Marketing żywności | Górska-Warsewicz Hanna, Świątkowska Monika, Krajewski Karol (Książka) - Księgarnia znak.com.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Marketing żywności

Wydawnictwo:	Wolters Kluwer
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	566
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Pysznie czy przepysznie - Monika Molecka

53,09 zł

Pysznie czy przepysznie Monika Molecka

8,3 (18)

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem - Sylwia Czubkowska

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej - Marcin Wilk

41,29 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

8,9 (10)

Drzewa - Aya Kōda

35,39 zł

Drzewa Aya Kōda

8,2 (74)

Bóg lasów - Liz Moore

35,39 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,5 (390)

Ogród rozpaczy ziemskich - Beatriz Serrano

32,44 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

7,6 (222)

Oszukaj genetyczne przeznaczenie. Co robić, by rzadziej chorować i dłużej żyć? - Dr Dorota N. Komar

Niech się zieleni. Praktyczny przewodnik pielęgnacji roślin domowych - Anna Skorupska

Eden upadły. Prawdziwa historia zbrodni na rajskiej wyspie - Abbott Kahler

41,99 zł

Eden upadły. Prawdziwa historia zbrodni na rajskiej wyspie Abbott Kahler

7,7 (7)

Paryż. Mały atlas hedonistyczny - Hélène Rocco, Sophia van den Hoek

59,99 zł

Paryż. Mały atlas hedonistyczny Hélène Rocco, Sophia van den Hoek

7,0 (1)

Książka przybliża problematykę współczesnego marketingu żywności, dostarczając odpowiedzi na fundamentalne pytania, m.in. o to, jak skutecznie wprowadzać na rynek produkty stanowiące ofertę wartości i zarządzać nimi, w jaki sposób kreować markę produktu żywnościowego, jak prowadzić komunikację z aktualnymi i potencjalnymi konsumentami, jak realizować cele strategii dystrybucyjnych oraz doskonalić ofertę asortymentową produktów żywnościowych. Szczegółowej analizie poddano następujące zagadnienia: • specyfika rynku żywności, mechanizmy funkcjonowania i struktura, wybrane aspekty zachowań konsumenckich oraz ewolucja koncepcji marketingowych, • charakterystyka współczesnych narzędzi marketingowych na rynku żywności – produkt i marka jako oferta wartości dla konsumentów, rola ceny, komunikacji marketingowej oraz dystrybucji, • informacja rynkowa – istota, zakres, rodzaje i procedura badań marketingowych dotyczących marek, cen, skuteczności komunikacji marketingowej i dystrybucji.

Szczegółowe informacje na temat książki Marketing żywności

Wydawnictwo:	Wolters Kluwer
EAN:	9788326444173
Autor:	Górska-Warsewicz Hanna, Świątkowska Monika, Krajewski Karol
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	566
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2013
Podmiot odpowiedzialny:	WOLTERS KLUWER POLSKA Przyokopowa 33 01-208 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Inne książki Górska-Warsewicz Hanna, Świątkowska Monika, Krajewski Karol

Reputacja i kapitał marek korporacyjnych. Ujęcie dynamiczne i wielowymiarowe - Górska-Warsewicz Hanna

Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum - Bilska Beata, Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata

Oceny i recenzje książki Marketing żywności

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Jak rozbiłam szkło. Moje dorastanie wśród Świadków Jehowy - Tulia Topa

34,64 zł

Jak rozbiłam szkło. Moje dorastanie wśród Świadków Jehowy Tulia Topa

8,4 (45)

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha - Adam Mirek

31,49 zł

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha Adam Mirek

9,5 (4)

Na litość boską! - Mateusz Glen

34,99 zł

Na litość boską! Mateusz Glen

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem - Sylwia Czubkowska

Chiny jednego dziecka - Nadia Urban, Piotr Sochoń, Weronika Truszczyńska

Oszukaj genetyczne przeznaczenie. Co robić, by rzadziej chorować i dłużej żyć? - Dr Dorota N. Komar

Oślizgłe macki, wiadome siły. Historia Ameryki w teoriach spiskowych - Piotr Tarczyński

Hiroszima - John Hersey

32,44 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Niech się zieleni. Praktyczny przewodnik pielęgnacji roślin domowych - Anna Skorupska

Miesięcznik ZNAK 844 (9/2025) - Uwolnić się od kultu produktywności - zbiorowy

Co ma piernik do wiatraka i inne językowe rozkminy - Weronika Zych

31,49 zł

Co ma piernik do wiatraka i inne językowe rozkminy Weronika Zych

9,7 (9)

Ogród rozpaczy ziemskich - Beatriz Serrano

32,44 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

7,6 (222)

Paryż. Mały atlas hedonistyczny - Hélène Rocco, Sophia van den Hoek

59,99 zł

Paryż. Mały atlas hedonistyczny Hélène Rocco, Sophia van den Hoek

7,0 (1)

Cały ten błękit - Melissa Da Costa, Łukasz Müller

32,44 zł

Cały ten błękit Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,2 (430)

Stefcia - Joanna Adamek

37,79 zł

Stefcia Joanna Adamek

10,0 (3)

Batycka. Gorzki smak sukcesu - Magdalena Kuszewska, Bożena Batycka

37,19 zł

Batycka. Gorzki smak sukcesu Magdalena Kuszewska, Bożena Batycka

8,8 (21)

Bebechy, czyli ciało człowieka pod lupą - Adam Mirek

26,54 zł

Bebechy, czyli ciało człowieka pod lupą Adam Mirek

Mikołajek - René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

23,59 zł

Mikołajek René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Teoria „pozwól im” - Mel Robbins

28,41 zł

Teoria „pozwól im” Mel Robbins

Miękko - Nina Czarnecka

48,99 zł

Miękko Nina Czarnecka

Miłość nie istnieje. Związki, randki i życie solo w XXI wieku - Tomasz Szlendak

Tajemnica tajemnic - Dan Brown

54,99 zł

Tajemnica tajemnic Dan Brown

7,2 (26)

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów - Lorrie Kim

38,34 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

7,3 (114)

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna - Mario Vargas Llosa

35,39 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna Mario Vargas Llosa

6,8 (281)

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się - Owen O'Kane

29,99 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się Owen O'Kane

7,7 (27)

Glutologia. Jak się nie dać mikropaskudom, wstrętnym robalom i podstępnym chorobom - Adam Mirek

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? - Wojtek Kardyś

37,79 zł

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? Wojtek Kardyś

6,4 (24)

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej - Marcin Wilk

41,29 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

8,9 (10)

Drzewa - Aya Kōda

35,39 zł

Drzewa Aya Kōda

8,2 (74)

Aglo. Banką po Śląsku - Zbigniew Rokita

40,94 zł

Aglo. Banką po Śląsku Zbigniew Rokita

8,8 (4)

Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023) - Andrzej Maleszka

23,59 zł

Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023) Andrzej Maleszka

9,0 (1)

Potęga mitu [2025] - Joseph Campbell

45,49 zł

Potęga mitu [2025] Joseph Campbell

Gołoborze - Maciej Siembieda

34,64 zł

Gołoborze Maciej Siembieda

Dzikie łabędzie. Trzy córki Chin [2025] - Jung Chang

56,66 zł

Dzikie łabędzie. Trzy córki Chin [2025] Jung Chang

Snajper wchodzi pierwszy (wyd. 2023) - Przemysław Wójtowicz, Michał Wójcik

Traktat o łuskaniu fasoli (2022) - Wiesław Myśliwski

32,44 zł

Traktat o łuskaniu fasoli (2022) Wiesław Myśliwski

10,0 (1)

Zanim naciśniesz spust. Pierwszy poradnik polskich snajperów - Przemysław Wójtowicz, Artur Panasiuk

Bóg lasów - Liz Moore

35,39 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,5 (390)

Szkoła latania. Kajko i Kokosz wyd. 2024 - Janusz Christa

21,70 zł

Szkoła latania. Kajko i Kokosz wyd. 2024 Janusz Christa

Kolekcje dizajnu - Aleksandra Koperda

59,99 zł

Kolekcje dizajnu Aleksandra Koperda

Ostatni świadek. Historie strażników hitlerowskich skarbów - Joanna Lamparska

Gauguin. Biografia dzikusa - Sue Prideaux

61,99 zł

Gauguin. Biografia dzikusa Sue Prideaux

6,5 (8)

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat - Joanna Flis

Dezorientacje. Biografia Konopnickiej - Magdalena Grzebałkowska

41,29 zł

Dezorientacje. Biografia Konopnickiej Magdalena Grzebałkowska

7,4 (5)

Październikowa rdza - Agnieszka Kuchmister

30,99 zł

Październikowa rdza Agnieszka Kuchmister

8,0 (56)

Inny dom. Ludzie, system i granice wsparcia w polskich DPS - Jędrzej Dudkiewicz

34,09 zł

Inny dom. Ludzie, system i granice wsparcia w polskich DPS Jędrzej Dudkiewicz

10,0 (1)

Przepraszam za brzydkie pismo Pamiętniki wiejskich kobiet - Antonina Tosiek

39,66 zł

Przepraszam za brzydkie pismo Pamiętniki wiejskich kobiet Antonina Tosiek

7,6 (51)

Nocami krzyczą sarny - Katarzyna Zyskowska

29,99 zł

Nocami krzyczą sarny Katarzyna Zyskowska

8,1 (2677)

Ćwiczenia z dysonansu - Tomasz Stawiszyński

41,99 zł

Ćwiczenia z dysonansu Tomasz Stawiszyński

BookTok Journal. Back to School - Agata Gładysz

31,49 zł

BookTok Journal. Back to School Agata Gładysz

9,5 (27)

Być tak naprawdę. Od grzecznej dziewczynki do wolnej kobiety, która idzie, gdzie chce - Marianna Gierszewska

Utracone cywilizacje. Jak rozkwitały i upadały imperia - Paul Cooper

70,79 zł

Utracone cywilizacje. Jak rozkwitały i upadały imperia Paul Cooper

7,6 (55)

Pysznie czy przepysznie - Monika Molecka

53,09 zł

Pysznie czy przepysznie Monika Molecka

8,3 (18)

Wiedźmineczka - Rafał Babraj, Nadia Gasik, Katarzyna Grzyb, Sebastian Kalemba, Katarzyna Kraińska, Łukasz Ludkowski, Tomasz Matera, Krzysztof Muciak, Jacek Rembiś, Alex Sutton, Bartosz Sztybor, Milena Zając, Marcin Zwierzchowski, Giada Carboni

Dumbledore. Życie i kłamstwa najsłynniejszego dyrektora Hogwartu - Irvin Khaytman

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie - Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie - Malwina Bareła

50,39 zł

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie Malwina Bareła

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko - Clare Andrews

41,29 zł

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko Clare Andrews

8,1 (44)

Magiczna rana - Dorota Masłowska

37,27 zł

Magiczna rana Dorota Masłowska

6,7 (1190)

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane - Tomasz Bonek

41,29 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane Tomasz Bonek

7,5 (43)

Nowości

Atramentowa krew - Cornelia Funke

38,94 zł

Atramentowa krew Cornelia Funke

7,6 (5898)

Efekt pandy - Marta Kisiel

33,99 zł

Efekt pandy Marta Kisiel

7,2 (2854)

Jak rozbiłam szkło. Moje dorastanie wśród Świadków Jehowy - Tulia Topa

34,64 zł

Jak rozbiłam szkło. Moje dorastanie wśród Świadków Jehowy Tulia Topa

8,4 (45)

Eva Luna - Isabel Allende

33,38 zł

Eva Luna Isabel Allende

7,2 (1420)

Hiroszima - John Hersey

32,44 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna - Mario Vargas Llosa

35,39 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna Mario Vargas Llosa

6,8 (281)

Bóg lasów - Liz Moore

35,39 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,5 (390)

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha - Adam Mirek

31,49 zł

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha Adam Mirek

9,5 (4)

Regiel - Michał Śmielak

32,51 zł

Regiel Michał Śmielak

7,3 (835)

Co ma piernik do wiatraka i inne językowe rozkminy - Weronika Zych

31,49 zł

Co ma piernik do wiatraka i inne językowe rozkminy Weronika Zych

9,7 (9)

Ogród rozpaczy ziemskich - Beatriz Serrano

32,44 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

7,6 (222)

Niech się zieleni. Praktyczny przewodnik pielęgnacji roślin domowych - Anna Skorupska

Oszukaj genetyczne przeznaczenie. Co robić, by rzadziej chorować i dłużej żyć? - Dr Dorota N. Komar

Batycka. Gorzki smak sukcesu - Magdalena Kuszewska, Bożena Batycka

37,19 zł

Batycka. Gorzki smak sukcesu Magdalena Kuszewska, Bożena Batycka

8,8 (21)

Paryż. Mały atlas hedonistyczny - Hélène Rocco, Sophia van den Hoek

59,99 zł

Paryż. Mały atlas hedonistyczny Hélène Rocco, Sophia van den Hoek

7,0 (1)

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów - Lorrie Kim

38,34 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

7,3 (114)

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową - Andrzej Pilipiuk

34,33 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową Andrzej Pilipiuk

6,9 (509)

Drzewa - Aya Kōda

35,39 zł

Drzewa Aya Kōda

8,2 (74)

Miesięcznik ZNAK 844 (9/2025) - Uwolnić się od kultu produktywności - zbiorowy

Twoja ostatnia wiadomość - Gillian McAllister

29,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość Gillian McAllister

7,7 (150)

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej - Marcin Wilk

41,29 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

8,9 (10)

Potęga mitu [2025] - Joseph Campbell

45,49 zł

Potęga mitu [2025] Joseph Campbell

Miłość pod przykrywką - Felicia Kingsley

34,64 zł

Miłość pod przykrywką Felicia Kingsley

8,1 (106)

Tajemnica tajemnic - Dan Brown

54,99 zł

Tajemnica tajemnic Dan Brown

7,2 (26)

Miesiąc z komisarzem Montalbano - Andrea Camilleri

30,99 zł

Miesiąc z komisarzem Montalbano Andrea Camilleri

6,9 (395)

W domu kłamców - Kelsey Cox

32,44 zł

W domu kłamców Kelsey Cox

8,2 (122)

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? - Wojtek Kardyś

37,79 zł

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? Wojtek Kardyś

6,4 (24)

Miłość nie istnieje. Związki, randki i życie solo w XXI wieku - Tomasz Szlendak

Październikowa rdza - Agnieszka Kuchmister

30,99 zł

Październikowa rdza Agnieszka Kuchmister

8,0 (56)

Sedno - Marek Stelar

31,89 zł

Sedno Marek Stelar

6,5 (246)

Słowik i serce z kamienia - Carissa Broadbent

47,99 zł

Słowik i serce z kamienia Carissa Broadbent

8,2 (204)

BARCELONA. Opowieści o mieście - Joan de Déu Prats

35,99 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście Joan de Déu Prats

7,6 (23)

Zapomniani - Marcel Moss

31,89 zł

Zapomniani Marcel Moss

8,0 (284)

Tutaj mieszka zło - Sonia Rosa

31,89 zł

Tutaj mieszka zło Sonia Rosa

7,7 (217)

Niebieskie soczewki i inne opowiadania

37,94 zł

Niebieskie soczewki i inne opowiadania

7,0 (240)

Diabły i święci - Andrea Jean-Baptiste

41,99 zł

Diabły i święci Andrea Jean-Baptiste

8,1 (64)

Perła - Carolina De Robertis

33,74 zł

Perła Carolina De Robertis

7,2 (214)

Zmorowisko - Kamil Piechura

31,89 zł

Zmorowisko Kamil Piechura

7,0 (217)

Tajwan - wyspa w oku cyklonu. Walka o przyszłość demokracji na świecie - Kristoffer Rønneberg

Katastrofa w Andach - Max Czornyj

31,89 zł

Katastrofa w Andach Max Czornyj

8,0 (204)

Zabójczy tandem - Jacek Galiński

29,49 zł

Zabójczy tandem Jacek Galiński

7,7 (84)

Szczęściary - Magdalena Kordel

29,49 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

8,0 (51)

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić - Babiak Paul, Robert D. Hare

Gauguin. Biografia dzikusa - Sue Prideaux

61,99 zł

Gauguin. Biografia dzikusa Sue Prideaux

6,5 (8)

Zła wola - Keigo Higashino

30,42 zł

Zła wola Keigo Higashino

7,8 (179)

Granice życia. Co współczesna nauka mówi nam o świadomości, życiu i śmierci - Sam Parnia

Pod gwiazdami Paryża - Karolina Schützer

34,99 zł

Pod gwiazdami Paryża Karolina Schützer

7,5 (65)

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku - Magdalena Jutrzenka

53,09 zł

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku Magdalena Jutrzenka

9,0 (7)

W twoim płomieniu - Jennifer L. Armentrout

34,44 zł

W twoim płomieniu Jennifer L. Armentrout

7,5 (146)

Miasteczko - Paulina Świst

25,99 zł

Miasteczko Paulina Świst

7,6 (124)

Za horyzontem zdarzeń - Katarzyna Fiołek

28,75 zł

Za horyzontem zdarzeń Katarzyna Fiołek

8,9 (146)

AI. Jak się przygotować do rewolucji? - Mateusz Madejski

41,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji? Mateusz Madejski

7,2 (38)

Inny dom. Ludzie, system i granice wsparcia w polskich DPS - Jędrzej Dudkiewicz

34,09 zł

Inny dom. Ludzie, system i granice wsparcia w polskich DPS Jędrzej Dudkiewicz

10,0 (1)

Córka dwóch światów. Moja opowieść o dzieciństwie naznaczonym przemocą, walce o siebie i nadziei - Zeinab Hashmat-Pache

29,94 zł

7,5 (157)

Punkty przecięcia - Paulina Cedlerska

31,89 zł

Punkty przecięcia Paulina Cedlerska

7,4 (137)

Czego cię nie nauczą w Harvard Business School. Praktyczne porady legendarnego biznesmena. - Mark H. McCormack

Eden upadły. Prawdziwa historia zbrodni na rajskiej wyspie - Abbott Kahler

41,99 zł

Eden upadły. Prawdziwa historia zbrodni na rajskiej wyspie Abbott Kahler

7,7 (7)

Plac zabaw - Michelle Frances

34,94 zł

Plac zabaw Michelle Frances

7,7 (138)

Zaszłość - Rafał Glina

26,94 zł

Zaszłość Rafał Glina

7,5 (154)

Dołącz do Znak
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

Załóż konto w naszej księgarni
Zapisz się do newslettera
Korzystaj z przywilejów od razu!

Twoje korzyści:

Darmowa dostawa od 99 zł z
Specjalne zniżki tylko dla klubowiczów
Pakiet zakładek Art Ladies za 1 zł
Brak opłat za uczestnictwo

Kobieta z telefonem

Ikona paczki