Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim | Aleksandra Drzał-Sierocka (Książka)

Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

Jeśli wyobrazić sobie trójkąt, którego wierzchołki wyznaczają pojęcia „Ameryka”, „kino” i „jedzenie”, to tematyka „Filmów do zjedzenia” wpisuje się w pole owego trójkąta. Interesują mnie zatem filmowe reprezentacje jedzenia jako integralna część amerykańskiej popkultury – zarówno w jej kulinarnym, jak i medialnym aspekcie. Innymi słowy, filmowe reprezentacje jedzenia pozwolą mi przyjrzeć się amerykańskiej kulturze – zarówno głównego nurtu, jak i kontrkulturze – jednocześnie z dwóch perspektyw: kulinariów i kina. Kino amerykańskie stanowi interesujący obszar badań nad filmowymi reprezentacjami jedzenia z kilku powodów. Przede wszystkim oferuje mnogość przykładów filmowych obrazów jedzenia. Jak podkreślają Fabio Parasecoli i Laura Lindenfeld, w Stanach Zjednoczonych nie powstały wprawdzie pierwsze produkcje, które zaczęto określać mianem food film (jak duńska „Uczta Bebette” [1987, reż. Gabriel Axel], japońskie „Tampopo” [1985, reż. Juzô Itami], czy tajwańskie „Jedz, pij, mężczyzno, kobieto” [1994, reż. Ang Lee]), ale to właśnie amerykańska kinematografia w krótkim czasie stała się czołowym wytwórcą tego typu filmów. Nie oznacza to oczywiście, że wśród analizowanych w książce przykładów nie ma filmów kanonicznych dla zagadnienia filmowego jedzenia – za przynależne do kanonu można uznać choćby „Dinner Rush” (2000, reż. Bob Giraldi), „Julie i Julia” (2009, reż. Nora Ephron), czy „Jiro śni o sushi” (2011, reż. David Gelb). Jednak wyrwanie się z kręgu europejskich arcydzieł pozwoliło „odkryć” znaczenie filmowych reprezentacji jedzenia w produkcjach, które – choć uznawane za amerykański kanon – zwykle nie są omawiane z perspektywy obecnych w nich kulinariów, jak choćby „Obywatel Kane” (1941, reż. Orson Welles), „Chciwość” (1924, reż. Erich von Stroheim), kino gangsterskie czy filmy Charlesa Chaplina. Część analizowanych w książce fragmentów wraz z krótkim opisem umieszczona jest na blogu: filmydozjedzenia.blogspot.com . Książka Filmy do zjedzenia daje czytelnikowi radość z lektury i możliwość poznania nader zajmujących i znaczących przestrzeni amerykańskiej kultury. Pokazuje także, jak czytać kino przez kulturę i kulturę przez kino. prof. Piotr Zwierzchowski Szczególne uznanie budzi panoramiczność ujęcia zaproponowanego przez Autorkę, którą zajmuje perspektywa food films we wczesnym kinie amerykańskim, klasycznych filmach Chaplina (gdzie niebagatelną rolę odgrywa motyw głodu), obrazach gatunkowych (film gangsterski), osobliwie żarłocznych konsumentach, jakimi są zombie, by tylko na tym wyliczankę – niepełną – zakończyć. Siłą rzeczy prezentowana monografia jest więc też po trosze historią kina amerykańskiego opowiedzianą, chciałoby się rzec, od kuchni. prof. Mariusz Czubaj

Szczegółowe informacje na temat książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN:	9788363434410
Autor:	Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Podobne do Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Nowość

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach

Nowość

33,75 zł

Koprodukcja filmowa w Polsce. Rynek i źródła finansowania

Nowość

43,72 zł

Homolobby. Aktorzy II RP

Medialne obrazowanie dylematów etycznych w serialach nowej generacji

BBC w epoce cyfrowej. Ewolucja nadawcy publicznego w erze nowych technologii

42,53 zł

Śmiech w ciemności. Złote lata komedii filmowych

55,78 zł

Czwarty akt Wesela. Teatr polski wobec rewolucji 1905 roku

Kino i teatr pod okupacją Wojenne losy polskich artystów filmowych i scenicznych (1939–1945)

80,71 zł

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021

49,94 zł

Pan coś kręci! Opowieści filmowe

9,7 (3)

37,71 zł

Kadry z widokiem na wojnę. Film polski w czasie II wojny światowej

Maj Wieczorek Michał

48,22 zł

Filmy na życie. Przewodnik na każdą okazję

Katarzyna Czajka-Kominiarczuk

64,40 zł

Ghiblioteka. Nieoficjalny przewodnik po świecie filmów studia Ghibli

Michael Leader

L’Église et le Messie / Kościół i Mesjasz. Część I Część I. Krzysztof Rutkowski: Cele. Zasady. Akcje. Przedmowa trzech Francuzów

40,28 zł

Na bulwarach czyhają potwory. Filmowa historia Ameryki

Maciej Jarkowiec

33,22 zł

Z biegiem dni Pamiętnik minionego roku

Jerzy Stuhr

Szczęki w kosmosie. Skuteczny pitching dla scenarzystów filmowych i telewizyjnych

60,29 zł

Żegnaj, Ameryko. Mitologia późnego kapitalizmu..

Wojciech Sitek

29,99 zł

Estetyka obrazu filmowego. Szkice badawcze

Jerzy Łukaszewicz

37,38 zł

Kino, moje życie

Elwira Rewińska-Krzewińska

Niewidzialną ręką Filmy animowane kobiet w (męskich) strukturach kinematografii w Polsce

23,85 zł

Deziluzja w kinie. Wybór przekładów

32,74 zł

Spekulacje o kinie. Cinema Speculation

Quentin Tarantino

34,35 zł

40-latek. Kulisy kultowego serialu

Rafał Dajbor

30,99 zł

Jak kręcić eseje felietony artykuły

Robert Gliński

27,80 zł

Dodatki filmowe Andrzeja Barańskiego

Paweł Jaskulski

52,99 zł

Złote lata Teatru Wielkiego - Opery Narodowej Wspomnienia

Przemiana bohatera. Procesowe narzędzia dla scenarzystów i reżyserów

37,52 zł

Europejskie kino gatunków 4

Kletowski Piotr

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

28,49 zł

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu

Aleksandra Drzał-Sierocka

Oceny i recenzje książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

19,45 zł

Oskar i pani Róża (wyd. 2023)

Eric-Emmanuel Schmitt

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 841 (6/2025) - Nie jesteś swoją diagnozą

zbiorowy

10,0 (1)

Bestseller

41,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Bestseller

38,49 zł

Głupie ptaki Polski. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

6,5 (149)

Bestseller

28,49 zł

Bebechy, czyli ciało człowieka pod lupą

Adam Mirek

Bestseller

42,24 zł

Polska może być lepsza (nowe wydanie)

Radosław Sikorski

Bestseller

31,99 zł

Szkolne lifehacki. Kiedy szkoła cię wkurza, a ty chcesz robić to, co kochasz

Lesław Dzik

8,4 (48)

Bestseller

32,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Bestseller

58,49 zł

Goodbye Gierek

Marcin Wojdak

Wysyłka przed premierą!

55,99 zł

Krwawe dziedzictwo

Kristen Ciccarelli

Bestseller

45,49 zł

Rafał. Rafał Trzaskowski w rozmowie z Donatą Subbotko

Donata Subbotko, Rafał Trzaskowski

4,2 (10)

Bestseller

35,74 zł

Odpowiedzią zawsze jest miłość

Grzegorz Ryś

10,0 (1)

Bestseller

29,86 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Bestseller

38,49 zł

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

10,0 (2)

Bestseller

34,99 zł

Naprawiacz

Piotr Kuźniak

7,5 (311)

Bestseller

51,99 zł

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw

Zeinab Badawi

7,3 (3)

Bestseller

45,49 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane

Tomasz Bonek

8,0 (1)

Bestseller

38,99 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Bestseller

41,99 zł

Jak mówić NIE. O wyznaczaniu granic w relacjach, w szkole i w internecie

Michelle Elman

8,1 (10)

Bestseller

90,99 zł

Operacja Neptun. D-Day i inwazja Aliantów na okupowaną Europę

Craig Symonds

Bestseller

38,99 zł

Michał Koterski. To już moje ostatnie życie

Michał Koterski, Beata Nowicka

7,9 (624)

Bestseller

34,99 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Bestseller

35,74 zł

101 rzeczy, które musisz zrobić, zanim dorośniesz

Mikkel Niva, Nils Petter Mørland, Fredrik Edén

9,2 (27)

Bestseller

45,49 zł

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

8,2 (38)

Bestseller

19,90 zł

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie

Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

7,3 (1088)

Bestseller

39,73 zł

Patopaństwo. O tym, jak elity pustoszą nasz kraj

Jan Śpiewak

7,8 (94)

Bestseller

93,96 zł

Biblia - komiks (nowe poszerzone wydanie)

Sergio Cariello

Bestseller

38,44 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Bestseller

38,99 zł

Tischner. Rozmowy z mistrzem.

Józef Tischner

8,0 (1)

Bestseller

43,13 zł

Kids can! 1 Książka ucznia

Opracowanie Zbiorowe

34,99 zł

Twój genialny mózg

Philip Bunting

8,8 (20)

28,36 zł

Glukozowa rewolucja Kontroluj poziom cukru we krwi, odzyskaj energię i jedz to, na co masz ochotę

Jesse Inchauspé, Jessie Inchauspé

7,7 (1940)

Nowość

48,99 zł

Krew i popiół. Polscy żołnierze Napoleona

Piotr Korczyński

38,99 zł

Twój SuperMózg

Anders Hansen, Mats Wänblad

7,3 (4)

25,49 zł

Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023)

Andrzej Maleszka

9,0 (1)

38,99 zł

Prezydent. Aleksander Kwaśniewski w rozmowie z Aleksandrem Kaczorowskim

Aleksander Kwaśniewski, Aleksander Kaczorowski

7,6 (1011)

Nowość

35,74 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

38,49 zł

Kamperem do Kabulu. Hippisowskim szlakiem przez Turcję, Gruzję, Armenię, Iran i Afganistan

Andrzej Meller, Eleonora Meller

7,6 (75)

27,99 zł

Zabić drozda

Harper Lee

58,49 zł

Wiersze wszystkie

Wisława Szymborska

9,0 (141)

32,49 zł

Self-regulation. Szkolne wyzwania [2022]

Agnieszka Stążka-Gawrysiak

Nowość

58,49 zł

Gdyby był ze mną. Gdybym wyznał jej prawdę

Laura Nowlin

25,99 zł

Mikołajek

René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Nowość

64,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

38,49 zł

Pożydowskie. Niewygodna pamięć

Agnieszka Dobkiewicz

7,0 (96)

44,99 zł

Polska. Stan państwa

Radosław Sikorski

6,7 (24)

18,53 zł

Słownik ortograficzny dla uczniów szkoły podstawowej

Opracowanie Zbiorowe

Nowość

38,99 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,3 (3)

Nowość

51,99 zł

Sarmatia. Czarna legenda złotego wieku

Artur Wójcik

Nowość

51,99 zł

Układ Róż (wydanie specjalne)

Sasha Peyton Smith

Nowość

35,74 zł

PALERMO. Epicka historia miasta

Andrew Edwards, Suzanne Edwards

8,0 (3)

Nowość

39,49 zł

Włochy prawdziwe. Podróż śladami mafii, migracji i kryzysów

Mateusz Mazzini

7,8 (2)

Nowość

42,24 zł

Zimowe wilki

Dan Jones

9,0 (1)

38,49 zł

Błogosławieni, święci, szczęśliwi

Grzegorz Ryś

7,9 (14)

26,39 zł

Dzieci z Bullerbyn

Astrid Lindgren

32,49 zł

Dzień dobry, potworku. Historie z terapii, które inspirują do walki o samego siebie

Catherine Gildiner

8,2 (654)

Wysyłka przed premierą!

48,99 zł

Wiedźmineczka

Rafał Babraj, Nadia Gasik, Katarzyna Grzyb, Sebastian Kalemba, Katarzyna Kraińska, Łukasz Ludkowski, Tomasz Matera, Krzysztof Muciak, Jacek Rembis, Alex Sutton, Bartosz Sztybor, Milena Zając, Marcin Zwierzchowski, Giada Carboni

Nowość

69,99 zł

Krzyżowcy (wyd. 2025)

Dan Jones

Nowość

32,49 zł

Gol to nie wszystko. Twoja książka o piłce nożnej

Jakub Rzedzicki

9,0 (1)

Nowość

28,35 zł

Kasprowy

Remigiusz Mróz

7,0 (9)

Nowości

Nowość

32,65 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

29,95 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 841 (6/2025) - Nie jesteś swoją diagnozą

zbiorowy

10,0 (1)

Bestseller

58,49 zł

Goodbye Gierek

Marcin Wojdak

Bestseller

41,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Bestseller

35,74 zł

Odpowiedzią zawsze jest miłość

Grzegorz Ryś

10,0 (1)

Bestseller

51,99 zł

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw

Zeinab Badawi

7,3 (3)

Nowość

20,99 zł

Lato na Rodos

7,8 (310)

Bestseller

38,99 zł

Tischner. Rozmowy z mistrzem.

Józef Tischner

8,0 (1)

Bestseller

45,49 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane

Tomasz Bonek

8,0 (1)

Bestseller

38,99 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Nowość

51,99 zł

Układ Róż (wydanie specjalne)

Sasha Peyton Smith

Nowość

39,49 zł

Włochy prawdziwe. Podróż śladami mafii, migracji i kryzysów

Mateusz Mazzini

7,8 (2)

Bestseller

45,49 zł

Rafał. Rafał Trzaskowski w rozmowie z Donatą Subbotko

Donata Subbotko, Rafał Trzaskowski

4,2 (10)

Nowość

35,74 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (19)

Nowość

38,99 zł

Zapach Apulii. Włoska saga o miłości i dziedzictwie

Francesca Giannone

8,0 (1)

Bestseller

29,86 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Nowość

38,99 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,3 (3)

Nowość

58,49 zł

Gdyby był ze mną. Gdybym wyznał jej prawdę

Laura Nowlin

Bestseller

90,99 zł

Operacja Neptun. D-Day i inwazja Aliantów na okupowaną Europę

Craig Symonds

Nowość

45,49 zł

Źródło samotności

Radclyffe-Hall

7,8 (14)

Nowość

35,74 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

Nowość

32,49 zł

Wszystko ma swój czas. Mądrość zen na trudne chwile

Sunim Haemin

8,7 (1)

Bestseller

32,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Nowość

58,49 zł

Wenecja. Dzieje morza i lądu

Alessandro Marzo Magno

8,4 (4)

Nowość

90,99 zł

Ostatnia runda 1944: Jak Stalin wygrał wojnę

Jonathan Dimbleby

8,2 (3)

Nowość

32,49 zł

Gol to nie wszystko. Twoja książka o piłce nożnej

Jakub Rzedzicki

9,0 (1)

Nowość

35,74 zł

PALERMO. Epicka historia miasta

Andrew Edwards, Suzanne Edwards

8,0 (3)

Nowość

64,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Nowość

51,99 zł

Strach o suwerenność. Nowa polska polityka

Jarosław Kuisz

6,7 (3)

Nowość

51,99 zł

Sarmatia. Czarna legenda złotego wieku

Artur Wójcik

Nowość

48,99 zł

Krew i popiół. Polscy żołnierze Napoleona

Piotr Korczyński

Nowość

35,74 zł

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

6,3 (3)

Nowość

32,49 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się

Owen O'Kane

Nowość

42,24 zł

Nad wodę. Mikrowyprawy z Warszawy

Monika Masalska, Seweryn Masalski

9,4 (4)

Nowość

38,99 zł

Wojna o śmieci. Globalne śledztwo w sprawie brudnego handlu twoimi odpadami

Alexander Clapp

Nowość

35,74 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,4 (5)

Nowość

32,49 zł

Tam, gdzie kwitną niezapominajki

Agata Gładysz

8,4 (30)

Nowość

29,24 zł

Cozy Corner. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Nowość

42,24 zł

Genialnie zmyślone? Skarby, fałszerstwa, mistyfikacje

Jakub Kuza

7,3 (4)

Nowość

35,74 zł

Idzie wojna? Spodziewaj się najlepszego, przygotuj na najgorsze

Lichnerowicz Agnieszka

Nowość

32,49 zł

Dom zła

Jakub Rutka

8,8 (3)

Nowość

69,99 zł

Krzyżowcy (wyd. 2025)

Dan Jones

Nowość

69,99 zł

Powrót pogubionych rzeczy. Fotoopowieść o Szymborskiej

Joanna Gromek-Illg, Michał Pawłowski

8,3 (2)

Nowość

35,49 zł

Zaledwie moment

Liane Moriarty

8,3 (13)

Nowość

76,99 zł

Karol III. Życie i dwór nowego króla

Robert Hardman

8,0 (2)

Nowość

38,99 zł

Podręczny słownik przyjaciół i nieprzyjaciół Leszka Kołakowskiego

Zbigniew Mentzel

Nowość

41,99 zł

Rodzinna Europa

Czesław Miłosz

7,3 (649)

Nowość

64,99 zł

Berlin. Mały atlas hedonistyczny

Elodie Benchereau, Daniel Faro

8,3 (2)

Bestseller

34,99 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Nowość

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem - książka z autografem

Nowość

42,24 zł

Zimowe wilki

Dan Jones

9,0 (1)

Nowość

38,49 zł

Zrzutka Haywardów

Janice Hallett

7,7 (25)

Nowość

51,99 zł

Sacrum. Historia ludzkiej duchowości

Frederic Lenoir

6,0 (2)

Nowość

28,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

45,49 zł

Szukając Dory Maar. Historia słynnej surrealistki, którą zniszczył Picasso

Brigitte Benkemoun

8,6 (1)

Nowość

38,49 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi) - książka z autografem

Kim Ho-Yeon

Nowość

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi) - książka z autografem

Nowość

32,49 zł

O kocie, który ratował bibliotekę

Sosuke Natsukawa

8,0 (1)

Nowość

38,99 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)