Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu
Agnieszka Górka-Chowaniec
Książka
53,94 zł
79,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy 2026-07-29
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
zamówień od 99 zł
Dołącz do Znak 
Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.
od 99 zł
Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera
lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.
tylko dla klubowiczów
Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.
Art Ladies za 1 zł
Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.
Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Kup teraz, zapłać za 30 dni
| Wydawnictwo: | PWE |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 304 |
| Format: | 16.0x24.0cm |
| Rok wydania: | 2022 |
Zobacz więcej
Kup w zestawie
53,94 zł
O książce Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu
W niniejszej monografii, będącej rezultatem obszernych badań, obserwacji i analiz prowadzonych przez autorkę na przestrzeni kilku lat, podjęto próbę zaprezentowania nowego podejścia do strony popytowej i podażowej usług gastronomicznych z uwzględnieniem teoretycznego i praktycznego obszaru rozważań. Celem prowadzonych studiów, zarówno teoretycznych, jak i badań empirycznych, było opracowanie takiej koncepcji modelu działania firmy świadczącej usługi gastronomiczne, która sprawdzałaby się w nowej postpandemicznej rzeczywistości, pozwalając jednocześnie firmie odzyskać sprawność i efektywność torującą drogę do ciągłego rozwoju. Celem pracy jest zbadanie relacji zgodności pomiędzy zachowaniami konsumentów a modelem działania współczesnych przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne. Celem naukowym zaś jest: poznanie czynników determinujących zachowania konsumentów w doborze produktów żywnościowych do indywidualnej oraz zbiorowej konsumpcji oraz identyfikacja poglądów na temat żywności i sposobów żywienia. Ze względu na zakres tematyczny książka może stanowić inspirujący materiał dla szerokiego grona odbiorców - właścicieli i menedżerów, którzy uznają przydatność zagadnień obejmujących proces zarządzania w warunkach niepewności i chaosu, badaczy poruszanej problematyki, wykładowców i studentów zajmujących się tą sferą działalności, a także wszystkich zainteresowanych pisywaną problematyką.Szczegółowe informacje na temat książki Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu
| Wydawnictwo: | PWE |
| EAN: | 9788320824803 |
| Autor: | Agnieszka Górka-Chowaniec |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 304 |
| Format: | 16.0x24.0cm |
| Rok wydania: | 2022 |
| Data premiery: | 2022-01-14 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | POLSKIE WYDAWNICTWO EKONOMICZNE SP. AKCYJNA ul. Wawelska 78/22 02-034 Warszawa PL |
Podobne do Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu
Książka
48,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Red flag w pracy. Jak skutecznie walczyć z uprzedzeniami, stereotypami, dyskryminacją czy mobbingiem
Kim Scott
7,5 (16)
Książka
48,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Grzegorz Krzemień
Książka
56,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rakowski Witold
Książka
99,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marcelina Rawka
Książka
57,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,01 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
62,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
List Friedrich
8,2 (10)
Książka
35,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jemelka Jiří
Książka
44,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ewelina Podrez-Siama
8,0 (2)
Książka
80,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mariusz Sołtysik
Książka
66,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
85,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
42,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
James Rickards
Książka
37,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rakowski Witold
Książka
55,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Maciej Sznitowski
7,0 (5)
Książka
39,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Scott Galloway
7,8 (17)
Książka
41,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Domański Tomasz
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mazur-Maślanka Iwona
Książka
105,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dziki Preppers
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Allan Dib
Książka
67,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nowak Alojzy Z.
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Thomas Piketty,
Michael Sandel
7,4 (8)
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szczerbak Monika
Książka
41,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Brian Tracy
Książka
38,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anupreeta Das
6,4 (5)
Książka
40,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sethi Ramit
7,6 (5)
Książka
62,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
42,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kinga Sroka-Gieparda
6,0 (1)
Książka
106,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Witold Kowalski
Książka
81,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wojciech Gustowski
9,0 (57)
Książka
39,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dix Rob
Książka
62,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Witold Kieżun
Oceny i recenzje książki Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
67,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Iwan Stanisław,
Adam Koliński
Książka
80,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mariusz Sołtysik
Książka
80,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Maciej Woźniak
Książka
61,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aleksandra Witoszek-Kubicka
Książka
49,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Rychwalska
Książka
55,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Barbara Siuta-Tokarska
8,0 (1)
Książka
49,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nyk Mariusz
Książka
61,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
61,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Patalas-Maliszewska Justyna
Książka
67,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
55,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Leszek Butowski
Książka
61,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Jończyk
6,0 (1)
Książka
49,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Zieniuk Paweł
Książka
65,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eryk Głodziński,
Monika Woźniak
Książka
61,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Cholewa-Wójcik Agnieszka,
Magdalena Sułek-Domańska,
Aleksandra Majda
Książka
80,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paweł Czechowski,
Adam Niewiadomski
Książka
55,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Monika Stelmaszczyk
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Banaszyk Piotr,
Kauf Sabina,
Szołtysek Jacek
Książka
80,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szymańska Elżbieta Jadwiga
Książka
74,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kamila Tomczak
