W dni bezciastkowe lody tylko owocowe Gastronomia wrocławska w latach 1945-1956 - Łuczyński Romuald M. | okładka
Oprawa miękka

Pierwsze wydanie: 2018-10-31

ISBN: 978-83-951-4711-1
EAN: 9788395147111
Liczba stron: 448
Format: 170x240mm
Cena detaliczna: 49,90 zł

37,11 zł

37,11 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

49,90 zł - cena detaliczna

Zamówienie wyślemy 2024-06-25
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Opis

Na pierwszy rzut oka praca dotyczy funkcjonowania gastronomii, a więc zagadnień ekonomiczno-społecznych, ale faktycznie czytelnik może otrzymać dużo więcej - studium obyczajowości żywieniowej w ówczesnej rzeczywistości społecznej. Przez to można powiedzieć, że to dzieło dostarcza wiedzy historycznej, ale i socjologiczno-kulturowej.

Książka jest adresowana do szerokiego grona odbiorców - różnych profesji i specjalności naukowych, w różnym wieku, bardziej do tych z Wrocławia, ale i dla innych będzie ciekawą lekturą.
Fragment recenzji wydawniczej prof. dr hab. Janusza Olearnika

Inni klienci sprawdzali również

24,52 zł 27,53 zł (-10%) - najniższa cena 39,90 zł (-38%) - cena detaliczna

20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

41,33 zł 41,33 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

Jestem Żydówką
 - Synger Miriam | mała okładka
-30 %

Jestem Żydówką

Miriam Synger

6.8 / 10 (101 ocen)

38,49 zł 38,49 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

Droga bez znaczenia / Ekspres Ares - Ian McDonald | mała okładka
-31 %

Droga bez znaczenia / Ekspres Ares

Ian McDonald

7.1 / 10 (16 ocen)

61,41 zł 63,47 zł - najniższa cena 89,00 zł - cena detaliczna

Domy na dnie morza - Caitlin R. Kiernan | mała okładka
-31 %

Domy na dnie morza

Caitlin R. Kiernan

6.4 / 10 (41 ocen)

40,71 zł 40,71 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna

Pożegnaj się - Lisa Gardner | mała okładka
-31 %

Pożegnaj się

Lisa Gardner

7.4 / 10 (869 ocen)

30,98 zł 35,73 zł (-13%) - najniższa cena 44,90 zł (-31%) - cena detaliczna

17,49 zł 17,49 zł - najniższa cena 24,99 zł - cena detaliczna

Ten drugi ty tom 1
 - Martyna Stawiszyńska | mała okładka
-31 %

Ten drugi ty tom 1

Martyna Stawiszyńska

6.9 / 10 (27 ocen)

31,05 zł 31,05 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

27,99 zł 27,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Inne książki tego autora

Uzdrowiska w Sudetach w latach 1951-1966 - Łuczyński Romuald M. | mała okładka
-43 %

Uzdrowiska w Sudetach w latach 1951-1966

Łuczyński Romuald M.

19,94 zł 19,94 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna

Uzdrowiska sudeckie w latach 1945-1950 - Łuczyński Romuald M. | mała okładka
-43 %

Uzdrowiska sudeckie w latach 1945-1950

Łuczyński Romuald M.

19,94 zł 19,94 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna

31,34 zł 31,34 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

31,34 zł 31,34 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

31,34 zł 31,34 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

31,34 zł 31,34 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

31,34 zł 31,34 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

O kremówce w Wadowicach i widelcu w butelce - Tadeusz Gwiaździński | mała okładka
-16 %

O kremówce w Wadowicach i widelcu w butelce

Tadeusz Gwiaździński

10,59 zł 10,59 zł - najniższa cena 12,54 zł - cena detaliczna

33,64 zł 33,64 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

Jeść!!! - Jerzy Bralczyk | mała okładka
-42 %

Jeść!!!

Jerzy Bralczyk

6.4 / 10 (128 ocen)

23,31 zł 23,31 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

47,02 zł 47,02 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna

Lorneta z meduzą Wędrówki łódzką nocą - Jerzy Krzywik-Kaźmierczyk | mała okładka
-39 %

Lorneta z meduzą Wędrówki łódzką nocą

Jerzy Krzywik-Kaźmierczyk

6.7 / 10 (7 ocen)

24,37 zł 24,37 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Historia kuchni - Reay Tannahill | mała okładka
-39 %

Historia kuchni

Reay Tannahill

6.7 / 10 (17 ocen)

47,63 zł 47,63 zł - najniższa cena 78,00 zł - cena detaliczna

41,53 zł 41,53 zł - najniższa cena 48,30 zł - cena detaliczna

Rozmowy przy stole - Lengren Katarzyna | mała okładka
-43 %

Rozmowy przy stole

Lengren Katarzyna

7.1 / 10 (25 ocen)

25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Moda na gotowanie Medialne i kulturowe wizerunki jedzenia - Praca zbiorowa | mała okładka
-35 %

Moda na gotowanie Medialne i kulturowe wizerunki jedzenia

Praca zbiorowa

10.0 / 10 (1 ocena)

57,60 zł 57,60 zł - najniższa cena 89,00 zł - cena detaliczna

Kalafior to król - Leanne Kitchen | mała okładka
-31 %

Kalafior to król

Leanne Kitchen

7.3 / 10 (6 ocen)

27,59 zł 27,59 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem