Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. V Działalność gospodarcza w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie:
(PDG). Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej
(KPS). Kompetencje personalne i społeczne
(OMZ). Organizacja pracy małych zespołów
Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, opracowaną na podstawie rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach, oraz uwzględnia stan prawny z lutego 2016 r.
Niniejszy podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy, tak by uczeń zdobył umiejętności niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej w gastronomii. Treść merytoryczną podręcznika wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Wiedza teoretyczna została wsparta licznymi przykładami wskazującymi na różnorodne sposoby jej praktycznego zastosowania. Polecamy tę publikację nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, lecz także osobom pracującym w gastronomii.
Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-891-8476-4 |
| EAN: 9788389184764 |
| Liczba stron: 322 |
| Format: 165x240mm |
| Cena detaliczna: 35,00 zł |
29,05 zł
29,05 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
35,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Opis
Inni klienci sprawdzali również
27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,08 zł 24,08 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,99 zł 22,99 zł - najniższa cena 22,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
21,99 zł 21,99 zł - najniższa cena 36,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,98 zł 30,98 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
44,51 zł 44,51 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,98 zł 30,98 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
14,49 zł 13,07 zł - najniższa cena 16,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
77,99 zł 77,99 zł - najniższa cena 119,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
34,25 zł 34,25 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
49,53 zł 45,46 zł - najniższa cena 54,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,98 zł 29,98 zł - najniższa cena 36,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,37 zł 27,37 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
84,85 zł 84,85 zł - najniższa cena 87,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,73 zł 27,73 zł - najniższa cena 34,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
81,04 zł 81,04 zł - najniższa cena 83,70 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Język niemiecki zawodowy w branży mechanicznej i samochodowej Zeszyt ćwiczeń Szkoła ponadgimnazjalna
56,48 zł 56,48 zł - najniższa cena 58,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem