Marhaba. Witaj w kuchni z czterech stron świata. Przepisy wegetariańskie - Piotr Ibrahim Kalwas | okładka
Oprawa twarda
ISBN: 978-83-803-2764-1
EAN: 9788380327641
Liczba stron: 320
Wydawnictwo: Wielka Litera
Format: 190x239mm
Cena detaliczna: 69,99 zł
Rok wydania: 2022

42,57 zł

41,78 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamówienie wyślemy 2024-11-12
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

77,57 zł

80,27 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

124,98 zł - sugerowana cena detaliczna

Do koszyka

Opis

Dookoła świata można podróżować nie wychodząc z kuchni!

Piotr Ibrahim Kalwas od lat podróżuje, próbuje lokalnych dań i gromadzi przepisy. Efektem tych wojaży jest książka kucharska i opowieść o jedzeniu zarazem. W Marhabie łączą się fascynacja kuchniami świata, pasja do gotowania i wymyślania potraw, a także historie kulinarne z bliskich i dalekich krajów oraz nostalgiczne wspomnienia smaków dzieciństwa.

Kalwas uwielbia uliczne jadłodajnie, spotkania przy stole i jedzenie z jednej misy z poznanymi w drodze ludźmi. W książce dzieli się pomysłami na egzotyczne śniadania, aromatyczne pasty, pachnące Orientem curry, gęste karaibskie zupy, bliskowschodnie słodkości. Podaje przepisy napikantne racuchy bara rodem z ulicznych barów Surinamu, muhamarrę – syryjską pastę z papryki i orzechów, senegalską potrawkę thieboudienne czy kalrotstappe, brukiew po norwesku. Prezentuje kuchnie swych przybranych ojczyzn – zupę egipskich Żydów, szorba sabanih, czy maltańską tartę z dynią z wyspy Gozo. Śmiało puszcza też wodze fantazji i eksperymentuje z połączeniami smaków i kulinarnych światów, proponując focaccię z hinduskim sosem z Mumbaju, quesadillas z mango zamiast sera, orientalną Kartoffelsalat. Jeśli pierogi, to z jarmużem i tofu, a jeśli swojskie mielone, to w wersji roślinnej. Swoje kulinarne podróże Piotr Ibrahim Kalwas odbywa bowiem tyleż w przestrzeni, co w wyobraźni, przekraczając nie tylko granice krajów, ale i kulinarnych przyzwyczajeń.

Marhaba! Powitaj w swojej kuchni cały świat!

Inni klienci sprawdzali również

Śmierć króla Artura - Peter Ackroyd | mała okładka
-33 %

Śmierć króla Artura

Peter Ackroyd

6.5 / 10 (55 ocen)

26,74 zł 26,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Raporty z Auschwitz - Witold Pilecki | mała okładka
-31 %

Raporty z Auschwitz

Witold Pilecki

8.7 / 10 (6 ocen)

30,94 zł 45,00 zł (-31%) - najniższa cena 45,00 zł (-31%) - cena detaliczna

Orzeł biały czerwona gwiazda - Davies Norman | mała okładka
-30 %

Orzeł biały czerwona gwiazda

Davies Norman

7.4 / 10 (611 ocen)

45,43 zł 41,99 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

7,00 zł 20,25 zł (-65%) - najniższa cena 44,99 zł (-84%) - cena detaliczna

Kurier z Tivoli - Wojciech Dutka | mała okładka
-42 %

Kurier z Tivoli

Wojciech Dutka

8.1 / 10 (166 ocen)

24,73 zł 24,73 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna

Proszę bardzo - Anda Rottenberg | mała okładka
-40 %

Proszę bardzo

Anda Rottenberg

7.3 / 10 (304 ocen)

32,74 zł 32,74 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna

Dobre wychowanie (2021) - Towles Amor | mała okładka
-30 %

Dobre wychowanie (2021)

Amor Towles

7.2 / 10 (707 ocen)

34,99 zł 32,49 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Inne książki tego autora

Dom - Piotr Ibrahim Kalwas | mała okładka
-26 %

Dom

Piotr Ibrahim Kalwas

7.3 / 10 (31 ocen)

18,38 zł 18,38 zł - najniższa cena 25,00 zł - cena detaliczna

Międzyrzecz - Piotr Ibrahim Kalwas | mała okładka
-27 %

Międzyrzecz

Piotr Ibrahim Kalwas

6.5 / 10 (11 ocen)

20,85 zł 20,85 zł - najniższa cena 28,56 zł - cena detaliczna

Tarika - Piotr Ibrahim Kalwas | mała okładka
-35 %

Tarika

Piotr Ibrahim Kalwas

7.0 / 10 (26 ocen)

18,52 zł 18,52 zł - najniższa cena 28,60 zł - cena detaliczna

Archipelag islam Czss Koranu, czas zmiany - Jakub Winiarski, Piotr Ibrahim Kalwas | mała okładka
-31 %

Archipelag islam Czss Koranu, czas zmiany

Jakub Winiarski, Piotr Ibrahim Kalwas

6.7 / 10 (23 ocen)

34,43 zł 34,43 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Dziecko Księżyca - Piotr Ibrahim Kalwas | mała okładka
-39 %

Dziecko Księżyca

Piotr Ibrahim Kalwas

6.4 / 10 (42 ocen)

22,45 zł 20,99 zł - najniższa cena 36,90 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

O Bogu Norman Mailer rozmawia z Michaelem Lennonem - Lennon Michael, Mailer Norman | mała okładka
-32 %

O Bogu Norman Mailer rozmawia z Michaelem Lennonem

Lennon Michael, Mailer Norman

6.2 / 10 (5 ocen)

20,21 zł 20,21 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna

Polowanie na pułkownika - Andrzej Zasieczny | mała okładka
-15 %

Polowanie na pułkownika

Andrzej Zasieczny

31,73 zł 31,73 zł - najniższa cena 37,50 zł - cena detaliczna

Rozkaz zabić Witkowskiego Tajemnice organizacji wywiadowczej "Muszkieterowie" 1939-1942 - Andrzej Zasieczny, Jacek Wilamowski | mała okładka
-23 %

Rozkaz zabić Witkowskiego Tajemnice organizacji wywiadowczej "Muszkieterowie" 1939-1942

Andrzej Zasieczny, Jacek Wilamowski

3.5 / 10 (2 oceny)

37,94 zł 37,94 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna

37,94 zł 37,94 zł - najniższa cena 45,90 zł - cena detaliczna

51,81 zł 51,81 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna

32,63 zł 32,63 zł - najniższa cena 43,00 zł - cena detaliczna

17,25 zł 17,25 zł - najniższa cena 22,40 zł - cena detaliczna

Rytm twórczego życia Jubileuszowe rozmowy o literaturze - Nalewajk Żaneta | mała okładka
-43 %

Rytm twórczego życia Jubileuszowe rozmowy o literaturze

Nalewajk Żaneta

8.5 / 10 (2 oceny)

27,93 zł 37,19 zł (-24%) - najniższa cena 49,00 zł (-43%) - cena detaliczna

Skrzydła diabła, rogi anioła Mówi Mario Vargas Llosa - Roman Warszewski | mała okładka
-30 %

Skrzydła diabła, rogi anioła Mówi Mario Vargas Llosa

Roman Warszewski

5.8 / 10 (10 ocen)

16,80 zł 16,80 zł - najniższa cena 24,00 zł - cena detaliczna

31,73 zł 31,73 zł - najniższa cena 40,01 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem