-43%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
-43 %
Szlacheckie i arystokratyczne rezydencje w Sudetach Polskich Sudety Wschodnie i Przedgórze Sudeckie
31,34 zł 40,14 zł (-21%) - najniższa cena 54,99 zł (-43%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,34 zł 40,14 zł (-21%) - najniższa cena 54,99 zł (-43%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,34 zł 40,14 zł (-21%) - najniższa cena 54,99 zł (-43%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,34 zł 40,14 zł (-21%) - najniższa cena 54,99 zł (-43%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,34 zł 40,14 zł (-21%) - najniższa cena 54,99 zł (-43%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
9,34 zł 8,63 zł - najniższa cena 12,54 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,64 zł 33,64 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,31 zł 23,36 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,24 zł 24,37 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
47,63 zł 47,63 zł - najniższa cena 78,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,59 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
57,60 zł 50,73 zł - najniższa cena 89,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,59 zł 27,59 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem