Modele biznesu gospodarstw agrowinnych
Daria Hołodnik
Książka
Chwilowo niedostępny
37,50 zł
50,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
zamówień od 99 zł
Dołącz do Znak 
Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.
od 99 zł
Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera
lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.
tylko dla klubowiczów
Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.
Art Ladies za 1 zł
Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.
Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Kup teraz, zapłać za 30 dni
| Wydawnictwo: | CeDeWu |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | pierwsze |
| Liczba stron: | 162 |
| Format: | 16.5x23.5cm |
| Rok wydania: | 2017 |
Zobacz więcej
37,50 zł
Podobne do Modele biznesu gospodarstw agrowinnych
Książka
45,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,85 zł
- sugerowana cena detaliczna
Domański Marek
Książka
76,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Luciano Mammino,
Mario Casciaro,
Colin J. Ihrig (Foreword),
Matteo Collina (Fore)
Książka
284,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
349,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dobrzański Leszek A.
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dieter Korp
Książka
161,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eric S. Loker,
Bruce V. Hofkin
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,70 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Jaszuńska
Książka
59,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Agnieszka Kiryszewska-Jesionek,
Dorota Pastuszak-Lewandoska,
Małgorzata Brauncajs
Książka
263,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
299,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adrian Kwaśny,
Popiołek-Kalisz Joanna,
Czapla Michał
Książka
48,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
53,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wróblewska Aleksandra,
Joanna Ginter
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
James Chmiel
Książka
88,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adam Józefiok
Książka
22,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bławatska Helena P.
Książka
53,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Czarnowska Joanna,
Janocha Grzegorz
Książka
34,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dorota Sumińska
7,1 (9)
Książka
60,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Karol Wieliczko
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rzymowski Krzysztof
Książka
38,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Witold Krieser
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Czarnowska Joanna,
Janocha Grzegorz,
Ponczek Dorota,
Wesołowska Jolanta
Książka
72,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Liderman Krzysztof
Książka
33,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dawid Kaczmarek
Książka
284,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
349,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dobrzański Leszek A.
Książka
37,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Witold Wrotek
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
53,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mazur Janusz
Książka
59,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Braun Marcin,
Seweryn-Byczuk Agnieszka
Książka
54,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Osvaldo Martin
Książka
57,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
76,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
61,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Jodkiewicz,
Monika Korólczyk-Kowalczyk,
Paula Nagel
Książka
110,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
J. Wowczak
Książka
140,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marek Wiśniewski,
Waldman Wojciech,
Wiergowski Marek
O książce Modele biznesu gospodarstw agrowinnych
Koneserzy wina mawiają, że „wino prawdę Ci powie" (in vino veritas), co z perspektywy menedżerskiej może oznaczać, że w „smaku" wina zawarte jest podejście do prowadzenia biznesu winiarskiego. Degustacja jako kluczowa usługa w drodze do sukcesu, powinna przypominać udział w „misteriach bachusowskich", a więc przebiegać zgodnie ze sztuką ceremonii, celebracji i rytualizacji konsumpcji wina. Dlatego im bardziej usługa degustacyjna jest zorientowana na kreowanie zmysłowych i pochłaniających doświadczeń dla agroturysty, tym więcej przepływów wiedzy jest zakodowanych w modelu biznesu gospodarstwa agrowinnego. Podczas konwersacji z winiarzem klient powinien pozyskać podstawową wiedzę z zakresu nauki o winie (enologii), przekazywanej w formie „wielkich narracji" nt.: • filozofii wina (koncepcji znaczenia wina w życiu człowieka), • wiedzy technologicznej (orientacji manualnej, zmechanizowanej, ekologicznej), • tajników produkcji wina (metodach winifikacji), • szczepów, gatunków i roczników (podstaw typologii win), • kompozycji i faktury wina („poetyckie" opisy walorów smakowych wina), • doboru dań do wina (rekomendacje win równoważących spożywany posiłek). Na podstawie autorskich badań, przeprowadzonych w renomowanych, benchmarkingowych regionach agroturystyki winnej, m.in. w Alzacji i na Morawach, przedstawiane w książce modele biznesu gospodarstw agrowinnych pokazują zarówno procesy, procedury, narzędzia i narracje funkcjonowania gospodarstw agrowinnych, jak również najlepsze praktyki współpracy w tworzeniu szlaków winnych (projektowania „wędrówek" dla agroturystów). Proponowane zalecenia i rekomendacje są szczególnie przydatne dla rozwoju gospodarstw agrowinnych oraz enoturystyki w Polsce.Szczegółowe informacje na temat książki Modele biznesu gospodarstw agrowinnych
| Wydawnictwo: | CeDeWu |
| EAN: | 9788375567953 |
| Autor: | Daria Hołodnik |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | pierwsze |
| Liczba stron: | 162 |
| Format: | 16.5x23.5cm |
| Rok wydania: | 2017 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | CeDeWu Sp. z o.o. Żurawia 47/49 00-680 Warszawa PL e-mail: [email protected] |
Oceny i recenzje książki Modele biznesu gospodarstw agrowinnych
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
55,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrzej Jezierski
Książka
55,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sprawozdawczość i analiza sytuacji finansowej funduszy inwestycyjnych i towarzystw nimi zarządzający
Szczepankiewicz Elżbieta Izabela,
Joanna Błażyńska
Książka
62,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Grubicka,
Aneta Kamińska-Nawrot (red.)
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Rakowska,
Weronika Biały,
Jakub Karaś,
Wiktoria Żołnierzak
Książka
48,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tomasz Klusek,
Mariusz Chądrzyński,
Piotr Gołasa,
Robert Pietrzykowski
Książka
51,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Maciej Banik,
Adrian Machaty,
Karol Macheta,
Mateusz Woźniak
Książka
65,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bławat Franciszek
Książka
59,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bojkowski Tomasz
Książka
63,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
76,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Grzegorz Michalski
Książka
73,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Biernacki Michał
Książka
74,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katarzyna Twarowska-Mól
Książka
56,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szczypa Piotr
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Janasik Aldona,
Zarczuk Dorota
Książka
76,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
92,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Równość w różnorodności? Teoretyczne i empiryczne ujęcie konwergencji gospodarstw domowych w Unii Eu
Joanna Maria Kozak,
Aldona Mrówczyńska-Kamińska
Książka
53,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Pitera Rafał
Książka
56,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rakowski Witold
Książka
62,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
62,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Justyna Rybacka
Książka
69,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
96,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Szczypa (red.)
Książka
38,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Osobowość, kompetencje społeczne i inteligencja emocjonalna menedżerów. Determinanty stylu kierowani
Agata Opolska-Bielańska
