Kuchnia toskańska - Piotr Adamczewski | okładka
Oprawa miękka
Wydanie: pierwsze

Pierwsze wydanie: 2016-03-24

ISBN: 978-83-777-3295-3
EAN: 9788377732953
Liczba stron: 128
Wydawnictwo: RM
Format: 165x235mm
Cena detaliczna: 29,90 zł
Rok wydania: 2016

29,90 zł

Produkt niedostępny

29,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Każda część Włoch smakuje inaczej..

Kuchni włoskiej nie da się poznać ani podczas jednej podróży, ani długiej wizyty w jednym regionie. Czego innego skosztujemy w Górnej Adydze, Piemoncie, Lombardii, Basilicacie, Kalabrii czy na Sycylii. Aby więc w pełni doświadczyć Italii, trzeba odbyć w te strony wiele podróży. Będąca tematem tej książki Toskania to region szczególny – z jednej strony zupełnie odmienny, a zarazem klasycznie włoski. I jak podstawę literackiego języka włoskiego stanowi toskański, tak też sztuka kulinarna obszaru na styku Ligurii, Emilii-Romanii, Piemontu, Umbrii i Lazio tworzy niejako bazę dla całej włoskiej gastronomii.

Kuchnia toskańska Piotra Adamczewskiego to książka palce lizać. Apetyczne przepisy na dania rybne, mięsne i wegetariańskie oraz zupy i desery uzupełnione zostały wyborem smakowitych felietonów. Piotr Adamczewski z charakterystyczną swadą opowiada m.in. o chlebie pieczonym bez soli i wytłaczaniu aromatycznej oliwy, o bistecca alla fiorentina i wonnych ogrodach ziołowych, o zadziwiającej rybie z wieprzka i czarnym kogucie z etykietki chianti, o rzece brunello di Montalcino, o toskańskich miastach, miasteczkach, restauracjach i trattoriach…


Piotr Adamczewski – reporter, krytyk kulinarny „Polityki”, autor bloga „Gotuj się!” oraz książek kulinarnych (m.in. "Smakosz wędrowny", "Męskie gotowanie", "Krwawa historia smaków", "Jak smakuje pępek Wenus", "Jest ser!"), który świat poznaje smakowicie – za stołem i od kuchni, współautor przewodników po restauracjach Warszawy i okolic. Gotuje od 40 lat, ukończył kurs dla sommelierów w Bordeaux, zna najwybitniejszych kucharzy Polski i Francji.

Inni klienci sprawdzali również

54,80 zł 52,19 zł - najniższa cena 79,91 zł - cena detaliczna

23,99 zł 23,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

26,99 zł 9,00 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna

Paddington w ogrodzie
 - Bond Michael | mała okładka
-40 %

Paddington w ogrodzie

Michael Bond

9.2 / 10 (23 ocen)

26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

27,53 zł 39,90 zł (-31%) - najniższa cena 39,90 zł (-31%) - cena detaliczna

Hrabina Cosel - Józef Ignacy Kraszewski | mała okładka
-20 %

Hrabina Cosel

Józef Ignacy Kraszewski

6.8 / 10 (626 ocen)

39,70 zł 36,09 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

60,69 zł 61,93 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna

34,99 zł 34,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

24,28 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

27,49 zł 27,49 zł - najniższa cena 47,90 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Smak miłości - Agnieszka Maciąg | mała okładka
-32 %

Smak miłości

Agnieszka Maciąg

7.4 / 10 (130 ocen)

33,93 zł 33,93 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Smak szczęścia, czyli o dietach, modzie, medytacji i kąpieli w płatkach róż - Agnieszka Maciąg  | mała okładka
-32 %

Smak szczęścia

Agnieszka Maciąg

7.3 / 10 (202 ocen)

33,93 zł 33,93 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Gotuj sprytnie jak Jamie - Jamie Oliver | mała okładka
-31 %

Gotuj sprytnie jak Jamie

Jamie Oliver

7.6 / 10 (81 ocen)

48,29 zł 41,76 zł - najniższa cena 69,99 zł - cena detaliczna

Ziarno - Dominika Wójciak | mała okładka
-43 %

Ziarno

Dominika Wójciak

7.1 / 10 (10 ocen)

33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

17,17 zł 17,17 zł - najniższa cena 24,90 zł - cena detaliczna

27,53 zł 39,90 zł (-31%) - najniższa cena 39,90 zł (-31%) - cena detaliczna

50,00 zł 48,23 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

55,11 zł 79,91 zł (-31%) - najniższa cena 79,91 zł (-31%) - cena detaliczna

Semka się gotuje - Piotr Semka | mała okładka
-33 %

Semka się gotuje

Piotr Semka

5.3 / 10 (6 ocen)

30,33 zł 32,60 zł - najniższa cena 45,00 zł - cena detaliczna

W kuchni mamy i córki - Katarzyna Meller | mała okładka
-46 %

W kuchni mamy i córki

Katarzyna Meller

6.0 / 10 (5 ocen)

32,25 zł 32,25 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem