Historia pizzy - ebook EPUB+MOBI
Luca Cesari
Ebook
| Wydawnictwo: | Feeria |
| Format: | EPUB+MOBI |
Smakowita lektura dla każdego miłośnika włoskiej kuchni
Oto opowieść o pizzeriach i piecach, o kucharzach i ręcznie wałkowanym cieście, o wąskich uliczkach Neapolu i nowojorskiej Małej Italii, lecz także o królach i królowych, podróżnikach i pisarzach, aktorach i śpiewakach operowych. Przeczytaj o tym, jak prosta focaccia z sosem pomidorowym i mozzarellą stała się najpopularniejszym daniem świata i fenomenem kultury popularnej; jak przemierzyła oceany, trafiła na stoły na wszystkich kontynentach i zbudowała globalny rynek, którego wartość przekracza 200 miliardów dolarów rocznie.
Luca Cesari, włoski kucharz i historyk jedzenia, odkrywa przed czytelnikami tajemnice włoskiej gastronomii i obala stereotypy, a także dzieli się kulinarnymi ciekawostkami i historycznymi przepisami.
Szczegółowe informacje na temat ebooka Historia pizzy - ebook
| Wydawnictwo: | Feeria |
| EAN: | 9788368846171 |
| Autor: | Luca Cesari |
| Tłumaczenie: | Natalia Mętrak-Ruda |
| Format: | EPUB+MOBI |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo JK Sp. z o.o. Krokusowa 3 92-101 Łódź PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Historia pizzy - ebook
Oceny i recenzje ebooka Historia pizzy - ebook
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
