Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej - Katarzyna Bosacka | okładka
Publicat

Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej Katarzyna Bosacka

Oprawa twarda

Pierwsze wydanie: 2016-11-23

ISBN: 978-83-245-2204-0

Liczba stron: 160

Wydawnictwo: Publicat

Format: 210x265mm

Cena katalogowa: 44,90 zł

Rok wydania: 2016

44,90 zł 29,41 zł

Oszczędzasz 15,49 zł
-34 %
Zamówienie wyślemy 2018-12-17

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

47,89 zł 32,40 zł

oszczędzasz: 15,49 zł
-32 %
Do koszyka
+
=

54,89 zł 39,40 zł

oszczędzasz: 15,49 zł
-28 %
Do koszyka

Opis

Witajcie w świecie kolorowych pierogów, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem.

Kuchnia polska TO JEST TO! Różnorodna, arcysmaczna, coraz bardziej nowoczesna. Zmienia się tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksów wytrzymuje konkurencję najbardziej znanych kuchni europejskich.

W ostatnich latach wydano wiele książek znakomitych szefów kuchni propagujących nowoczesną kuchnię polską, ale często są to propozycje nie dla kucharzy amatorów ale dla zaawansowanych, wyposażonych w kosmiczny sprzęt. Trudno w przeciętnym polskim M3 operować ciekłym azotem, pistoletem wędzarniczym, strzelającym cukrem czy maszyną sous vide. Moja książka jest dla tych wszystkich, którzy mają w kuchni sprzęt podstawowy - nóż, deskę do krojenia, garnek i blender. Którzy kochają tradycyjną kuchnię polską, ale chcą zaskoczyć siebie i gości dobrze znanymi daniami przyrządzonymi i podanymi inaczej. Zatem noże w dłoń, para buch, wyobraźnia w ruch! Witajcie w świecie kolorowych pierogów, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem. Niech smak pstrąga w maku i tęczowych gołąbków będzie z Wami!
Kasia Bosacka

Polecane bestsellery

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.