Konto

W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956 Łuczyński Romuald M. Książka

W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956
37,27 zł
49,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Wyślemy w ciągu 24h
Wydawnictwo: eMKA
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 448
Format: 170x240mm
Rok wydania: 2018
Zobacz więcej
37,27 zł
Na pierwszy rzut oka praca dotyczy funkcjonowania gastronomii, a więc zagadnień ekonomiczno-społecznych, ale faktycznie czytelnik może otrzymać dużo więcej - studium obyczajowości żywieniowej w ówczesnej rzeczywistości społecznej. Przez to można powiedzieć, że to dzieło dostarcza wiedzy historycznej, ale i socjologiczno-kulturowej. Książka jest adresowana do szerokiego grona odbiorców - różnych profesji i specjalności naukowych, w różnym wieku, bardziej do tych z Wrocławia, ale i dla innych będzie ciekawą lekturą. Fragment recenzji wydawniczej prof. dr hab. Janusza Olearnika

Szczegółowe informacje na temat książki W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956

Wydawnictwo: eMKA
EAN: 9788395147111
Autor: Łuczyński Romuald M.
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 448
Format: 170x240mm
Rok wydania: 2018
Data premiery: 2018-10-31

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Podobne do W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956

Oceny i recenzje książki W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Nowości

Dołącz do Znak EKSTRA
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

  1. Załóż konto w naszej księgarni
  2. Zapisz się do newslettera
  3. Korzystaj z przywilejów od razu!

Twoje korzyści:

  • Darmowa dostawa od 99 zł z GLS
  • Specjalne zniżki tylko dla klubowiczów
  • Pakiet zakładek Art Ladies za 1 zł
  • Brak opłat za uczestnictwo
Kobieta z telefonem Ikona paczki