Marhaba. Witaj w kuchni z czterech stron świata. Przepisy wegetariańskie - Piotr Ibrahim Kalwas | okładka
Oprawa twarda
ISBN: 978-83-803-2764-1
EAN: 9788380327641
Liczba stron: 320
Wydawnictwo: Wielka Litera
Format: 190x239mm
Cena detaliczna: 69,99 zł
Rok wydania: 2022

42,57 zł

42,57 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

69,99 zł - cena detaliczna

Zamówienie wyślemy 2024-04-25
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

74,56 zł

76,56 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

119,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

80,96 zł

83,36 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

129,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

80,96 zł

83,36 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

129,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

47,47 zł

47,47 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

79,89 zł - cena detaliczna

Do koszyka

Opis

Dookoła świata można podróżować nie wychodząc z kuchni!

Piotr Ibrahim Kalwas od lat podróżuje, próbuje lokalnych dań i gromadzi przepisy. Efektem tych wojaży jest książka kucharska i opowieść o jedzeniu zarazem. W Marhabie łączą się fascynacja kuchniami świata, pasja do gotowania i wymyślania potraw, a także historie kulinarne z bliskich i dalekich krajów oraz nostalgiczne wspomnienia smaków dzieciństwa.

Kalwas uwielbia uliczne jadłodajnie, spotkania przy stole i jedzenie z jednej misy z poznanymi w drodze ludźmi. W książce dzieli się pomysłami na egzotyczne śniadania, aromatyczne pasty, pachnące Orientem curry, gęste karaibskie zupy, bliskowschodnie słodkości. Podaje przepisy napikantne racuchy bara rodem z ulicznych barów Surinamu, muhamarrę – syryjską pastę z papryki i orzechów, senegalską potrawkę thieboudienne czy kalrotstappe, brukiew po norwesku. Prezentuje kuchnie swych przybranych ojczyzn – zupę egipskich Żydów, szorba sabanih, czy maltańską tartę z dynią z wyspy Gozo. Śmiało puszcza też wodze fantazji i eksperymentuje z połączeniami smaków i kulinarnych światów, proponując focaccię z hinduskim sosem z Mumbaju, quesadillas z mango zamiast sera, orientalną Kartoffelsalat. Jeśli pierogi, to z jarmużem i tofu, a jeśli swojskie mielone, to w wersji roślinnej. Swoje kulinarne podróże Piotr Ibrahim Kalwas odbywa bowiem tyleż w przestrzeni, co w wyobraźni, przekraczając nie tylko granice krajów, ale i kulinarnych przyzwyczajeń.

Marhaba! Powitaj w swojej kuchni cały świat!

Inni klienci sprawdzali również

O Kapelusz! - Jon  Klassen | mała okładka
-40 %

O Kapelusz!

Jon Klassen

7.7 / 10 (58 ocen)

20,49 zł 20,49 zł - najniższa cena 34,00 zł - cena detaliczna

Człowiek i jego symbole - Jung Carl Gustaw | mała okładka
-43 %

Człowiek i jego symbole

Jung Carl Gustaw

8.0 / 10 (130 ocen)

67,26 zł 67,26 zł - najniższa cena 118,00 zł - cena detaliczna

Wyspa - Żanna Słoniowska | mała okładka
-55 %

Wyspa

Żanna Słoniowska

6.0 / 10 (64 ocen)

19,31 zł 19,31 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna

Mistrzyni - Gretkowska Manuela | mała okładka
-55 %

Mistrzyni

Manuela Gretkowska

6.9 / 10 (154 ocen)

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Inne książki tego autora

Dom - Piotr Ibrahim Kalwas | mała okładka
-27 %

Dom

Piotr Ibrahim Kalwas

7.4 / 10 (28 ocen)

18,26 zł 15,21 zł - najniższa cena 25,00 zł - cena detaliczna

Międzyrzecz - Piotr Ibrahim Kalwas | mała okładka
-27 %

Międzyrzecz

Piotr Ibrahim Kalwas

6.5 / 10 (11 ocen)

20,85 zł 17,38 zł - najniższa cena 28,56 zł - cena detaliczna

Tarika - Piotr Ibrahim Kalwas | mała okładka
-36 %

Tarika

Piotr Ibrahim Kalwas

7.2 / 10 (23 ocen)

18,42 zł 18,42 zł - najniższa cena 28,60 zł - cena detaliczna

Archipelag islam Czss Koranu, czas zmiany - Jakub Winiarski, Piotr Ibrahim Kalwas | mała okładka
-31 %

Archipelag islam Czss Koranu, czas zmiany

Jakub Winiarski, Piotr Ibrahim Kalwas

6.6 / 10 (22 ocen)

34,43 zł 39,02 zł (-11%) - najniższa cena 49,90 zł (-31%) - cena detaliczna

Dziecko Księżyca - Piotr Ibrahim Kalwas | mała okładka
-39 %

Dziecko Księżyca

Piotr Ibrahim Kalwas

6.3 / 10 (31 ocen)

22,45 zł 22,45 zł - najniższa cena 36,90 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

O Bogu Norman Mailer rozmawia z Michaelem Lennonem - Lennon Michael, Mailer Norman | mała okładka
-33 %

O Bogu Norman Mailer rozmawia z Michaelem Lennonem

Lennon Michael, Mailer Norman

6.2 / 10 (5 ocen)

20,15 zł 20,15 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna

Polowanie na pułkownika - Andrzej Zasieczny | mała okładka
-36 %

Polowanie na pułkownika

Andrzej Zasieczny

23,86 zł 21,38 zł - najniższa cena 37,50 zł - cena detaliczna

Istota władzy państwowej i jej reformy - Artur Ławniczak | mała okładka
-25 %

Istota władzy państwowej i jej reformy

Artur Ławniczak

7.3 / 10 (3 oceny)

31,53 zł 26,28 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna

Rozkaz zabić Witkowskiego Tajemnice organizacji wywiadowczej "Muszkieterowie" 1939-1942 - Andrzej Zasieczny, Jacek Wilamowski | mała okładka
-35 %

Rozkaz zabić Witkowskiego Tajemnice organizacji wywiadowczej "Muszkieterowie" 1939-1942

Andrzej Zasieczny, Jacek Wilamowski

4.0 / 10 (1 ocena)

31,82 zł 29,18 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna

31,82 zł 26,52 zł - najniższa cena 45,90 zł - cena detaliczna

51,81 zł 43,17 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna

29,30 zł 31,15 zł - najniższa cena 43,00 zł - cena detaliczna

16,96 zł 16,96 zł - najniższa cena 22,40 zł - cena detaliczna

Rytm twórczego życia Jubileuszowe rozmowy o literaturze - Nalewajk Żaneta | mała okładka
-31 %

Rytm twórczego życia Jubileuszowe rozmowy o literaturze

Nalewajk Żaneta

8.5 / 10 (2 oceny)

33,74 zł 37,19 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna

23,86 zł 22,81 zł - najniższa cena 40,01 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem