Ina Janine Johnsen jest norweską blogerką kulinarną i autorką książek kucharskich, znaną ze swojego bloga „Mat på Bordet" (Jedzenie na stole). Opublikowała kilka bestsellerowych książek kucharskich i codziennie inspiruje ponad 100 000 obserwujących na Instagramie.
Ina Janine Johnsen urodziła się w Niemczech, a mieszkała w Kanadzie, Stanach Zjednoczonych, Szwajcarii i Wielkiej Brytanii. Obecnie mieszka w Oslo, w Norwegii. Oprócz tego, że jest doskonałym szefem kuchni, jest również licencjonowanym architektem wnętrz.
Ina Janine Johnsen i jej oryginalne książki kucharskie
Ina Janine Johnsen zadebiutowała książką pt. „
Ziemniak. Wyznanie miłości”, wydaną w 2022 roku. Pozycja została opublikowana w Polsce z pomocą Wydawnictwa Wielka Litera. To książka kucharska o tym, co podstawowe w pożywieniu wielu narodów świata, o ziemniaku. Norweska pisarka kulinarna przedstawia czytelnikom w swojej pracy ponad sto przepisów na przygotowanie fantastycznych dań z tego popularnego warzywa. Kolejna publikacja
Iny Janine Johnsen nosi tytuł „Buła i przyjaciele. Dupki, piętki i słodkie okruszki. Proste przepisy bez wyrabiania”. Książka została wydana w 2023 roku (Wielka Litera). Można w niej znaleźć sprawdzone pomysły na nieskomplikowane wypieki, szczególnie, takie jak pieczywo. Dodatkowo pozycja ta zawiera przepisy na smaczne smarowidła do chleba. Norwegowie nie lubią utrudniać sobie życia, dlatego każde danie z tej publikacji można przygotować bez zbędnego wysiłku.
Ina Janine Johnsen – wyróżnienia
Blog kulinarny prowadzony przez
Inę Janine Johnsen otrzymał tytuł Blog kulinarny roku w konkursie Vixten Blog Awards w 2015 roku.
