Kolejne już wydanie pierwszej w Polsce monografii zgłębiającej temat kultury bezpieczeństwa żywności.
Książka jest przeznaczonego dla zainteresowanych promowaniem i wdrażaniem metod, postaw oraz wartości niezbędnych w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności.
Wśród omówionych tematów:
- postawy definicyjne i założenia ogólnej istoty bezpieczeństwa oraz bezpieczeństwa żywności
- problematyka klimatu i kultury bezpieczeństwa żywności, w tym próba ujęcia zjawiska kultury sprawiedliwego traktowania (just culture)
- czynniki oraz uwarunkowania sprzyjające tworzeniu kultury bezpieczeństwa żywności
- narzędzia pozwalające określić, zmierzyć i ocenić dojrzałość poziomu kultury bezpieczeństwa żywności w organizacji oraz wskazać na obszary wymagające doskonalenia.
Kultura bezpieczeństwa żywności. Istota i narzędzia pomiaru. Małgorzata Wiśniewska
| Oprawa miękka |
| Wydanie: drugie |
| ISBN: 978-83-810-2486-0 |
| EAN: 9788381024860 |
| Liczba stron: 190 |
| Format: 165x235mm |
| Cena detaliczna: 57,00 zł |
57,00 zł
57,00 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,75 zł 28,51 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
34,50 zł 34,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
30,98 zł 26,63 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,79 zł 23,79 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,50 zł 31,50 zł - najniższa cena 69,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,45 zł 28,45 zł - najniższa cena 32,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,99 zł 27,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,19 zł 37,19 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
85,47 zł 85,47 zł - najniższa cena 149,95 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki tego autora
55,38 zł 55,38 zł - najniższa cena 80,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
41,54 zł 48,13 zł (-13%) - najniższa cena 60,00 zł (-30%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
48,47 zł 48,47 zł - najniższa cena 70,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
34,59 zł 34,59 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
10,54 zł 9,23 zł - najniższa cena 15,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
9,34 zł 8,63 zł - najniższa cena 12,54 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,64 zł 33,64 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
23,31 zł 23,36 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,24 zł 24,37 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
47,63 zł 47,63 zł - najniższa cena 78,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,59 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,11 zł 30,92 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
57,60 zł 50,73 zł - najniższa cena 89,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem