Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. V Działalność gospodarcza w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie:
(PDG). Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej
(KPS). Kompetencje personalne i społeczne
(OMZ). Organizacja pracy małych zespołów
Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, opracowaną na podstawie rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach, oraz uwzględnia stan prawny z lutego 2016 r.
Niniejszy podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy, tak by uczeń zdobył umiejętności niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej w gastronomii. Treść merytoryczną podręcznika wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Wiedza teoretyczna została wsparta licznymi przykładami wskazującymi na różnorodne sposoby jej praktycznego zastosowania. Polecamy tę publikację nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, lecz także osobom pracującym w gastronomii.
Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-891-8476-4 |
| EAN: 9788389184764 |
| Liczba stron: 322 |
| Format: 165x240mm |
| Cena detaliczna: 35,00 zł |
29,05 zł
29,05 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
35,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Opis
Inni klienci sprawdzali również
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,29 zł 25,29 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,85 zł 22,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
156,39 zł 149,99 zł - najniższa cena 229,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,99 zł 32,99 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
38,99 zł 38,99 zł - najniższa cena 64,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
35,64 zł 35,64 zł - najniższa cena 52,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,00 zł 23,00 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
99,93 zł 99,93 zł - najniższa cena 109,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,19 zł 31,67 zł - najniższa cena 45,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
37,67 zł 34,97 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
49,53 zł 49,53 zł - najniższa cena 54,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,98 zł 29,98 zł - najniższa cena 36,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,65 zł 25,65 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
84,85 zł 84,85 zł - najniższa cena 87,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,73 zł 28,30 zł - najniższa cena 34,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
81,04 zł 81,04 zł - najniższa cena 83,70 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Język niemiecki zawodowy w branży mechanicznej i samochodowej Zeszyt ćwiczeń Szkoła ponadgimnazjalna
56,48 zł 56,48 zł - najniższa cena 58,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem