Fun dining. Prosto i genialnie - Przemysław Klima | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: I
ISBN: 978-83-240-9303-8
EAN: 9788324093038
Liczba stron: 304
Wydawnictwo: Znak JednymSłowem
Format: 205x250
Cena detaliczna: 149,99 zł
Rok wydania: 2024

89,99 zł

104,99 zł (-14%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

149,99 zł (-40%) - cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

116,98 zł

123,88 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

179,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka

Opis

Przemysław Klima "Fun dining. Prosto i genialnie" 






Fun Dining. Prosto i genialnie

Fun dining – tak Przemysław Klima, pierwszy i jedyny w Polsce szef kuchni restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin, mówi o tym, co robi w kuchni.  

Fun dining to radość. Radość łączenia składników i tworzenia zupełnie nowych smaków. Radość eksperymentowania. To satysfakcja, która towarzyszy gotowaniu i przyjmowaniu gości.  

Fun dining to kuchnia prosta i genialna jednocześnie. Dania, które bez trudu przygotujesz w domu, a dzięki oryginalnym połączeniom składników są zupełnie wyjątkowe. To nieoczywiste dodatki, jak olej z koperku o intensywnie zielonym kolorze, warzywny jus czy drożdżowe masło. Drobne tricki, dzięki którym jedzenie staje się niezapomnianym doznaniem.

Let’s have fun! O Autorze Przemysław Klima – szef kuchni w Bottiglierii 1881, jedynej w Polsce restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin (pierwsza została przyznana w roku 2020). W 2024 roku mijają 23 lata jego pracy zawodowej. 2024 rok to także 10-lecie B1881.

Fragment wstępu: W tej książce znajdziesz przepisy na potrawy, które sam lubię przyrządzać i jeść. To dania, które nie wymagają wielkich umiejętności, a do ich przyrządzenia wystarczą sprzęty, które pewnie masz już w kuchni. Przekonasz się, że czasem jeden mały trick czy nieoczywisty dodatek (…) może wydobyć z potrawy „efekt wow” (…). To nie jest książka z przepisami z restauracji (choć zdradzam tu kilka naszych tricków!). To dania, które bez trudu przygotujesz w domu, choć znajdzie się też kilka propozycji dla bardziej zaawansowanych kucharzy. (…) Kiedy gotuję – zarówno w restauracji, jak i w domu – stawiam na prostotę. Korzystam ze składników, które rozumiem, które są mi bliskie, na których się wychowałem. To czyni jedzenie prawdziwym, szczerym i sprawia, że chce się je smakować. Nic nie daje tyle radości, co właśnie jedzenie”.

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

 

Zajrzyj do środka

Galeria

Fun dining. Prosto i genialnie, Przemysław Klima

Inni klienci sprawdzali również

Bambusy i trawy - Jon Ardle | mała okładka
-38 %

Bambusy i trawy

Jon Ardle

12,45 zł 12,45 zł - najniższa cena 20,00 zł - cena detaliczna

49,53 zł 49,53 zł - najniższa cena 54,00 zł - cena detaliczna

Podziemie Największy zamach w Tokio - Haruki Murakami | mała okładka
-43 %

Podziemie Największy zamach w Tokio

Haruki Murakami

6.7 / 10 (504 ocen)

28,64 zł 28,64 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Zarządzanie finansowe bankiem w erze cyfrowej - Iwanicz-Drozdowska Małgorzata | mała okładka
-34 %

Zarządzanie finansowe bankiem w erze cyfrowej

Iwanicz-Drozdowska Małgorzata

39,76 zł 47,70 zł (-16%) - najniższa cena 59,90 zł (-33%) - cena detaliczna

Japońskie fascynacje. Sylabus kultury współczesnej - Mikołaj Melanowicz | mała okładka
-25 %

Japońskie fascynacje. Sylabus kultury współczesnej

Mikołaj Melanowicz

2.0 / 10 (2 oceny)

42,03 zł 35,03 zł - najniższa cena 56,00 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Dieta na twoich zasadach - Tara Stiles | mała okładka
-41 %

Dieta na twoich zasadach

Tara Stiles

7.0 / 10 (9 ocen)

41,00 zł 41,00 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

Dieta bulionowa - Kellyann Petrucci | mała okładka
-39 %

Dieta bulionowa

Kellyann Petrucci

7.0 / 10 (1 ocena)

27,31 zł 27,31 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

27,99 zł 27,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

23,82 zł 23,82 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

48,23 zł 48,23 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

7 sposobów - Oliver Jamie | mała okładka
-31 %

7 sposobów

Jamie Oliver

7.9 / 10 (22 ocen)

48,29 zł 48,29 zł - najniższa cena 70,00 zł - cena detaliczna

20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

38,49 zł 38,49 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem