Podręcznik do nauki zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz na poziomie technikum i szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Prezentuje urządzenia stosowane w branży gastronomicznej, zarówno te najbardziej popularne, jak i te, które zostały oparte o najnowszą technologię i dopiero wchodzą do powszechnego użytku. Wskazuje błędy najczęściej popełniane w obsłudze urządzeń.
Podręcznik przybliża zagadnienia związane BHP i szczegółowo przedstawia reguły udzielania pierwszej pomocy. Przygotowuje ucznia do pracy w różnych zakładach gastronomicznych.
WSiP
Gastronomia Tom 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Podręcznik Kasperek Agnieszka, Kondratowicz Marzanna
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-021-4736-4 |
| EAN: 9788302147364 |
| Liczba stron: 384 |
| Format: 165x240mm |
| Cena detaliczna: 50,40 zł |
50,40 zł
Produkt niedostępny
50,40 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
20,99 zł 20,99 zł - najniższa cena 46,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,60 zł 27,60 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,73 zł 24,73 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
5,87 zł 5,57 zł - najniższa cena 9,49 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,36 zł 25,36 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,39 zł 37,39 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,90 zł 30,90 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
118,11 zł 118,11 zł - najniższa cena 129,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
37,67 zł 34,97 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
49,53 zł 49,53 zł - najniższa cena 54,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,98 zł 29,98 zł - najniższa cena 36,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,65 zł 25,65 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
84,85 zł 84,85 zł - najniższa cena 87,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,73 zł 28,30 zł - najniższa cena 34,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
81,04 zł 81,04 zł - najniższa cena 83,70 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Język niemiecki zawodowy w branży mechanicznej i samochodowej Zeszyt ćwiczeń Szkoła ponadgimnazjalna
56,48 zł 56,48 zł - najniższa cena 58,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem